職業技能競賽與高素質導游人才培養深度融合模式的構建

康忠慧

【摘要】以桂林旅游高等?？茖W校為例，從人才培養方案、課程體系、教學模式、教學團隊、教學評價標準等方面探討職業技能競賽與高素質導游人才培養深度融合模式的構建。

【關鍵詞】職業技能競賽導游人才培養深度融合

【中圖分類號】 G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2014）06C-0028-02

近年來，職業技能競賽已形成了常態化、制度化與規范化的比賽機制，成為培養和檢驗高職院校學生技能水平的重要平臺和有效手段。如何將職業技能競賽與高職院校專業人才培養更加有效地結合，是一個值得研究的重要課題。為此，本文以桂林旅游高等專科學校（以下簡稱“桂林旅?！保槔?，就職業技能競賽與高素質導游人才培養深度融合模式的構建進行初步探討。

一、桂林旅專參加導游技能競賽的情況概述

桂林旅專創辦于1985年，是我國最早獨立建制的全日制公辦旅游高等院校之一，同時也是中國—東盟旅游人才教育培訓基地和中國旅游院校“五星聯盟”發起院校之一。為了加強高素質導游人才的培養，桂林旅專于2002年成立了導游系，下設導游（含戶外導游、非物質文化遺產兩個專業方向）、旅行社經營管理、涉外旅游（出境領隊）、應用韓語、應用泰語等5個專業；樹立“以賽促學，以賽促教”的導游人才培養理念，始終把導游技能競賽作為提高導游專業教學質量的重要手段之一，將導游技能競賽的內容融入到專業建設、課程建設和教學改革中。學校通過引導和組織學生參加各級各類導游技能競賽，促進了學生競爭意識和導游職業能力的養成，收到了競賽成績和人才培養質量雙豐收的良好效果。

二、職業技能競賽與導游人才培養深度融合模式的構建

桂林旅專之所以能夠取得競賽成績與人才培養質量的雙豐收，很大程度上得益于職業技能競賽與導游人才培養深度融合模式的構建。

（一）以導游技能競賽理念為指引，優化導游人才培養方案。導游技能競賽是以職業能力培養為主線，廣泛征求旅游行業部門和勞動技能鑒定部門的意見，全面了解高職院校導游專業教學、實訓現狀而確定的比賽方案。縱觀歷年各級別的導游技能大賽，實施方案不斷完善，競賽理念緊貼行業企業實際。大賽對更新涉外導游專業教育教學理念，明確課程目標，選擇課程內容，設計課程結構和創新組織方式起到了引領和推動作用。

以較為前沿和先進的導游技能競賽理念為指引，桂林旅專認真優化導游人才培養方案，如將導游專業的培養目標定位為：培養適應中文出入境需要的，具有旅游行業相應崗位必備的理論基礎知識和專門知識，具有較強的中文導游能力，能從事中文導游、旅行社管理與銷售等工作的高素質應用型旅游專門人才；將涉外旅游（出境領隊）專業的培養目標定位為：培養適應社會主義現代化建設和旅游事業發展需要的，具有涉外旅游行業相應崗位必備的理論基礎知識和專門知識，具有較強的英語表達能力、溝通與講解能力、控制團隊能力和應急事件處理的能力，能從事外語導游和出境領隊等工作的高素質技能型人才。

（二）以導游技能競賽為驅動，創新導游課程體系。高職教育課程體系是否合理，直接關系到人才培養的質量。為此，桂林旅專以導游技能大賽為驅動，積極創新導游課程體系，著力培養高素質導游人才。

1.將導游技能競賽環節融入專業課程體系。導游技能競賽通常包括形象風采、導游講解、知識問答、情景再現、才藝展示等環節。為此，桂林旅專積極將競賽環節融入專業課程體系中，構建以職業能力為核心的模塊式課程體系。此外，重點對導游業務、模擬導游、導游英語、領隊業務、領隊英語等課程進行基于能力本位的課程改造，以導游的工作任務為載體，設置真實工作任務，并結合全國導游資格證書要求，促進課程內容與崗位需求的對接。

