生態養豬法讓養殖戶發大財

高德剛+馬忠海

“我的養殖場自從用上了發酵床，養的豬不用打防疫針，不得病，長得快，肉質好，客戶搶著要，而且價格比普通方法養的豬每千克高一塊多錢。德州一家公司和我簽訂了常年收購合同，前幾天剛賣給他們1230頭，純賺五十多萬元，這種養殖法省工省力又環保，專家們稱其為自然生態養豬法。”今年初的一天，山東省臨邑縣臨南鎮雙龍種豬場場長向筆者介紹說。

雙龍種豬場養殖區環境清潔，聞不到一般養豬場常有的臭味，成排的豬舍里一群群豬仔在發酵床上追逐嬉鬧，個個圓滾可愛。據養殖場負責人張恩豹介紹，該養殖場采用了當前生態養殖的最新技術——生態發酵床養豬法。設計通風又保溫的新型豬舍，內部設置90～100厘米厚的墊料床，墊料主要成分是稻殼和木屑，內含酵母菌、乳酸菌等八十多種有益菌，墊料干爽透氣，添加特供菌種發酵，豬糞尿排放在墊料上，墊料微生物發酵分解豬的排泄物，產生的菌體蛋白豬又可采食。據畜牧局的技術人員介紹，這種生態發酵床每平方米造價一百多元，能連續使用6年。6年后，這些發酵床還可以變身成純天然的上等菌類培養基料和高檔有機肥料。這種零污染、零排放的環保養豬法，效益比普通養豬法能提高30%以上。

近年來，臨南鎮制定了“基地化建設、科技化養殖、規模化經營、產業化發展”的畜牧工作思路，針對農村畜禽散養的習慣和臟亂差的實際，著力推廣退出散養、退出庭院、退出村莊、進入小區、進入規模、進入市場的“三退三進”模式，把村莊合并及社區功能區規劃作為新農村建設和對鎮村干部考核的一項重要內容。同時，聘請畜牧部門專家與技術人員幫助各社區對畜牧養殖小區進行規劃和指導，鎮政府先后投資五百多萬元，加強各養殖小區內的水電、路、橋等基礎設施建設，并對進入小區內的養殖戶提供貸款、物料、信息、技術和流轉場地等優惠政策支持。目前，全鎮已發展標準化畜牧養殖小區22處，三百多個養殖大戶全部采用了自然生態養豬法。

（作者聯系地址：山東省臨邑縣委宣傳部 郵編：251500）endprint