優質菜薹新品種青菜心1號

彭秀科 趙洪朝 安鳳云

（青海省農林科學院，青海西寧 810016）

優質菜薹新品種青菜心1號

彭秀科 趙洪朝*安鳳云

（青海省農林科學院，青海西寧 810016）

彭秀科，副研究員，本科，主要從事十字花科蔬菜育種工作，E-mail：xknh62@163.com

*通訊作者：趙洪朝，研究員，碩士，主要從事十字花科蔬菜育種工作，E-mail：qaazhc@163.com

青菜心1號出苗快，出苗率高，生長快速，薹齊而粗，色澤油綠，商品性優。產量明顯優于南蔬50天，在高水肥條件下平均每667 m2產量3 200～3 348 kg。

菜薹（菜心）是南方主要蔬菜之一，近年來引種到青海省種植，由于其鮮嫩可口，營養豐富，深受當地人們的喜愛，現已成為青海省十字花科大宗蔬菜之一。 青菜心1號是由青海省農林科學院春油菜研究所利用細胞質雄性不育材料于2013年育成的青海省第一個菜心系列雜交種，與主栽廣東系列菜心品種比較，其豐產性、抗病性、一致性均表現更優。

1 選育過程

母本不育系111A：2006年自交菜心DZ材料，其后代于2007～2008年連續選單株自交獲S3種子，2008年冬季從DZ S3材料中選單株與Pol-cms不育材料AKQ（S）測交，2009年春季育性鑒定中111材料保持徹底不育，同期回交得到BC1；2009冬至2010冬共回交3代，育成不育系111A。父本自交系1181：2006年從菜心SJ中選單株自交，2007～2010年連續從自交后代中定向選擇單株并自交，于2011年獲得優良自交系1181。2011年配制雜交組合，選育出青菜心1號（菜心616）。2012～2013年進行區域試驗和生產試驗。2013年12月通過青海省農作物品種審定委員會審定（青審菜2013001號）。

2 品種特征特性

青菜心1號幼苗直立，株型緊湊。子葉呈腎形，莖、葉綠色，心葉卵圓形，葉片全緣，葉面光滑，葉脈細而稀，無刺毛，葉柄淡綠色。4葉期抽薹，6葉期采收，采收期平均株高30 cm左右，開展度 15.6 cm，葉長 15.8 cm、葉寬 6.6 cm，葉柄長10.2 cm，薹粗 1.2 cm、薹高 20.1 cm，單株凈質量43.3 g。2013年10月由中國科學院西北高原生物研究所品質測定，粗纖維含量 7.76 g·kg-1，VC 110 mg·kg-1。種子圓球形、黃褐色，種皮光滑；千粒質量 2.5 g。早熟。3 月下旬直播后 9 d（天） 左右出苗，出苗至3葉期15 d（天）左右，3葉期至6葉采收期12 d（天）左右（圖1）。

圖1 青菜心1號

3 產量表現及抗性

2012～2013年在青海西寧、大通、互助、樂都、海西進行區域試驗和生產試驗，在高水肥條件下平均每 667 m2產量 3 200～3 348 kg，一般水肥條件下3 000～3 100 kg。2012～2013 年青海省區域試驗，保護地平均每 667 m2產量 3 889.9 kg，露地平均每667 m2產量 4 539.6 kg，比對照南蔬 50 天平均增產31.2%，增產幅度25%～36%。2012～2013年生產試驗，保護地平均每 667 m2產量 3 215.4 kg，露地平均每 667 m2產量 3 925.8 kg，比對照南蔬 50 天平均增產33.4%，增產幅度27.0%～39.0%。

青菜心1號高產、穩產、適應性廣，生長勢強，抗病性強，2013年10月經青海省品種審定委員會病蟲害小組田間發病率調查，青菜心1號田間無軟腐病發生，霜霉病發病率5%，黑斑病發生率2%～3%。適宜在青海省保護地及海拔3 000 m以下的露地種植。

4 栽培技術要點

播前每 667 m2施農家肥 3 000～4 000 kg、五氧化二磷5.87 kg作基肥。采用條播，行寬13～15 cm，播深 3～5 cm；也可采用撒播，每 667 m2播種量 0.8～1.0 kg。播種后輕度鎮壓；2～3片真葉時開始間苗，苗間距1.0～3.0 cm，每667 m2保苗5.34萬～6.68萬株；6葉期采收上市。

2014-01-22；接受日期：2014-03-10

青海省科技廳科技促進新農村計劃項目（2012-N-541）