表1桂林旅專開設與導游技能大賽對接的專業課程體系一覽表

導游技能競賽環節 桂林旅專對接課程

形象風采 旅游禮賓禮儀、導游形象管理

導游講解 模擬導游、導游業務、中級導游文化實務、導游英語、領隊英語、領隊業務、旅游心理學、跨文化交際

知識問答 導游基礎知識、旅游政策與法規、漢語言文學、中國簡史、簡明世界史、英語國家社會與文化

情景再現 導游帶團案例分析

才藝展示 詩詞與藝術欣賞、導游才藝素養

2.設置專門的導游技能競賽選修課程。桂林旅專在課程體系設計上突出靈活性和開放型，除主干課程外，還專門設置一些導游技能競賽選修課程，滿足學生個性化發展以及參賽的需要，為學生提高導游素養、獲得優異成績創造條件。如開設導游語言技能實訓選修課，從語音語調、表達能力、講解技巧、導游詞創作等方面對學生進行培訓，提高學生在參賽時的景點講解水平。同時，開設導游才藝素養選修課，培養學生在唱歌、舞蹈、書畫表演、樂器演奏、朗誦、魔術雜技、相聲等方面的才藝特長，適應導游技能競賽才藝展示環節的要求。

（三）與導游技能競賽相吻合，全面深入實施“教、學、做”一體化的教學模式。導游技能競賽體現了在導游一線工作的從業人員必須具備的能力，反映了行業職業標準與技能規范的最新動態和專業領域的核心技能，同時也體現了行業企業對人才綜合素質的要求。為此，桂林旅專以《導游服務規范》國家標準（GBT 15971-2010）為切入點，以突出導游崗位能力培養為核心，全面深入實施“教、學、做”一體化教學模式。

1.以校內實訓基地為平臺，創新導游技能競賽訓練方式。實踐是導游人才培養中的重要環節?！皩嵺`教學可以拓寬學生的專業知識面，提供知識向能力轉化的場所，培養學生創新精神和創新能力，提高自身綜合素質與能力”。為此，桂林旅專一方面充分發揮數字化交互式模擬導游實訓中心的作用，在課堂上為學生提供仿真訓練；另一方面，依托校內生產性實訓基地——桂林旅專青蔥歲月旅行社，安排學生參加帶團實踐，讓學生熟悉導游的相關業務規范和操作流程，掌握導游的帶團技巧，在“真槍實戰”的環境中開展導游技能訓練。通過全面深入地實施“教、學、做”一體化的教學模式，學生參加導游技能競賽前的訓練水平顯著提高，為取得優異成績打下了堅實的基礎。

2.以提高學生導游素養為宗旨，積極開展教學實踐活動。在教學過程中，桂林旅專緊密圍繞學生導游素養的提高，積極策劃和組織教學實踐活動，取得了良好的效果。其一，組織大一新生開展體驗旅游活動。所謂體驗旅游，即通過青蔥歲月旅行社的運作，組織導游系全體新生在廣西區內主要景區開展專業考察和實踐教學活動，實際上是導游系新生入學后的第一課。這種實踐教學以能力培養為主線，以“職場體驗與實境訓練”為途徑，以校企合作為契機，以職業環境資源引入教學進程為重點，以提高學生的職業素質和操作能力為目標，旨在讓新生加強對導游專業的直觀認識和深刻體驗，幫助新生增強對專業及行業背景的認識，為導游職業觀念的養成和今后的職業生涯規劃奠定堅實的基礎。其二，組織學生參加學校的導游風采大賽。桂林旅專導游風采大賽是2004年開始創辦的一項校園文化品牌活動，其比賽環節和評分標準均參照全國導游技能大賽，是禮儀、形象、口才、才藝和導游技能的全方位展示和比拼。通過組織涉外旅游專業的學生參加校內比賽，學生的導游業務素質和綜合能力均有顯著提高。同時，也為省級和國家級導游技能大賽選拔了好苗子，進行了提前鍛煉。

（四）與導游技能競賽相配套，打造一支高素質的“雙師型”教學團隊。為組織引導學生參加各級各類導游技能大賽并取得優異成績，桂林旅專積極促進教師與行業接軌，提高教師的專業能力和綜合素質，打造了一支綜合素質高、實踐能力強的“雙師型”教學團隊。

在組織學生參加導游技能競賽過程中，桂林旅專的教學團隊注重將精英教育與普及教育相結合，培養精英，輻射大眾，以點帶面，通過廣泛發動學生參與，逐級選拔，從而選出優秀選手。在此基礎上，制訂優秀選手培養方案，精心安排專業教師分工合作，對優秀選手從語音語調、導游基礎知識、導游講解能力、比賽心理素質、才藝表演、形象塑造等方面進行全方位的指導，并在賽前反復進行模擬演練。最終使參賽選手既具有扎實的口語表達能力，又兼備豐富的導游知識和專業技能，為取得優異的導游技能競賽成績提供了可靠的保障。

