劉 新
(滕州市林業局,山東 滕州 277500)
近年來,滕州市委、市政府做出了創建全國綠化模范市的決定,隨著林業生態重點工程的實施,林地面積不斷擴大,生態環境得到明顯的改善,截至目前,滕州市林地面積達到34856.77hm2,林木覆蓋率29.91%。在抓好生態建設的同時,滕州市依托豐富的林地資源,大力發展林下經濟,積極探索實踐林下種植業、養殖業等林下立體經濟,加強林下種養模式技術的研究、示范,林下養雞、上林下漁、林套食用菌等都獲得了較高的經濟效益,促進了林業增效、林農增收。
從資源的利用種類和效益模式來看,滕州市林下經濟主要有5種模式,即林菌模式、林禽模式、林糧模式、林畜模式、林漁模式(見表1),通過利用林下空間或時間交錯來發展適宜的短周期種植或養殖業,長短結合,兼顧生態與經濟效益。

表1 滕州市林下經濟主要模式經營情況
利用郁閉的樹林下空氣濕度大、氧氣充足、光線弱、晝夜溫差小的特點,種植雙孢菇、木耳、平菇、香菇、草菇、雞腿菇等食用菌是滕州市主要的林菌模式。滕州市南沙河鎮南池村發展“上林下菌”面積達到20hm2,香菇養殖戶超過30家。按每根菌棒年產香菇0.8kg,每千克鮮菇按6元計算,全村菌棒200多萬根,年收入1000萬元,每年凈利潤達600萬元?!吧狭窒戮辈粌H可以高效利用速生林下閑置的大量土地,使之變成收益場所,而且茂密的楊樹林可以為香菇提供陰涼潮濕的環境,改善香菇的品質,增加夏季高溫季節鮮菇的上市量,同時,菌類的固氮作用,還能夠增加土壤肥力,促進速生林的生長,有利于城市周邊林地持續性生長。“上林下菌”的立體栽培模式,不僅實現了林農短期利益和長遠利益的結合,而且為集體林權制度改革后,林農充分利用林地,經營林業,發展林業產業開辟了一條廣闊的道路,值得廣泛推廣和應用。
在郁閉的林下,飼養肉鵝、鴨、土雞,自然放養、圈養和棚養均可,養殖技術簡便易行,群眾樂于接受。利用林下空間,供禽類活動,林下的草木、昆蟲可補充雞、鴨、鵝的飼料,雞、鴨、鵝的糞便經過處理可做林地的肥料,林禽模式中以養雞數量最多,林下為土雞提供生存環境,雞食昆蟲,不需再喂任何添加劑飼料,同時雞糞還可以為樹木提供肥料,實現了以林“養”雞,以雞“育”林。柴胡店鎮簸箕掌村一農戶通過土地流轉,將農民零星的山地整合,栽植核桃20hm2,發展“林下養雞”生態養殖模式,養殖烏骨雞、千山頭黑雞、蘆花雞等60000余只,年純盈利40多萬元,該戶目前已先后為本村及臨近村莊10余戶提供雞苗及技術服務。在其示范帶動下,目前,全鎮發展養殖專業戶20多家,進一步拓寬了林業產業的發展增收空間。
不同禽類,有不同的環境要求,需要因地適宜地選擇養殖種類,對進行養殖密度進行合理控制;家禽持續對林地踏踩,易致林地板結,尤其是雞喜歡刨地啄食嫩根和地下昆蟲,不利于林下植物多樣性的保護。因此,必須采取錯時輪牧的方式,緩解禽類對林地生態環境的不良作用。
根據林木與作物的生物學特性和經營水平的不同,在造林密度3m×4m的行間進行林糧間作。農作物品種選擇大豆、花生、綠豆等。林糧間作期于造林后1~3a進行,第4年后樹林郁閉不能進行間作,第1、3年種植大豆,隔年種花生倒茬。這種種植方式可以為林地增綠肥,同時提高林地利用率,還可以達到以耕代撫的目的,而且使新造林當年林下就有收益。林糧間作這種模式技術簡單,當年有效益,容易被農民接受,因此這種模式在滕州市廣泛分布。但林糧間作模式要注意在林木行間嚴禁種植玉米等高稈作物。
