地溝油檢驗合格令臺灣嘩然

本報駐臺北特約記者 林 曦臺灣地溝油事件仍在持續發酵。“衛生福利部食藥署”8日公布涉案的強冠“全統香豬油”上下游產品5份檢驗報告，發現竟然完全合乎標準，這令島內輿論一片嘩然。與此同時，臺灣一些縣市進一步調查發現，由地溝油制成的香蒜吐司已外銷流入大陸市場。據臺灣《中國時報》9日報道，“食藥署”8日公布強冠“全統香豬油”上下游產品5份檢驗報告，共檢驗黃曲毒素、動物成分等6項指標，其中在市面販賣的“全統香豬油”完全合乎標準。由于皮革油疑似流入廢棄回收油，因此當局加強檢驗重金屬砷、鉛和汞等，尤其是鉻，但檢驗結果發現，強冠原料油雖然檢出砷，但未超出標準，其他重金屬均未檢出。調查報告同時發現，涉案的胡信德工廠產品的指標超出標準。“食藥署”強調，盡管“全統香豬油”的檢驗數據均呈現正常，但按照“食管法”規定，任何回收油都不能作為食用油的原料，因此強冠仍然違法，用“全統香豬油”所制成的相關產品必須下架。9日，屏東地檢署擴大搜查，追查其他涉案廠商。同一天，從強冠進貨最多、購入4611桶地溝油的工研整合營銷公司赴高雄地檢署控告強冠詐欺。工研整合營銷公司委托強冠代工“合將香豬油”，影響的下游廠商達400多家。該公司副總李淑鈴稱，合約清楚寫明強冠若要更改香豬油配方，必須通知工研整合，但強冠卻未通知。強冠是島內知名的油品公司，年營業額達13億元新臺幣。有輿論稱，該公司除向嫌犯郭烈成購買油品外，一定還有其他油品來源，只是還未曝光。強冠公司則低調表示，雖然對成品檢驗結果很有信心，但原料來源有問題是事實，強冠“難辭其咎”，未來會配合主管機關，更嚴謹挑選供料廠商。強冠公司副課長吳素慧說，當初采購人員為求謹慎，購油前曾跟郭烈成提出參觀工廠，沒想到他故意帶到別人的工廠參觀，后來看電視才知道被騙。臺灣《聯合報》9日透露，強冠油品繼被爆大量進入港澳地區后，桃園縣衛生局8日追查又發現，使用地溝油的溢旺貿易生產的香蒜吐司已外銷流入大陸市場。香港南華早報網9日還稱，針對民進黨“立委”蔡煌瑯懷疑強冠公司進口的是經由香港中轉的大陸劣質油，臺當局證實強冠確實曾從香港進口兩批共87噸豬油，但未查到從大陸進貨的資料。臺港目前已就該事件展開調查。地溝油的檢驗報告竟然合格，在島內引發強烈質疑。新竹清華大學化工系教授、消基會檢驗委員會委員凌永健認為，“這份檢驗報告一點意義都沒有”，地溝油販賣長達半年，且工廠買來的原料不見得會立即使用，抽檢樣品無法確認檢體和民眾吃下肚的地溝油之間的關聯，無法確認民眾暴露的健康風險，“反而可能讓不肖業者在法庭上，可以餿水油對健康危害不大為由要求減輕刑責”。林口長庚臨床毒物科主任顏宗海稱，官方的檢驗樣本明顯代表性不足，一些未知毒素并沒有檢驗。董氏基金會營養組主任許惠玉也說，有毒物質只要經過稀釋，毒性成分的濃度就會降低，但民眾長期吃下肚還是會增加患癌及心血管疾病的風險，“屎都驗不出來的政府，這樣的檢驗結果一點也不意外”。《聯合報》9日的社論稱，當局的食品管理，近年雖連續歷經假油及塑化劑風暴的震蕩，仍然處于“打一下，動一下”的消極狀態。以這次將地溝油制成“全統香豬油”的強冠公司為例，“食藥署”去年至今曾六度前往該廠，卻未發現任何問題，反而認定該公司符合“食品良好衛生規范”，誤導民間食品廠紛紛采購其產品，“這種形式主義的官僚作風，又如何主動發掘問題、督促改善？”與此同時，一些糕餅鋪不幸誤信當局標章，還要面對退貨及聲譽的雙重損失，確屬無辜；但另一類企業如味全，生產的食品品項繁多，年營業額上百億元，卻每次油品風暴都中招，“如此缺乏謹慎、不認真看待消費者的大企業，則必須受到輿論譴責”。 文章直言，食品安全的把關沒有任何快捷方式可循，而行政部門的形式主義和應付作風正是培養黑心商人的溫床，“無論如何，不能讓出事的大廠雙手一攤自稱是受害者，就逃掉責任”。▲