生活有問號,處處需思考。我們將在每一期的這塊“自留地”里給大家提出一些生活中讓人疑惑的說法。它們有的是謠言,有的是真理。如果是謠言,我們要用粉碎機來處理;如果是真理,我們要牢記于心!這是考驗你智慧和知識的時刻,真相永遠只有一個!
問題 :花露水中有農藥。這是真的嗎?
答案:這是真的。如果你注意觀察,會發現花露水瓶身上印有它的成分,其中有一種叫作“避蚊胺(DEET)”。避蚊胺確實是一種農藥,是由美國農業部研制的,用于驅蚊已經有近60年的歷史,是目前應用最廣的驅蚊成分。不過,千萬別因為花露水里有農藥就拒絕使用花露水。你只要購買正規廠家的產品,且涂抹花露水時,只用于暴露在外的皮膚,不接觸傷口、眼睛和嘴巴等部位,就不會帶來健康隱患。
問題 :黑色的食材如果掉色的話,就一定是經過染色的。這是真的嗎?
答案:這不是真的。一些黑色的食材,比如黑米、黑豆和黑花生都富含花青素。富含花青素的食材一般很容易掉色,所以,在沖洗和浸泡這些黑色食材時出現輕微掉色是正常的。但不是所有的黑色食材都含有花青素,比如黑芝麻和黑木耳,它們含有大量的黑色素,而黑色素是難溶于水的。因此,如果出現黑芝麻大量掉色以至于都發白了,就要懷疑黑芝麻是否被染過色了。
問題 :壞掉的水果都不能再吃了。這是真的嗎?
答案:部分正確。一般說來,純屬碰傷的水果只會給人帶來感官上的不悅,只要在碰撞后短時間內吃完,這類“壞果子”是不會影響我們的健康的。……