鮮活農產品市場交易周報

據農業部監測，今年第21周（2014年5月19日-25日，下同）“全國農產品批發價格指數”為202.66（以2000年為100），比前一周降0.29個點；“全國菜籃子產品批發價格指數”為204.13（以2000年為100），比前一周降0.40個點；重點監測的50家批發市場60個品種交易總量為67.37萬噸，比前一周減0.2%。

雞蛋價格繼續上漲。豬肉周均價每公斤18.53元，環比漲4.2%，同比持平。雞蛋每公斤10.25元，環比漲2.5%，已連續第12周上漲，同比高29.9%，本輪雞蛋價格上漲主要是產蛋雞存欄持續減少影響。據農業部定點監測數據顯示，今年前4個月蛋雞存欄比去年同期下降11.8%，雞蛋產量同比下降10.1%。白條雞每公斤14.51元，環比持平。牛肉和羊肉每公斤分別為54.31元和56.26元，環比跌幅都為0.2%。重點監測的以上5種畜產品上周交易量（50家重點批發市場交易量合計，下同）1.59萬噸，環比減1.2%。

水產品價格漲跌互現。白鰱魚、鯉魚、草魚和鯽魚每公斤分別為7.10元、11.52元、14.67元和14.90元，環比分別漲1.3%、1.2%、1.0%和0.7%。大黃花魚、花鰱魚和大帶魚每公斤分別為36.43元、12.86元和28.16元，環比分別跌2.5%、0.8%和0.2%。7種水產品上周交易量1.49萬噸，環比減0.7%。

多數蔬菜價格下跌。重點監測的28種蔬菜中有23種價格下跌、5種上漲，周均價每公斤3.28元，環比跌4.7%，已連續第15周下跌，同比高4.1%。分品種看，菜花、豆角、茄子、冬瓜、西葫蘆、青椒、圓白菜跌幅在10%-17%；油菜、黃瓜、土豆、生菜、南瓜、白蘿卜、菠菜和芹菜跌幅在5%-10%；其余品種漲跌幅小于5%。28種蔬菜上周交易量51.80萬噸，環比增3.8%。

水果價格繼續上漲。重點監測的7種水果周均價每公斤7.63元，環比漲1.2%。多數水果價格小幅上漲，其中香蕉和蘋果漲幅最大，每公斤分別為6.39元和8.20元，環比分別漲4.2%和2.9%。只有西瓜價格下跌，每公斤3.36元，環比跌12.5%。7種水果上周交易量11.98萬噸，環比增1.9%。