用生物肥料改良我國耕地——訪山東谷豐源生物科技集團總經理朱培豐

□ 《中國農資》記者 張琴

糧食安全的根本在耕地、關鍵在耕地質量。近日，農業部數據顯示，目前我國耕地退化面積已占耕地總面積的4040%%以上，東北黑土層變薄，南方土壤酸化，華北平原耕層變淺，特別是一些補充耕地質量等級較低等問題，嚴重影響耕地產出。改良土壤，提升我國耕地質量已迫在眉睫。

“用生物肥料改良我國受污染耕地，這將是我們今后科技發展的重點，并以持續的科技創新為推動力，打造一個全生態農業循環產業鏈，為我國農業可持續發展盡一份力。”近日，記者在采訪山東谷豐源生物科技集團總經理朱培豐時，他的一席話擲地有聲，谷豐源的發展戰略不僅順應了我國農業可持續發展形勢，也為解決我國糧食安全提供了一個可行性方案。

作為肥料企業不僅要關注肥料能否提高農作物產量，還要更加關注土壤改良、作物品質以及農產品的安全環保。——朱培豐

調整結構轉型升級：順應農業形勢發展生物肥料

朱培豐介紹說，山東谷豐源生物科技集團前身是成立于2002年的山東谷豐源化肥有限公司，是集科研、生產、農化服務于一體的全國重點復合肥生產企業，建有現代生態循環農業科技示范基地以及農用微生物菌劑、微生態制劑等生物產業園區，擁有液體生物發酵、固體生物發酵、有機肥、生物肥、緩釋肥、螯合肥、高塔肥、脲甲醛復合肥等12條生產線，具有年產百萬噸各種肥料的生產能力。

自2011年，谷豐源集團將生物肥的研發列入企業重點發展項目，開始從傳統復合肥向新型生物肥方向發展。他分析說，我國是農業大國，由于多年來農業追求糧食高產，過度施用化肥，而有機質含量逐年下降，土壤結構破壞嚴重，耕地質量下降，同時土壤污染形勢也相當嚴峻。據《2013—2022年農業展望》報告數據顯示，我國受不同程度污染的耕地已占到耕地總面積的近20%。土壤污染造成有害物質在農作物中積累，并通過食物鏈進入人體，引發各種疾病，最終危害人體健康。他深有感觸地說：“我們意識到，作為肥料企業不僅要關注肥料能否提高農作物產量，還要更加關注土壤改良、作物品質以及農產品的安全環保，這是我國農業可持續發展的必由之路。農業持續發展了，企業也才能持續發展。這也正是谷豐源之所以適時調整產品結構和發展戰略的主要原因。”

近年來，谷豐源集團與多家高校院所合作，特別是在山東省農科院的大力支持下，谷豐源環境友好型新型肥料——生物肥系列產品適時而出，順勢勃發，擁有多項國家發明專利，并被科學技術部、環境保護部、商務部、國家質檢總局四部委聯合授予“國家重點新產品”。經過三年多的發展，公司現有微生物菌劑、復合微生物肥料、生物有機肥、生物有機無機肥、生物復合肥、生物螯合肥、土壤調理劑等七大系列產品。

開發生物肥系列產品：先進微生態技術打造領軍品牌

據介紹，微生物肥料又稱生物肥料、菌肥等，是指含有特定微生物活體的制品，應用于農業生產，通過其中所含微生物的生命活動，增加植物養分的供應量或促進植物生長，提高產量，改善農產品品質及農業生態環境。生物肥料不僅可以取得較好的增產和改善作物品質的效果，而且對修復土壤、平衡營養、協同作物生長、改善農產品品質、保護生態環境與人類健康具有重要作用，對現代農業、綠色農業、生態農業的可持續發展具有重要意義。谷豐源作為我國微生物肥料的推動者和引領者，以科技創新發展為源動力，以先進的微生態技術和國內一流技術為依托，全力打造中國復合微生物肥料的領軍品牌。

朱培豐介紹說，公司采用一流的技術工藝，在發酵過程中對每一種菌株都通過配方的優化和工藝的調整而進行定向培養，以保證每種菌株在土壤中功能發揮的最大化。同時，利用強勢的解淀粉芽孢桿菌與枯草芽孢桿菌、地衣芽孢桿菌、巨大芽孢桿菌等進行有機的配合，利用公司研制開發的獨特保護方法對有益菌的菌體和芽孢進行有效的保護。經過保護的菌體和芽孢，成活期高出國家標準規定天數，在此基礎上開發出了生物有機無機肥料和高濃度生物復合肥料、高濃度生物螯合肥料等系列產品。對于含水量較高的動物糞便，進行兩步發酵，即先厭氧發酵再好氧發酵，這兩種發酵方法降低了能耗、工耗，又保全了原料中的有效成分。從反復的對比試驗中測得，此發酵法產品中腐殖質和有機氮分別比單一好氧發酵產品中平均高出8個點和12個點。

