齊心協(xié)力 開創(chuàng)遼寧省食用菌產(chǎn)業(yè)美好明天

趙凱

近年來，我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，總產(chǎn)量已占到世界的70%以上。食用菌產(chǎn)業(yè)在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域位居第6位。遼寧省食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步，生產(chǎn)規(guī)模逐年增加，產(chǎn)量、質(zhì)量不斷提高，經(jīng)濟(jì)效益顯著提升，對(duì)拉動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)，促進(jìn)農(nóng)民增收發(fā)揮了積極作用。目前，全省食用菌種植總量已經(jīng)超過14億袋（盤），鮮品產(chǎn)量達(dá)140萬(wàn)噸以上，產(chǎn)值近90億元。全省有23個(gè)產(chǎn)量超萬(wàn)噸的縣，300多家生產(chǎn)加工企業(yè)，有9家企業(yè)獲得了省級(jí)核發(fā)的《食用菌菌種生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證》。具有遼寧特色的食用菌生產(chǎn)種類有“兩菇一耳一草”，即香菇、滑菇、黑木耳、北蟲草。

目前，全省香菇種植總量已經(jīng)超過4億袋，鮮菇年產(chǎn)量在40萬(wàn)噸左右，占全國(guó)總產(chǎn)量的10%，產(chǎn)值約24億元。主產(chǎn)區(qū)在遼寧省東部山區(qū)，約占全省總產(chǎn)量的70%。岫巖縣牧牛鄉(xiāng)是我國(guó)香菇反季節(jié)生產(chǎn)最大鄉(xiāng)鎮(zhèn)，2011年牧牛鄉(xiāng)被中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)授予“中國(guó)香菇第一鄉(xiāng)”榮譽(yù)稱號(hào)。

遼寧省是中國(guó)滑菇的主產(chǎn)區(qū)，目前全省滑菇種植總量約1.5億盤，鮮菇年產(chǎn)量30萬(wàn)噸左右，約占全國(guó)總產(chǎn)量的40%，產(chǎn)值約18億元。產(chǎn)區(qū)主要分布在岫巖、莊河兩縣，占全省滑菇總產(chǎn)量70%以上。1998年在全國(guó)食用菌學(xué)術(shù)研討會(huì)上遼寧省岫巖縣被授予“中國(guó)滑菇第一縣”榮譽(yù)稱號(hào)。2008年國(guó)家農(nóng)業(yè)部向岫巖縣頒發(fā)了滑菇“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書”。

撫順縣是遼寧省黑木耳種植第一縣，2011年國(guó)家農(nóng)業(yè)部向撫順縣頒發(fā)了撫順單片黑木耳“農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記證書”。目前，全縣黑木耳種植數(shù)量近5000萬(wàn)袋，年產(chǎn)干耳近2500噸，產(chǎn)值約1.5億元。我國(guó)最大的工廠化黑木耳菌包生產(chǎn)企業(yè)——遼寧三友農(nóng)業(yè)生物科技有限公司就坐落在撫順縣后安鎮(zhèn)，年生產(chǎn)黑木耳菌包近2000萬(wàn)袋，公司帶動(dòng)農(nóng)戶生產(chǎn)，農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入明顯增加。

遼寧省是中國(guó)北蟲草的生產(chǎn)基地，目前全省北蟲草種植總量已經(jīng)超過5000萬(wàn)盆（瓶），干品產(chǎn)量2000多噸，約占全國(guó)總產(chǎn)量的60%以上，產(chǎn)值2.4億元。沈陽(yáng)市于洪區(qū)是我省北蟲草生產(chǎn)的主產(chǎn)區(qū)，年產(chǎn)北蟲草約1000噸，占全國(guó)北蟲草總產(chǎn)量的30%以上，占遼寧省北蟲草總產(chǎn)量的50%以上。

全省食用菌生產(chǎn)取得的可喜成績(jī)，凝聚了全體食用菌產(chǎn)業(yè)從業(yè)者的智慧和汗水。遼寧省食用菌協(xié)會(huì)的成立，將促進(jìn)遼寧省食用菌產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，給全省食用菌產(chǎn)業(yè)注入新的生機(jī)和活力。協(xié)會(huì)將認(rèn)真執(zhí)行辦會(huì)宗旨，維護(hù)國(guó)家利益和會(huì)員的合法權(quán)益，竭誠(chéng)為行業(yè)服務(wù)，為企業(yè)、政府、社會(huì)服務(wù)，促進(jìn)食用菌行業(yè)健康發(fā)展。實(shí)行“自愿、互利、平等”的原則，把協(xié)會(huì)辦成組織指導(dǎo)、服務(wù)協(xié)調(diào)、信息咨詢、科技培訓(xùn)、管理科學(xué)等為一體的綜合性中介組織。

近期協(xié)會(huì)做好以下工作：一是召開遼寧省食用菌協(xié)會(huì)首屆一次會(huì)員代表大會(huì)。二是開展食用菌行業(yè)調(diào)研工作，摸清全省食用菌行業(yè)情況。積極參與中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)舉辦的各項(xiàng)活動(dòng)。三是舉辦各類培訓(xùn)班，其中包括：召開黑木耳種植大賽頒獎(jiǎng)會(huì)、舉辦食用菌應(yīng)用品種推介會(huì)、舉辦黑木耳棚吊栽培新技術(shù)觀摩、組織專家赴產(chǎn)區(qū)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研。四是籌備遼寧省食用菌協(xié)會(huì)網(wǎng)站建設(shè)。為擴(kuò)大協(xié)會(huì)的影響力，更好服務(wù)會(huì)員，拓寬交流、溝通渠道，為全省食用菌界同仁創(chuàng)建信息交流平臺(tái)，遼寧省食用菌協(xié)會(huì)著手建設(shè)遼寧省食用菌協(xié)會(huì)網(wǎng)站，并與中國(guó)食用菌協(xié)會(huì)網(wǎng)站鏈接。望在座行業(yè)同仁及企事業(yè)單位和個(gè)人給予大力支持。五是進(jìn)一步加強(qiáng)完善協(xié)會(huì)的自身建設(shè)，逐步建立健全市、縣、鄉(xiāng)協(xié)會(huì)機(jī)構(gòu)。