小龍蝦成就大夢想

劉倩

2014年湖北省農民專業合作社青年示范社名單正式公布，襄陽13家農民專業合作社順利入選榮獲“湖北省農民專業合作社青年示范社”，每家將獲得2萬元的資金扶持。在這13家青年示范社中，谷城“85后”女孩袁明珠的小龍蝦產業合作社格外引人注目。

2004年袁明珠因病沒能參加高考，后來到縣城一家超市打工，幾個月后拿著在超市打工掙來的3000多元，買了一輛摩托車到官坊山販了兩年山貨，淘到了“第一桶金”。

2007年袁明珠參加了全省農產品經紀人培訓班，也就是在這次培訓班上了解到了小龍蝦。她跟隨培訓班同學來到潛江考察時，她發現，潛江小龍蝦不僅賣得好，產業做得也很大。在谷城縣，雖然小龍蝦賣得也很好，卻沒有一個大的養殖基地，“那時我就想回家辦一個大一點的小龍蝦養殖場”。10月，袁明珠在五山鎮九里崗村承包了6.67公頃水田，建起小龍蝦養殖場。2008年，袁明珠抓住谷城縣大力實施“農村青年誠信創業項目”的機遇，獲得貸款25萬元。隨后，她開始采用魚、蝦、泥鰍混養模式，當年盈利29萬元。2009年，袁明珠又在廟灘鎮的高臺鋪、南川流轉到手土地66.7公頃，發展小龍蝦種苗繁育基地， 僅此一項年均收入達到300萬元以上。

目前，袁明珠采取“公司+基地+農戶”經營模式，與農戶簽訂最低保護價回收合同，輻射帶動周邊130多戶發展小龍蝦養殖。筆者見到袁明珠時，她正在辦公室給前來咨詢小龍蝦養殖的村民老黃進行講解。“下一步，希望通過引導，讓更多農戶加入合作社，把廟灘、南川這塊小龍蝦規模做大做強，讓更多鄉親從中受益?！痹髦槌錆M了信心。如何發展小龍蝦產業？她認為，由于小龍蝦養殖一直靠自繁自養，種苗嚴重退化，頭大尾小、出肉率低已成為普遍現象，可以建立小龍蝦良種選育中心，開展反季節飼養，不斷改善養殖、加工環境，實現清潔生產、綠色消費。同時，增加科技投入，延伸產業鏈，進一步加強蝦殼、蝦頭等衍生物的功能性系列產品及其應用研究，生產高附加值衍生物產品，以形成小龍蝦苗種繁育、加工出口、餐飲服務、冷鏈物流、精深加工的養殖產業鏈。

（湖北谷城縣供電公司441700 劉 倩）