先進的微生態技術為谷豐源生物肥系列產品插上了騰飛的翅膀，產品一經上市，備受各界好評。產品榮獲“山東名牌”，“谷豐源”商標被評為“山東省著名商標”。企業榮獲“山東省高新技術企業”、“山東省科技發明一等獎”、“農業科技創新型龍頭企業”等榮譽稱號。集團擁有發明專利12項、鑒定高科技成果4項，多次承擔國家星火計劃和火炬計劃，組建了“山東省螯合肥工程技術研究中心”和“聊城市螯合肥新技術重點實驗室”。

推廣應用生物肥：節肥減藥提升耕地質量

針對目前我國耕地質量下降現狀，農業部明年將大力推進耕地質量保護與提升，著力提升耕地內在質量，為糧食和農業生產夯實長遠基礎，要確保到2020年實現農藥、化肥用量零增長，耕地酸化、鹽漬化、污染等問題得到有效控制。為了保障國家糧食安全，在減少農藥和化肥的施用量的前提下，國家提倡施用生物肥料來緩解土壤污染，這是生物肥料發展的必然趨勢。作為具有強烈社會責任感的谷豐源集團提出“用生物肥料改良我國受污染耕地”。那么，谷豐源生物肥產品究竟有何特點和效果？能否做到這一點？

朱培豐高興地說，2012年至今，谷豐源生物肥系列產品已推廣應用到河北、山東、河南、內蒙古等近20多個省區，應用到玉米、小麥、花生、西紅柿、土豆等作物，受到了各級代理商和農戶的良好贊譽，經過試驗示范表明，谷豐源生物系列肥具有以下四大功效：

其一，營養全面，養地節肥、培肥地力。公司根據各類作物需肥特點配有不同的螯合態中微量元素及不同配比的NPK、有機質等，受保護的活性菌在土壤中可快速繁殖，活化土壤、破除土壤板結；固氮、解磷、解鉀，提高無機肥料的利用率，提高土壤肥力，改良土壤品質，使土壤越來越肥沃。

其二，促進生長、改良品質、預防病蟲害，減少農藥用量。定向培育出的微生物菌在生長繁殖過程中可產生大量植物生長調節劑，能迅速促進作物根、莖、葉、果等的生長、增加分蘗、壯棵壯稈，增加葉綠素含量，提高作物的抗病、抗旱、抗寒、抗倒伏能力。

朱培豐強調說，生物肥料可以減輕作物病害，減少農藥施用量，究其原因：一是肥料中的有益微生物生長繁殖，在作物根際土壤微生態系統內形成優勢種群，抑制其他有害微生物的生長繁殖，甚至對部分有害病原菌產生拮抗作用，減少了有害微生物的危害機會。二是有益微生物在生長繁殖過程中分泌各種代謝產物，能夠刺激作物生長，提高作物抵抗不良環境的能力，對作物根部病害、土傳病害、苗期病害等有明顯的抑制效果。三是在植物受到病害、凍害、干旱、衰老等逆境時，微生物肥料所含菌種能誘導作物產生超氧化物歧化酶，消除因逆境而產生的自由基，從而提高作物的抗逆性，減輕病害。

其三，添加螯合態鋅、鐵、錳、銅等微量元素，有效防止作物生長缺素癥狀。克服微量元素易被固定、利用率低的弊端，能迅速改善作物缺素癥。

其四，穩產高產、優質高效。在同等投入的情況下，生物肥可使農作物產量顯著提高，使農產品品質明顯改善，實現真正意義上的增產增收。

朱培豐說，今年8月，公司組織人員到各個示范基地回訪，所到之處最直觀的效果就是施用生物肥料的地塊，蚯蚓最為常見，而且可以明顯地看到作物長勢良好，特別是與對照田對比，使用生物肥料地塊的作物，根系明顯粗壯，扎根更深，發根更多，保障作物更好地從土壤中吸收養分、水分和更好地生長、發育，達到作物增產增收的效果。在化肥市場持續低迷的現階段，谷豐源推廣應用生物肥信心越來越足，集團轉型升級也步入快速發展階段。

谷豐源，豐收之源。近年來，谷豐源依靠科技創新發展生物肥為企業贏得了快速發展，也為我國農業探尋了一條可持續發展之路。朱培豐最后說，在今后發展中，他們將始終關注我國生態農業的發展，將“用生物肥料改良我國受污染耕地”進行到底，以持續的科技創新為推動力，讓農民真正實現持續增產增收。