利用林下野生草本植物或林下人工種植飼料植物,為兔、豬、牛、羊、鹿等大型家畜提供飼料,獲得綠色、安全、暢銷的動物產品。林下活動空間大,可為家畜提供自然健康的活動場所,有利于提高抗病性;林下天然的新鮮飼料,也有利于動物自由生長發育,提高動物產品品質,提高林下二氧化碳濃度,有利于植物生長,牲畜踩踏有利于地表枯落物進入土壤成為有機質。滕州市大自然公司承包山林213hm2,利用林下環境,養殖山羊等畜類動物2000只,年獲利潤80余萬元。
羊等牲畜特別喜歡啃食樹皮、草根,林下放養對林木和土壤有一定破壞性,須特別注意。同時林下養畜,應遠離河流溪水,嚴格控制單位面積數量,分區圈養,輪圈放養,對樹干基部做好防啃護套,加強畜禽疫病防控工作,確保畜禽健康。
濱湖鎮西焦村吳玉發充分利用荒蕪的濱湖澇洼地,進行臺田整治改造,發展楊樹速生用材林66.7hm2,按照地面栽植楊樹,楊樹行間間種農作物,水塘養魚面積66.7hm2,實現了林、農、漁復合經營開發,造林后前3a間作大豆平均產量達3975kg/hm2,魚塘平均產草魚7860kg/hm2,產值達3800元,魚塘所在的整個濕地生態環境非常好,而吳玉發喂養的草魚只用從微山湖內采集的水草等天然湖草,不添加任何其它飼料,養殖的草魚非常受顧客青睞。另外,吳玉發的魚苗均是自己繁育,成本低,利潤高,現在每年光靠養魚收入就高達380余萬元。因在“上林下漁”模式上的成功,吳玉發被全國綠化委和國家林業局評為“全國綠色小康戶”。
岸上種樹,塘中養魚,這種“上林下漁”的林下經濟模式為濱湖鎮澇洼地治理提供了好的典范,全鎮發展速生豐產林1700hm2,建成萬畝速生豐產林基地1處,千畝以上速生林4處,改造標準化魚塘1900hm2,年產各類水產品1100萬kg,從業人員9600人,初步形成了水產養殖、有機蓮藕、有機湖雜糧、蛋制品加工四大農業產業體系,濱湖鎮林下經濟的發展取得了良好的生態效益、經濟效益和社會效益。
(1)規??偭坎淮螅狈堫^帶動。近年來,林下經濟雖然取得了初步進展,但由于缺乏龍頭企業帶動,林下經濟發展規模較小,難以形成競爭優勢,不能滿足市場批量需求。
(2)林下經濟模式和品種相對單一,很難滿足市場多樣化需求。
(3)基礎設施條件差。林地屬于涵養水源的生態林,主要集中在水庫周邊,這些地方普遍存在水、電、路等基礎設施配套不完善等問題,制約了林下經濟規?;l展、集約化經營。
(1)擴大宣傳,營造氛圍。充分利用廣播、電視、網絡、報紙等新聞媒體,通過技術講座、科普宣傳等方式,對發展林下經濟的重要意義、技術模式和成功典型進行全面、深入、廣泛的宣傳,營造良好的社會輿論氛圍;通過算對比賬、算效益賬,展示林下經濟的綜合效益與優勢,引導群眾轉變觀念,激發廣大群眾發展林下經濟的熱情。
(2)培育龍頭,示范帶動。大力推廣“龍頭企業+基地+農戶”產業化發展模式,走產業化經營的路子,鼓勵種植戶、養殖戶搞深加工,延伸產業鏈條,盡快形成生產、加工、銷售一體化產業格局。
(3)科學規劃,合理布局。按照因地制宜、統籌規劃的原則,對林下經濟發展進行合理布局,確定中長期發展目標,科學選擇林間種植、養殖模式,拓寬林間種植、養殖類別,因地制宜,宜養則養、宜種則種,提高林下經濟的社會、經濟和生態效益。
(4)加強領導,落實責任。建立目標考核責任制和激勵機制,將林下經濟發展目標分解到鎮和村,層層簽訂責任書,明確目標,嚴格考核。涉農部門對鎮街實行分包督導,幫助建立示范基地,培育和扶持種養大戶,組建協會、合作社等中介組織,不斷提高林下經濟組織化程度,促進林下經濟健康快速發展。
[1]丁國龍.林下經濟的主要模式及優劣分析[J].湖南林業科技,2013,40(2).
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