熱巧克力預防老年癡呆
2014-09-10 07:22:44
婦女生活 2014年7期
美國神經病學學會專家邀請60位73歲的老年人參與實驗，這些老年人均未患老年性癡呆，其中一些人的腦血流量功能受損。研究人員將志愿者分為三組，第一組被完全禁止食用巧克力食品，第二組加大巧克力食品的攝入量，第三組每日喝兩杯熱巧克力，除此之外不再食用其他巧克力產品。
一段時間后，對志愿者思維能力及記憶力進行測試發現，第三組志愿者的測試結果最佳。因此，科學家得出結論稱，熱巧克力可以改善腦血流量，并且在預防老年癡呆癥方面起決定性作用。未來科學家還將進一步研究以確定熱巧克力的功效。
此前，澳大利亞斯溫伯恩大學的科學家也曾研究指出，每日攝入定量的熱巧克力可以有效改善大腦工作狀況。（周波）
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