（五）與導游技能競賽相對接，改革現有教學評價標準。由于各地旅游經濟發展的不平衡，教師水平和學校實訓條件存在差異，這就導致對學生導游技能的考評標準難以統一。隨著導游技能競賽的制度化和規范化，其評分標準也趨于統一。如“形象風采”環節要求儀容儀表禮貌到位，精神飽滿，妝容、著裝得體，符合服務行業規范要求，自我介紹表現自然，表達清晰，要點正確，給人印象深刻；“導游講解”環節要求講解內容健康、完整、準確，重點突出，緊扣主題、與時俱進，內容結構合理、層次分明、詳略得當、邏輯性強，文化內涵深厚，講解技巧角度新穎、通俗易懂、生動幽默，富有感染力、親和力，語音語調標準，語速適中、節奏合理、肢體語言得體，表達口齒清楚、語法正確、自然流暢；“才藝展示”環節要求節目內容積極健康，題材新穎，貼近導游工作，臨場發揮穩定，感染力強，表演自然流暢，無差錯，體現較高的專業素養。

上述評價標準無疑為桂林旅專導游相關專業的學生技能考核提供了參考樣本。為此，桂林旅專主動把導游技能大賽內容和標準納入到導游人才培養體系中，改革現有教學評價標準中不適應導游職業能力的內容，探索出了一條導游技能大賽與學生就業崗位緊密結合的新路徑。

綜上所述，職業技能大賽是深化高職教育內涵建設、實現人才培養質量全面提升的重要途徑之一。對于旅游院校而言，導游技能競賽的最終目的在于通過競賽強化學生的導游服務技能，提高學生的綜合素質，這與整個學校的教育目標是一致的。因此，在開展教學過程中，應盡量做到“以賽促教、賽教結合”，實現導游技能競賽與教學改革、人才培養相輔相成、相得益彰，促進導游人才培養質量的提升。

【參考文獻】

［1］薛敘明，賀新.職業院校技能競賽與人才培養融合途徑探索［J］.職業技術教育，2011（23）

［2］徐媛媛.基于職業技能競賽的高職人才培養方案構建［J］.中國職業技術教育，2013（8）

［3］鄭燕華，龍京紅.“以賽促學 以賽促改”導游人才培養模式創新研究與實踐［J］.中國職業技術教育，2013（2）

【基金項目】新世紀廣西高等教育教學改革工程2011年度一般項目A類立項課題（2011JGA178）

（責編盧雯）

在組織學生參加導游技能競賽過程中，桂林旅專的教學團隊注重將精英教育與普及教育相結合，培養精英，輻射大眾，以點帶面，通過廣泛發動學生參與，逐級選拔，從而選出優秀選手。在此基礎上，制訂優秀選手培養方案，精心安排專業教師分工合作，對優秀選手從語音語調、導游基礎知識、導游講解能力、比賽心理素質、才藝表演、形象塑造等方面進行全方位的指導，并在賽前反復進行模擬演練。最終使參賽選手既具有扎實的口語表達能力，又兼備豐富的導游知識和專業技能，為取得優異的導游技能競賽成績提供了可靠的保障。

（五）與導游技能競賽相對接，改革現有教學評價標準。由于各地旅游經濟發展的不平衡，教師水平和學校實訓條件存在差異，這就導致對學生導游技能的考評標準難以統一。隨著導游技能競賽的制度化和規范化，其評分標準也趨于統一。如“形象風采”環節要求儀容儀表禮貌到位，精神飽滿，妝容、著裝得體，符合服務行業規范要求，自我介紹表現自然，表達清晰，要點正確，給人印象深刻；“導游講解”環節要求講解內容健康、完整、準確，重點突出，緊扣主題、與時俱進，內容結構合理、層次分明、詳略得當、邏輯性強，文化內涵深厚，講解技巧角度新穎、通俗易懂、生動幽默，富有感染力、親和力，語音語調標準，語速適中、節奏合理、肢體語言得體，表達口齒清楚、語法正確、自然流暢；“才藝展示”環節要求節目內容積極健康，題材新穎，貼近導游工作，臨場發揮穩定，感染力強，表演自然流暢，無差錯，體現較高的專業素養。

