“泡”在水里的荷蘭藝術之都

黃啟勇

阿姆斯特丹（Amsterdam）是荷蘭王國的首都，也是荷蘭最大的城市和第二大港口。由于市區地面低于海平面1～5米，160多條水道，1000多座橋梁，縱橫交錯的水系構成了阿姆斯特丹的城市運河網，也讓這座風格獨特的城市成為一座名副其實的“水城”。

“水城”阿姆斯特丹

走進水城，最先吸引我目光的就是那一排排矗立在運河邊的荷蘭傳統民居建筑和漂浮在河邊的一艘艘船屋。荷蘭傳統民居以山形墻為主要特點，因為城市常年“泡”在水中，建筑施工時大多需要用涂滿瀝青的木樁打樁基，再在樁基上建起房屋。位于達姆廣場的老王宮，據傳當初打地基時就用去了13659根木樁，由此可見這座美麗城市的來之不易。我從臨河的街道走過，地上是歷經踩踏、磨損不平的石砌道路，建筑墻面多為酒紅色或灰色磚墻。比較奇特的是，所有建筑都是門小窗大，而且屋頂處必設置掛鉤——原來這是因為古時荷蘭有個與眾不同的法律，以門的大小來納稅，門越大交的稅越多。居民們無奈之下，只好采取小門大窗戶的格局，住在樓上的住戶，只能通過樓頂設置的掛鉤來吊裝體積較大的家具物品，從窗戶吊運進家里。而城市土地面積的有限，又迫使有些人選擇住在船上，他們把船固定在運河兩岸，船艙、船頭、窗口和岸上人家的一樣，種滿了鮮花，甚至蔬菜，船上的臥室布置的溫馨而浪漫，每天隨著河水的蕩漾睡去、醒來。

整個城市70多公里長的運河上，就有2500多座船屋。據說現在居住在船屋上的人，大多以喜歡浪漫的年輕人和藝術家為主。在這座寬容而有愛的城市，運河的兩岸到處花團錦簇，酒吧、精品店、特色商店、餐館等隨處可見。由于老城區的道路窄小，單車出行是城里人們的首選，甚至有自行車專用道、自行車專用紅綠燈、自行車租賃處、密布全城各街角的自行車停放點和自行車專用碼頭。為了更深入的體驗當地人的生活，我也租了一輛自行車，騎行在水城的大街小巷，追逐風一樣的感覺，我在胸前掛著35毫米定焦小鏡頭，沿途拍下了阿姆斯特丹大街小巷最美的風景。

五花八門的博物館

在阿姆斯特丹，最不能錯過的就是博物館。

阿姆斯特丹整個城市有眾多歷史悠久的博物館，當然也有深厚的人文薈萃。比如荷蘭國立博物館，館藏有17世紀宮廷著名畫家倫勃朗的作品及荷蘭黃金時代的各類藝術品。從大學時代起，倫勃朗的《夜巡》等作品就熟讀于心，這次終于親眼目睹原作；著名畫家凡高的博物館，收藏了凡高本人不同時期的代表作，不過凡高博物館不允許拍照，排著長隊進去參觀的人都必須把相機背包寄存；阿姆斯特丹市立博物館也藏有不少名作，如高更、畢加索等名家名作。此外，像閣樓教堂博物館、航海博物館、安妮小屋博物館、風車博物館、杜莎夫人蠟像館等。當然，也少不了著名的性博物館。據統計，僅219平方公里的阿姆斯特丹，就有60多座博物館和美術館，包羅萬象，豐富多彩。熱愛文化藝術的人，在這座水城游覽，最適合做的事情就是搭上一艘運河博物館游船，沿著燈紅酒綠的運河穿行在各個博物館之間，隨下隨上，飽覽運河兩岸的博物館之大全。

我們在荷蘭國家旅游局人員安排下，重點參觀了國家博物館、凡高博物館、閣樓教堂博物館、影像博物館等等。時間匆匆，未能盡興，看完仍然有意猶未盡的感覺。

桑斯安斯風車村

在距離阿姆斯特丹北邊約15公里處，有個桑斯安斯風車村。出于對荷蘭“風車之國”的好奇，我們決定專程去探訪下古老的風車。

荷蘭位于歐洲西北部，其緯度和哈爾濱相當。在國內酷暑30幾度的當下，荷蘭6月的溫度只有11～20度，所以到達這里的時候，還帶上了沖鋒衣外套——因為這里緊依大西洋和北海，受海洋氣候影響，多風多雨。更奇妙的是，荷蘭海拔很低，有60%的荷蘭人民生活在海平面以下的國土上。從13世紀開始，荷蘭人就開始修建攔海大壩和建造利用風力的風車，幾百年來，荷蘭修筑的攔海堤壩長達1800公里，增加土地面積60多萬公頃。如今荷蘭國土的18%是人工填海造出來的。這個幾乎是歐洲版的“愚公移山”，看似不可能完成的任務，就這樣在世代荷蘭人手里完成了。鐫刻在荷蘭國徽上的“堅持不懈”字樣，就是荷蘭人民的精神體現。

而歷史上的荷蘭曾經建造了超過800多座風車，所以，荷蘭也被稱為風車國。荷蘭人建造的大量風車開始是用來抽干大壩圍堰內的水，后來就漸漸延伸到各種工業用途，比如造紙風車、鋸木風車、磨坊風車、食品加工風車等等。

我們來到了桑斯安斯風車村。桑斯安斯在荷蘭北部15公里處，這里依然保留了古老的風車和老房子建筑，加上自然優美的生態環境，一直是吸引世界各地游人的熱點。村子里水系密布，濕地環繞，綠草萋萋，風車悠悠旋轉，綻放的鮮花簇擁著彩色房子，是低地荷蘭最常見的風景。走在小河木屋、彩色風車之間，就像是行走在童話世界里一般。

我們參觀了村子里的木鞋作坊，有專為游人展示的傳統木鞋加工流程，墻上掛滿古老式樣的木鞋，看起來有趣可笑，記得電影里的霍比特人就穿這個鞋子。在潮濕、多雨水的荷蘭，木鞋是人們傳統的鞋子，具有透氣性好、保暖、易干等特點，至今仍然為荷蘭鄉村人們所喜愛。風車村里除了木鞋制造工坊、鐘表博物館、工藝品店，還有白蠟制造坊、面包坊、奶酪和乳制品作坊以及100多年歷史的雜貨鋪。在我看來，這個風景如畫的桑斯安斯村，實際上就是一座開放式的荷蘭歷史博物館，我們身臨其中，從這座濃縮了荷蘭歷史的村子，我們仿佛立體地讀懂了荷蘭。

現在的桑斯安斯風車村已經成為荷蘭傳統鄉村的一個美麗的縮影。

在桑斯安斯風車村可以看到下列風車

●De gekroonde Poelenburg：荷蘭僅存的五座鋸木風車之一，它不對外開放。

●De Kat：這座礦物磨坊全周向公眾開放嗎，它為染色和繪畫行業生產各種原材料。

●De Zoeker和De Bonte Hen：這兩座榨油磨坊都仍然在運行使用，在預定的時間向公眾開放。

●De Huisman：這座小芥末磨坊仍然在使用，它不對外開放。

●De Hadel：這座排水風車用來將圩田中的水位保持在適當的位置。