第一次炒土豆絲

蘇哲禺

今天，我和媽媽學習炒土豆絲，這是我從小到大第一次做飯，感覺真好。

我先從菜筐里拿出兩個土豆，開始給土豆打皮。平常看到媽媽打皮速度挺快，我也模仿她的樣子拿起小刀飛快地打皮。哇，皮沒打完，倒把手割了一個口子，血都流下來了。我生氣地跑到里屋，想到自己這么簡單的事都沒有做好，眼淚不知不覺就流了出來。媽媽在廚房喊我：“你還炒不炒土豆絲了？”我賭氣道：“不炒了，再也不炒了。”媽媽卻說：“不行，不炒不行，快來，繼續努力！”

媽媽拿起一個土豆，親自給我做示范。經過我倆的努力，土豆皮終于打完了。在媽媽的指導下，我又艱難地把土豆切成絲，鍋里放上油，用鏟子在鍋里煸炒了幾個回合，加入一點味精，一點鹽，再放入幾滴香油，一盤土豆絲就炒好了。

經過一番努力，全家人終于吃到我做的土豆絲了。吃到自己炒的土豆絲，真香，真好吃。我很快就把土豆絲全部吃完了。我也明白了，做任何事情都不是容易的，但只要你努力去做，你就會感受到成功的喜悅。endprint