淺談旅游中職英語(yǔ)教學(xué)改革

李鼎誠(chéng)

摘 要：該文結(jié)合旅游英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀，探討了旅游中職英語(yǔ)教學(xué)改革的相關(guān)內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：中職；旅游專業(yè)；英語(yǔ)

中圖分類號(hào)：G712 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1005-1422（2014）08-0208-02

我國(guó)出入境旅游飛速發(fā)展，社會(huì)對(duì)各級(jí)各類旅游英語(yǔ)人才的需求越來(lái)越大，我國(guó)中職類旅游學(xué)校承擔(dān)著初、中級(jí)旅游英語(yǔ)人才培養(yǎng)的重要任務(wù)。社會(huì)信息化迅猛發(fā)展，旅游一線對(duì)旅游人才英語(yǔ)能力要求也發(fā)生變化，要求旅游中職英語(yǔ)教學(xué)要進(jìn)行改革。

一、旅游英語(yǔ)教學(xué)現(xiàn)狀

1.教學(xué)模式陳舊

由于我國(guó)傳統(tǒng)的應(yīng)試教育，學(xué)生在英語(yǔ)學(xué)習(xí)過(guò)程中為了應(yīng)對(duì)考試，側(cè)重語(yǔ)法和寫作，忽略聽力和口語(yǔ)，特別是旅游中職學(xué)生，許多學(xué)生在步入旅游中職前連一些基本的口語(yǔ)都不能表達(dá)，甚至不敢開口講英語(yǔ)，聽說(shuō)能力還停留在初級(jí)階段。

2.教材存在問(wèn)題

由于旅游中職英語(yǔ)教學(xué)是近年興起，在編制教材過(guò)程中忽略了旅游中職英語(yǔ)教學(xué)的特殊性，因此出現(xiàn)了一些問(wèn)題。教材編寫沒有針對(duì)性，存在內(nèi)容脫離實(shí)際等質(zhì)量缺陷。與其他類英語(yǔ)教材相比，旅游中職英語(yǔ)教材應(yīng)特別強(qiáng)調(diào)實(shí)用性，把握住教學(xué)內(nèi)容深淺程度和方法的靈活運(yùn)用的準(zhǔn)確性。當(dāng)前針對(duì)旅游中職英語(yǔ)教學(xué)的實(shí)用性教材不多，有些教學(xué)內(nèi)容已經(jīng)過(guò)時(shí)、質(zhì)量不高；理論性太強(qiáng)、難度太大、沒有實(shí)用性。

3.教學(xué)模式與企業(yè)需求存在問(wèn)題

旅游業(yè)是目前比較熱門的行業(yè)，需要大量的中職層次的人才。旅游業(yè)的服務(wù)特性決定了旅游專業(yè)人才必須具有很強(qiáng)的英語(yǔ)實(shí)用能力，能夠流利地聽說(shuō)。而學(xué)生在學(xué)習(xí)過(guò)程中偏重旅游知識(shí)的學(xué)習(xí)，忽略英語(yǔ)聽說(shuō)能力的提高，造成旅游知識(shí)掌握比較扎實(shí)，而英語(yǔ)交際能力比較薄弱。這與旅游業(yè)，特別是涉外英語(yǔ)實(shí)用能力要求高的旅游行業(yè)之間產(chǎn)生了巨大的矛盾。

二、旅游中職英語(yǔ)教學(xué)改革

1.針對(duì)旅游中職學(xué)生現(xiàn)狀進(jìn)行分析

目前我國(guó)旅游中職門檻偏低，進(jìn)入旅游中職的學(xué)生學(xué)習(xí)興趣不濃。在教學(xué)過(guò)程中，教師應(yīng)針對(duì)旅游中職學(xué)生的特殊性，通過(guò)掌握具體教學(xué)對(duì)象的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)，了解學(xué)生英語(yǔ)基礎(chǔ)水平情況，對(duì)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、興趣、薄弱點(diǎn)等信息進(jìn)行分析，制定學(xué)生認(rèn)可的教學(xué)方法。

2.教學(xué)過(guò)程中轉(zhuǎn)變角色

傳統(tǒng)思維下，教師是教學(xué)的主體，學(xué)生是傾聽者，采用滿堂灌的教學(xué)方法。這樣的教學(xué)過(guò)程沒有新鮮感，學(xué)生厭煩，不喜歡，久而久之就會(huì)放棄學(xué)習(xí)。所以，教師應(yīng)該轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的主導(dǎo)地位，讓學(xué)生成為課堂的主體，由學(xué)生完成一些教學(xué)程序，這樣，既可以激發(fā)學(xué)生的積極性，又可以增加他們對(duì)課堂內(nèi)容的興趣。

