牛奶有10個妙用

陳文標

牛奶營養豐富，但它的用途不僅僅限于食物，即使變質，也有許多妙用，這里總結了牛奶的許多新用途，讓它成為你的生活好幫手。

解凍魚肉 冷凍魚若采用普通方法解凍，吃起來口感較為干燥和粗糙，還有一股異味。如果將冷凍的魚放在牛奶里解凍，這種天然的保濕劑能恢復魚肉的水分和味道，吃起來口感更好。

敷臉 牛奶具有良好的保濕性能，可以將其與蜂蜜混合，輕柔地按摩臉部，然后停留15分鐘，再用清水洗凈即可。如果皮膚瘙癢、被蚊蟲叮咬或者被曬傷，也可以用牛奶敷傷處，有一定的緩解作用。

除銹 將酸腐的牛奶（或在牛奶中加一些醋）用來浸泡銀器，可去除銀器表面的銹斑和污點。浸泡后沖洗干凈，擦干即可。它還可以用來給家具拋光，在深入滋潤木材的同時，其酸性成分還能去除灰塵和污垢，效果很好。

修復裂痕 如果瓷器出現了細微的裂縫，可以把它放在鍋中，倒入牛奶浸泡，加熱煮沸，然后關小火，用細火煨45分鐘。牛奶中的蛋白質會與瓷器中的黏土相結合，把裂縫修補好。

去除油漬 修理完汽車后，雙手會沾有油漬、塵土，變得非常臟。這時，將燕麥和牛奶混合制成糊狀，擦雙手，既能去除污垢，又能滋潤雙手，讓手部更加柔軟、細嫩。

去除墨漬 衣服如果沾上了墨水，可以將衣服浸泡在牛奶中一整夜，充分沖洗后，再放入洗衣機中用冷水洗滌即可。

護理皮革 用牛奶浸泡過的抹布擦洗皮革，能讓皮革煥然一新。如果你想深層處理皮革制品，可以涂抹牛奶后讓它徹底風干，然后再打磨，牛奶能使皮革的裂縫和磨損閉合起來，看起來光亮如新。

卸妝 如果你外出沒帶卸妝液或卸妝液用光了，可以將牛奶輕柔地涂在臉上，按摩幾分鐘，它不僅能去除化妝品的殘留，還能起到滋潤皮膚的作用。

送服藥物 用牛奶送服羅紅霉素、環孢素等藥物，能促進藥物吸收。牛奶送服益生菌藥片時，能包裹住藥物顆粒，預防胃酸對它的破壞，同時還防止藥物破壞胃黏膜。有些比較大的藥丸難以下咽，與牛奶同服就容易多了。它能潤滑喉嚨，讓藥丸平滑地被咽下。但需要提醒的是，為了防止藥物與牛奶產生不良反應，用牛奶送服藥物前需詢問醫生。

解辣 吃了辣味食物后舌頭感覺麻木，無論喝水或啤酒都無濟于事，因為辣椒素不溶于水。此時不妨喝些牛奶，它能與辣椒素分子結合，迅速緩解味覺不適。

（摘自《生命時報》）（責編 懸塔塔）