高叢藍(lán)莓設(shè)施栽培越冬關(guān)鍵技術(shù)研究1)

杜漢軍，王明潔，段亞?wèn)|，吳雨蹊，焦奎寶

(黑龍江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院漿果研究所,黑龍江綏棱152204)

藍(lán)莓學(xué)名越橘，屬杜鵑花科(Ericaeceae)越橘屬(Vacciniumspp.)植物，木本灌木，按其株體高度分為高叢(1～3m)、半高叢(0.5～1m)和矮叢(0.3～0.5m)三個(gè)類(lèi)型。高叢藍(lán)莓不僅品質(zhì)最好，而且單果重和產(chǎn)量是矮叢的數(shù)倍，栽植高叢藍(lán)莓是黑龍江省藍(lán)莓發(fā)展的主要趨勢(shì)。

在北方寒冷地區(qū)，冬季通常采用埋土法進(jìn)行藍(lán)莓防寒。盡管高叢藍(lán)莓及半高叢藍(lán)莓具有一定抗寒力，但由于各地不適宜的低溫及早春干旱和溫度驟變，仍有凍害發(fā)生。凍害發(fā)生后，產(chǎn)量會(huì)明顯降低，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成地上部分全部死亡。因此，在寒冷地區(qū)栽培藍(lán)莓時(shí)，越冬保護(hù)是保證形成有效產(chǎn)量的重要措施。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

選擇日光溫室、冷棚內(nèi)栽植的高叢藍(lán)莓、半高叢藍(lán)莓。

防寒材料：防寒氈、稻草、編織布。

防寒帶制作：防寒袋制作：高度150～200cm，直徑50～80cm，頂部縫合，呈筒形，下部開(kāi)口，桶口1m范圍內(nèi)安裝拉鏈。

1.2 試驗(yàn)方法

采取地上部分封閉套袋防護(hù)技術(shù)，在防寒袋材料和制作方面進(jìn)行研究，各處理相比較，通過(guò)對(duì)采取防護(hù)措施后的株體微區(qū)氣象因子的觀測(cè)，比較各方法能否能達(dá)到株體抗性理論指標(biāo)數(shù)值，同時(shí)在翌年調(diào)查相關(guān)項(xiàng)目指標(biāo)，綜合技術(shù)效果分析時(shí)結(jié)合簡(jiǎn)便易行因素。

1.2.1 材料選擇試驗(yàn)

設(shè)4個(gè)處理，1個(gè)對(duì)照。隨機(jī)區(qū)組設(shè)置，定期定點(diǎn)觀測(cè)調(diào)查，統(tǒng)計(jì)分析。

處理1：里外表面用透氣塑料編制材料，中間填充防寒氈。

處理2：外用材料同1，中間填充稻草。

處理3：外用不透氣編制材料，中間填充稻草。

處理4：外用材料與3同，中間填充防寒氈。

CK：覆土20 cm防寒。

1.2.2 使用時(shí)間及方法

在入冬前氣溫降至0～-3℃時(shí)，將袋子開(kāi)口向下套在藍(lán)莓植株上，拉鏈拉至地面，多余部分用土埋上壓實(shí)即可。

1.2.3 調(diào)查項(xiàng)目

溫度、抽干程度、發(fā)芽率、時(shí)期、花芽數(shù)、開(kāi)花數(shù)、坐果率、單果重和株產(chǎn)等。

2 結(jié)果與分析

2.1 溫度指標(biāo)田間調(diào)查分析

圖1 各處理袋內(nèi)微區(qū)溫度情況，冬季隨時(shí)間推移記錄袋內(nèi)溫度變化情況

由圖1可知，各處理微區(qū)內(nèi)溫度，處理4為最高，處理1次之，處理3、2為最低。分析處理3、2較低原因是內(nèi)部填充物(稻草)保暖效果不及防寒氈所致。處理4高于處理1的原因是外用材料不同所致，處理4外用材料不透氣，較處理1用的透氣材料更能保持微區(qū)內(nèi)的溫度。

2.2 各處理間的綜合評(píng)價(jià)及試驗(yàn)應(yīng)用效果考評(píng)

圖2 各處理對(duì)高叢藍(lán)莓枝條抽干程度的影響

圖3 各處理對(duì)高叢藍(lán)莓發(fā)芽率及坐果率的影響

圖4 各處理對(duì)高叢藍(lán)莓花芽數(shù)及開(kāi)花數(shù)的影響

圖5 各處理對(duì)高叢藍(lán)莓單果重及株產(chǎn)的影響

從上圖可以看出，處理1、2越冬有抽干；發(fā)芽率、坐果率處理3、2較差；花芽數(shù)、開(kāi)花數(shù)、果重和株產(chǎn)以處理4、1最好，其次依次為CK、3、2。分析原因，處理1、2外表材料透氣性好，正因?yàn)橥笟馔革L(fēng)導(dǎo)致袋內(nèi)濕度過(guò)小，寒冷天氣造成的抽干。發(fā)芽率、坐果率、花芽數(shù)、開(kāi)花數(shù)、果重和株產(chǎn)等項(xiàng)結(jié)果均以處理4和1為最好，說(shuō)明內(nèi)添充物保暖效果起決定性作用，CK之所以低于處理1、4，可能是埋土和撤土作業(yè)時(shí)傷及了枝條梢，使花芽受損所致。

2.3 成本分析

防寒袋材料成本15元，人工5元，共計(jì)20元，可連續(xù)使用10年，年均材料成本2元，防寒操作(套袋、撤袋)每株3元，共計(jì)年成本5元。

埋土防寒每株埋土工時(shí)費(fèi)6元，撤防寒3元。共計(jì)年成本9元。

利用防寒袋可比埋土防寒每年每株節(jié)省成本4元。每畝按定值556株計(jì)算，節(jié)省畝成本2224元。

2.4 技術(shù)適應(yīng)區(qū)域試驗(yàn)

分別在內(nèi)蒙古大楊樹(shù)林業(yè)局、伊春市農(nóng)研中心和綏棱等地進(jìn)行了應(yīng)用試驗(yàn)，結(jié)果表明；7年齡以上大樹(shù)用防寒套袋好于埋土，埋土對(duì)大齡樹(shù)的硬枝干不可避免會(huì)造成損傷，影響生長(zhǎng)和產(chǎn)量。年均成本也比埋土防寒低3元/株。株產(chǎn)量較埋土分別高出0.35kg、0.25kg和0.30kg。

3 結(jié)論

本研究采用對(duì)比試驗(yàn)的方法，研究了藍(lán)莓在不同防寒處理方式下越冬效果的差異。采用處理4時(shí)越冬效果最佳，不僅防寒帶內(nèi)溫度最高，且越冬后枝條無(wú)抽干現(xiàn)象，成花率、坐果率、平均單果重及株產(chǎn)均明顯高于其他處理。該方法技術(shù)簡(jiǎn)單，操作便捷，成本低廉，實(shí)用性強(qiáng)。與傳統(tǒng)埋土法相比，在產(chǎn)量相近的情況下，套袋防寒年成本可節(jié)約4元，管理成本節(jié)約2224元。

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