3.創(chuàng)造輕松的學(xué)習(xí)氛圍

針對(duì)語(yǔ)言學(xué)習(xí)的一般特點(diǎn)，輕松的氛圍能產(chǎn)生最好的效果。許多學(xué)生對(duì)英語(yǔ)學(xué)習(xí)都存在很大的抵觸心理，多年的教學(xué)模式已經(jīng)使學(xué)生形成了習(xí)慣做題，不習(xí)慣口語(yǔ)，不敢開口，課堂上課緊張，害怕被提問(wèn)，即使被提問(wèn)到，也不敢說(shuō)的現(xiàn)象，造成很尷尬的氣氛。常常課堂上不像是在學(xué)習(xí)，反而像是在受罪。這樣緊張的教學(xué)氣氛，教師辛苦，學(xué)生不自在，只盼著早點(diǎn)下課，教學(xué)效果自然很差。應(yīng)該營(yíng)造輕松的教學(xué)氛圍。第一，從個(gè)別學(xué)生人手。任何班級(jí)都有一些積極活躍的學(xué)生，這樣的學(xué)生通常非常愿意參與課堂教學(xué)，積極回答問(wèn)題，因此以這些學(xué)生為出發(fā)點(diǎn)，先調(diào)動(dòng)他們的積極性，然后通過(guò)課堂分組，選出這些學(xué)生為組長(zhǎng)的形式來(lái)調(diào)動(dòng)班級(jí)其他學(xué)生的積極性。一段時(shí)間后，這些學(xué)生會(huì)變得很有自信，不但搶著回答問(wèn)題，還會(huì)經(jīng)常活躍氣氛，即使回答錯(cuò)了，也能帶動(dòng)其他學(xué)生爭(zhēng)辯，這較大地緩解了教學(xué)的緊張氣氛，創(chuàng)造了輕松的教學(xué)氛圍，學(xué)生也漸漸有了開口的勇氣。第二，尋找快樂(lè)的學(xué)習(xí)內(nèi)容。面對(duì)學(xué)生自己了解、熟悉的話題，學(xué)生通常會(huì)變得更感興趣，更為自信，更愿意參與。

4.加大課堂實(shí)踐內(nèi)容

旅游中職主要是培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)踐動(dòng)手能力。為了加強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力，增加學(xué)習(xí)興趣，應(yīng)多開一些實(shí)訓(xùn)課程。學(xué)生了解掌握本專業(yè)一些實(shí)際操作，到企業(yè)后能夠很快地進(jìn)入角色，為學(xué)生將來(lái)就業(yè)打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

5.自編教材

為了更好地服務(wù)企業(yè)，服務(wù)社會(huì)，更貼近一線實(shí)際，應(yīng)該聘請(qǐng)旅游行業(yè)一線專家和教師一起研究專業(yè)的課程改革，并結(jié)合最新的旅游行情和旅游知識(shí)，貼近廣東省旅游資源，編寫校企合作的相關(guān)教材。

通過(guò)上述教學(xué)思維和方法的運(yùn)用會(huì)產(chǎn)生非常積極的效果，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣將得到極大的提高，學(xué)生會(huì)越來(lái)越喜歡學(xué)習(xí)英語(yǔ)。同時(shí)加強(qiáng)了學(xué)生的實(shí)踐能力，增強(qiáng)了運(yùn)用英語(yǔ)的自信心。學(xué)生運(yùn)用英語(yǔ)的能力將得到逐步提高。通過(guò)課堂訓(xùn)練和學(xué)生課后自主學(xué)習(xí)，學(xué)生英語(yǔ)口語(yǔ)水平得到很大提高，能夠基本勝任日常工作的需要。隨著旅游中職英語(yǔ)教學(xué)改革的不斷推進(jìn)，新的教學(xué)方式的不斷出現(xiàn)，最終將推動(dòng)整個(gè)教學(xué)的改革進(jìn)程，培養(yǎng)出旅游業(yè)市場(chǎng)需要的人才，促進(jìn)整個(gè)旅游業(yè)的發(fā)展。

責(zé)任編輯 朱守鋰endprint