孕婦吃錯(cuò)食物易致寶寶畸形

衛(wèi)輝

1. 過多的酸性食物。民間有用酸性食物緩解孕期嘔吐的做法，這個(gè)方法是不可取的，吃酸不可過量。孕婦過多食用肉類、魚類、巧克力、白糖等酸性食物，其體液會(huì)“酸化”，會(huì)促使血中兒茶酚胺水平增高，從而讓孕婦出現(xiàn)煩躁不安等情緒。這種不良情緒會(huì)使母體內(nèi)激素和其他有毒物質(zhì)分泌增加，這是造成胎兒腭裂、唇裂及其他器官發(fā)育畸形的一個(gè)重要原因。

2. 含有弓形蟲的食物。孕早期急性感染弓形蟲會(huì)導(dǎo)致胎兒腦積水、小頭畸形、腦鈣化、流產(chǎn)、死胎等。新生兒可有抽搐、腦癱、視聽障礙、智力障礙等，其死亡率達(dá)70%以上。幾乎所有的肉類都可能傳染弓形蟲，如燒烤溫度不夠，肉食中的弓形蟲沒有殺死；生肉和熟食共用一個(gè)砧板，弓形蟲污染熟食。因此，肉類一定要煮熟了再吃，生肉和熟食要分開放。

3. 豬肝。芬蘭和美國(guó)已向孕婦提出少吃豬肝的忠告。因?yàn)樵诮o牲畜迅速催肥的現(xiàn)代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動(dòng)物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量維生素A進(jìn)入體內(nèi)，對(duì)胎兒發(fā)育危害很大，甚至?xí)禄＞S生素A超量幾乎對(duì)身體各個(gè)部分都會(huì)造成損害，包括眼睛、骨骼、血液、皮膚、中樞神經(jīng)系統(tǒng)、肝臟、生殖和泌尿系統(tǒng)。

4. 金槍魚。金槍魚等海產(chǎn)品的水銀含量嚴(yán)重超標(biāo)，孕婦經(jīng)常食用會(huì)產(chǎn)下畸胎。胎兒在母體吸收過量水銀，會(huì)影響腦部神經(jīng)發(fā)育，智力發(fā)展遲緩，將來學(xué)習(xí)能力會(huì)有缺陷。罐頭金槍魚、鱈魚及狹鱈中水銀含量都很高。