下午吃甜點(diǎn)血糖波動(dòng)小

零食、點(diǎn)心是很多人喜歡的美食，可對(duì)糖尿病病人來說，這些小點(diǎn)心有可能成了“甜蜜的負(fù)擔(dān)”，想吃又不敢吃。不過，日本一項(xiàng)最新研究發(fā)現(xiàn)，下午3點(diǎn)左右吃甜點(diǎn)，不易得糖尿病。

日本大阪府立大學(xué)做了一項(xiàng)臨床研究，讓20名2型糖尿病患者分兩天，分別于早餐后至中午12半點(diǎn)前和下午3點(diǎn)左右各吃3塊餅干。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，上午吃甜點(diǎn)的人血糖值上升更快，變化幅度更大，下午吃甜點(diǎn)，血糖波動(dòng)則相對(duì)更小。

研究者認(rèn)為，上午進(jìn)食甜點(diǎn)，可能會(huì)受到早餐的影響，在早餐還沒有充分消化的情況下，甜點(diǎn)進(jìn)一步加重血糖負(fù)擔(dān)。而下午3點(diǎn)左右，人的代謝調(diào)節(jié)能力較好，血糖調(diào)節(jié)水平最為穩(wěn)定，正餐也已經(jīng)消化吸收，是補(bǔ)充零食的“最佳時(shí)機(jī)”。此外，對(duì)內(nèi)臟脂肪超標(biāo)和有糖尿病風(fēng)險(xiǎn)的人來說，可以遵循先吃蔬菜，再吃蛋白質(zhì)類，最后吃碳水化合物類的進(jìn)食順序，同樣有助于平穩(wěn)血糖，預(yù)防糖尿病。endprint