利川山藥中后期田間管理要點

孫幫澤+劉祥林+何文靜

利川山藥是獨具特色的山藥品種，因其獨特的口感（清香綿和）和較高的藥用價值而深受市場歡迎，主要生長在湖北省利川市海拔1000米左右，常年種植面積1000公頃，商品產量1.5萬噸左右。抓好中后期田間管理，可以有效地防止山藥早衰，達到山藥高產豐收的目的。

1.防澇防旱 山藥初花以后，往往遇多雨寡照氣候，會導致土質粘重漬水，田間通透性下降，影響山藥的塊莖膨大。所以一定要疏通排水溝。在疏通好田塊四周邊溝的同時，還要順著山藥的行向疏通好廂溝，廂溝的間距一般為10米。邊溝一般深度超過80厘米，寬度為40厘米左右；廂溝一般超過40厘米，深度為30厘米左右。干旱也會影響山藥的生長，導致山藥塊莖畸形。防旱措施一般在晴天下午用抽水泵抽水或就近挑水灌根，對于較瘦弱的田塊可結合抗旱每667平方米添加尿素5～7千克，也可用淡糞水灌根。

2.合理施肥，中耕除草 山藥塊莖的膨大期是營養消耗最大的時期。要根據田間山藥苗勢合理調節氮磷鉀的施肥比例：一般葉色蔥綠的田塊每667平方米施復合肥（N、P2O5、K2O為8%、15%、15%）40千克，同時補充1～1.5噸牛欄糞；葉色淡綠的田塊每667平方米施復合肥（N、P2O5、K2O為15%、15%、15%）40千克，同時補充牛糞1.5噸左右。

追肥需結合除草。為了防止傷及山藥嘴根，山藥根部雜草須用手拔除，廂間雜草可用人工鋤草或化除（定向化學除草），同時結合清溝、覆土蓋肥、壅蔸。

3.抑芽疏花 利川山藥的花和芽（側枝）特別發達，耗損的營養多，如果不控制，山藥的枝、蔓、花、芽（側枝）、零余子（山藥蛋）的生物量要占50%左右。適當控制可以保證山藥塊莖膨大對營養的充分利用。一般做法為，在山藥初花時，用枝剪剪去山藥藤蔓上的側枝和花蕾，整株保留側枝3～5根，花蕾10朵左右，抑芽疏花的同時根據來年留種的需要摘除山藥葉腋間多余的零余子，讓營養主要用于山藥塊莖膨大。山藥的抑芽疏花要長期堅持，至8月中旬左右才可以結束。

4.防蟲治病 山藥抗性較強，病害較輕，主要以栽培預防為主，需要達到防治標準之后才能用藥。害蟲主要是金針蟲、地老虎、蠐螬、線蟲等，可在山藥追肥時用5%的毒死蜱顆粒2千克拌復合肥入土殺蟲，也可以用48%的毒死蜱乳油500倍液灌根殺蟲。利川山藥主要病害有炭疽病、褐斑病、線蟲病等。炭疽病、褐斑病預防可用70%代森錳鋅800倍液或80%多菌靈500倍液噴霧，治療可用25%的溴菌晴300～450倍液或25%咪鮮胺500～1000倍液噴霧。線蟲病治療以殺蟲為主，可以在追肥過程拌10%萬強（歐殺滅）或線蟲畢克顆粒殺蟲，還可以在防病同時配合兩種以上藥物的乳油噴霧（線蟲畢克勿與殺菌劑混合噴霧）。在噴施農藥時，配合農藥展著劑，效果更佳理想。endprint