上述評價標準無疑為桂林旅專導游相關專業的學生技能考核提供了參考樣本。為此，桂林旅專主動把導游技能大賽內容和標準納入到導游人才培養體系中，改革現有教學評價標準中不適應導游職業能力的內容，探索出了一條導游技能大賽與學生就業崗位緊密結合的新路徑。

綜上所述，職業技能大賽是深化高職教育內涵建設、實現人才培養質量全面提升的重要途徑之一。對于旅游院校而言，導游技能競賽的最終目的在于通過競賽強化學生的導游服務技能，提高學生的綜合素質，這與整個學校的教育目標是一致的。因此，在開展教學過程中，應盡量做到“以賽促教、賽教結合”，實現導游技能競賽與教學改革、人才培養相輔相成、相得益彰，促進導游人才培養質量的提升。

【參考文獻】

［1］薛敘明，賀新.職業院校技能競賽與人才培養融合途徑探索［J］.職業技術教育，2011（23）

［2］徐媛媛.基于職業技能競賽的高職人才培養方案構建［J］.中國職業技術教育，2013（8）

［3］鄭燕華，龍京紅.“以賽促學 以賽促改”導游人才培養模式創新研究與實踐［J］.中國職業技術教育，2013（2）

【基金項目】新世紀廣西高等教育教學改革工程2011年度一般項目A類立項課題（2011JGA178）

（責編盧雯）

在組織學生參加導游技能競賽過程中，桂林旅專的教學團隊注重將精英教育與普及教育相結合，培養精英，輻射大眾，以點帶面，通過廣泛發動學生參與，逐級選拔，從而選出優秀選手。在此基礎上，制訂優秀選手培養方案，精心安排專業教師分工合作，對優秀選手從語音語調、導游基礎知識、導游講解能力、比賽心理素質、才藝表演、形象塑造等方面進行全方位的指導，并在賽前反復進行模擬演練。最終使參賽選手既具有扎實的口語表達能力，又兼備豐富的導游知識和專業技能，為取得優異的導游技能競賽成績提供了可靠的保障。

（五）與導游技能競賽相對接，改革現有教學評價標準。由于各地旅游經濟發展的不平衡，教師水平和學校實訓條件存在差異，這就導致對學生導游技能的考評標準難以統一。隨著導游技能競賽的制度化和規范化，其評分標準也趨于統一。如“形象風采”環節要求儀容儀表禮貌到位，精神飽滿，妝容、著裝得體，符合服務行業規范要求，自我介紹表現自然，表達清晰，要點正確，給人印象深刻；“導游講解”環節要求講解內容健康、完整、準確，重點突出，緊扣主題、與時俱進，內容結構合理、層次分明、詳略得當、邏輯性強，文化內涵深厚，講解技巧角度新穎、通俗易懂、生動幽默，富有感染力、親和力，語音語調標準，語速適中、節奏合理、肢體語言得體，表達口齒清楚、語法正確、自然流暢；“才藝展示”環節要求節目內容積極健康，題材新穎，貼近導游工作，臨場發揮穩定，感染力強，表演自然流暢，無差錯，體現較高的專業素養。

上述評價標準無疑為桂林旅專導游相關專業的學生技能考核提供了參考樣本。為此，桂林旅專主動把導游技能大賽內容和標準納入到導游人才培養體系中，改革現有教學評價標準中不適應導游職業能力的內容，探索出了一條導游技能大賽與學生就業崗位緊密結合的新路徑。

綜上所述，職業技能大賽是深化高職教育內涵建設、實現人才培養質量全面提升的重要途徑之一。對于旅游院校而言，導游技能競賽的最終目的在于通過競賽強化學生的導游服務技能，提高學生的綜合素質，這與整個學校的教育目標是一致的。因此，在開展教學過程中，應盡量做到“以賽促教、賽教結合”，實現導游技能競賽與教學改革、人才培養相輔相成、相得益彰，促進導游人才培養質量的提升。

【參考文獻】

［1］薛敘明，賀新.職業院校技能競賽與人才培養融合途徑探索［J］.職業技術教育，2011（23）

［2］徐媛媛.基于職業技能競賽的高職人才培養方案構建［J］.中國職業技術教育，2013（8）

［3］鄭燕華，龍京紅.“以賽促學 以賽促改”導游人才培養模式創新研究與實踐［J］.中國職業技術教育，2013（2）

【基金項目】新世紀廣西高等教育教學改革工程2011年度一般項目A類立項課題（2011JGA178）

（責編盧雯）