肉種雞產(chǎn)蛋高峰后管理新要點(diǎn)

郝春光

肉種雞產(chǎn)蛋高峰后，出現(xiàn)的主要問題有：產(chǎn)蛋率和受精率下降過快，公雞和母雞料量過高或過低，體重控制不當(dāng)?shù)取Ｒ虼耍挥屑訌?qiáng)飼喂管理，控制公、母雞體重；減少應(yīng)激，使羽毛覆蓋良好；維持公雞體況，保持有效的公母比例等，才能維持產(chǎn)蛋高峰后的產(chǎn)蛋率和受精率。

一、母雞生產(chǎn)性能的維持

1. 加強(qiáng)飼喂管理

產(chǎn)蛋高峰后，母雞生產(chǎn)需要逐漸減少、維持需要緩慢增加、生長(zhǎng)需要基本穩(wěn)定，由此可見總的飼料需要量逐漸減少。

最大產(chǎn)蛋重一般出現(xiàn)在產(chǎn)蛋高峰過后2周并持續(xù)幾周，所以高峰料量應(yīng)該維持一段時(shí)間，達(dá)到最大產(chǎn)蛋重后才考慮減料，且要緩慢減料，減料幅度不宜超過2克/周，初期最好為0.5～1克/周，50周后減料幅度不要超過0.5克/周。冬季減料更要慎重，應(yīng)保持母雞平均周增重15～20克。此外，可通過觀察體重或蛋重的變化趨勢(shì)來確定每周減料量，產(chǎn)蛋率高的雞群需要較高的料量，減料幅度應(yīng)小些；產(chǎn)蛋率低的雞群減料應(yīng)稍快，以避免肥胖。產(chǎn)蛋率較高的雞群減料后體重下降或蛋重連續(xù)4天下降，這時(shí)不能減料，飼料量應(yīng)恢復(fù)到原來的水平。

2. 控制母雞體重

超重的母雞群，不僅需要較多的料量來維持，而且死淘率較高，腹部脂肪蓄積較多，輸卵管脂肪浸潤(rùn)還會(huì)影響精子儲(chǔ)存，從而影響受精率；體重不足的母雞會(huì)逐漸停止產(chǎn)蛋。因此，要控制母雞體重和周增重，使其處于目標(biāo)范圍內(nèi)，已經(jīng)超重的則應(yīng)該維持體重與標(biāo)準(zhǔn)體重的差異，調(diào)整飼喂量以維持產(chǎn)蛋水平。

3. 控制舍溫、保證飼喂量適宜

無論是高峰期還是高峰后，冬季的能量需求應(yīng)該高于其他季節(jié)。飼養(yǎng)管理手冊(cè)中的建議飼喂量是基于雞舍溫度20℃的條件下，任何雞舍溫度低于或高于理想溫度均應(yīng)考慮調(diào)整料量。

①溫度對(duì)能量需求的影響。當(dāng)雞舍溫度從20℃下降到15℃時(shí)，每只雞約需增加30大卡的能量；當(dāng)舍溫從20℃升高到25℃時(shí)，每只雞約需減少25大卡的能量。

②季節(jié)對(duì)飼喂量的影響。夏季進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰的雞群，高峰料量偏低，但高峰后（往往在冬季）需要保持較高的料量。冬季進(jìn)入產(chǎn)蛋高峰的雞群，高峰料量偏高，但高峰后（往往在夏季）料量應(yīng)稍低。

4. 提高羽毛覆蓋率

羽毛覆蓋率低的母雞飼料需要量高，更容易受傷、應(yīng)激大，會(huì)造成產(chǎn)蛋持續(xù)性較差，即產(chǎn)蛋下降快。同時(shí)，羽毛覆蓋率低的母雞不愿意接受交配，受精率下降也快。一般情況下，加強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)或管理能提高羽毛覆蓋率，種蛋受精率也會(huì)隨之上升。

5. 減少應(yīng)激因素

實(shí)際生產(chǎn)中，常見的應(yīng)激因素有噪聲、老鼠驚擾、免疫接種、通風(fēng)不當(dāng)、光照突變和傳染病入侵等，這些均會(huì)不同程度地引起產(chǎn)蛋率和受精率下降。因此，在飼養(yǎng)管理中應(yīng)盡可能地減少各種應(yīng)激，給雞群提供一個(gè)舒適的飼養(yǎng)環(huán)境，保證雞群生長(zhǎng)發(fā)育正常。

二、公雞生產(chǎn)性能的維持

1. 加強(qiáng)飼喂管理

飼喂管理不當(dāng)和飼喂量不正確會(huì)造成公雞超重、體重不足和均勻度差，45周齡后受精率下降快。平時(shí)應(yīng)加強(qiáng)墊料管理、保證棚架干凈無毛刺，要定期檢查公雞頭、腿、腳、羽毛與肛門狀況。受精率高的公雞，冠、肉髯和眼睛周圍顏色紅潤(rùn)均勻，腿部應(yīng)挺直無彎曲，腳趾底部干凈、沒有損傷，翅膀、大腿、胸部和尾部的羽毛有少許脫落，肛門紅潤(rùn)、潮濕且周圍羽毛脫落。公雞飼喂量應(yīng)隨著周齡的增長(zhǎng)而逐漸增加，保持每2～4周增加1克。

2. 控制公雞體重

超重的公雞交配平衡性差，而且母雞不愿意與其交配，所以會(huì)嚴(yán)重影響受精率。公雞體重隨著周齡的增長(zhǎng)而逐漸增加，周增重應(yīng)保持在20～30克。

3. 定期檢查公雞體況

理想體況的公雞龍骨稍有外露，胸肌結(jié)實(shí)且呈窄“U”形。每周稱重時(shí)都要進(jìn)行胸肌的評(píng)估，檢查胸肌指數(shù)的趨勢(shì)。

4. 保持公雞均勻度

體重不足的公雞表現(xiàn)為死淘率增加、體重下降、體況下降、交配欲下降和精液質(zhì)量下降，體重超重的公雞表現(xiàn)為較好的精液質(zhì)量、胸肌大、交配困難、腿爪問題多、較霸道和干擾交配。由此可見，體重不足或超重都會(huì)影響受精率，只有保證雞群中公雞有較高的均勻度，其采食與交配競(jìng)爭(zhēng)力才基本一致。

5. 保持有效的公母比例

在生產(chǎn)中，應(yīng)定期淘汰狀態(tài)較差的公雞，即使降低公母比例，也應(yīng)該保持大群內(nèi)的公雞有效，如果有必要可以在45周時(shí)替換一部分公雞。對(duì)超過和低于平均體重12.5%的公雞也應(yīng)及時(shí)淘汰。合理的公母比例如下：22～24周9.5～10∶100，25～30周9～10∶100，31～35周8.5～9.75∶100，36～40周8～9.5∶100，41～50周7.5～9.25∶100，50周后7～9∶100。

總之，應(yīng)根據(jù)產(chǎn)蛋率、溫度、蛋重和體重等及時(shí)調(diào)整母雞喂料量；保證很好的公母分飼系統(tǒng)并做好維護(hù)工作；檢查公雞胸肌和身體狀況，保持有效的公母比例，只有這樣才能控制好母雞和公雞的體重，維持產(chǎn)蛋高峰后較好的產(chǎn)蛋率和受精率。

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