秸稈反應(yīng)堆在蔬菜生產(chǎn)中的推廣應(yīng)用

□劉洋

1 秸稈反應(yīng)堆的概念與在我國發(fā)展的現(xiàn)狀

1.1 秸稈反應(yīng)堆的含義

秸稈生物反應(yīng)堆是以“生物工程”為代表的“第四次工業(yè)革命”的產(chǎn)物，其以高效、節(jié)能、環(huán)保等特點(diǎn)被視為農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、增質(zhì)、增效的新型發(fā)展趨勢。秸稈生物反應(yīng)堆指的是以秸稈通過微生物發(fā)酵產(chǎn)生可供植物吸收的有機(jī)物與無機(jī)物的方式代替化肥達(dá)到增收效果，以植物疫苗代替農(nóng)藥達(dá)到病蟲害防治效果的全新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)理念。其原理基礎(chǔ)來自生物工程中的細(xì)胞工程技術(shù)和基因工程技術(shù)，在對環(huán)境不造成破壞的基礎(chǔ)上達(dá)到農(nóng)業(yè)發(fā)展的目的。秸稈生物反應(yīng)堆不僅在于提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量，同時可以實(shí)現(xiàn)對土質(zhì)的保護(hù)，從根本上解決了由于大量化肥和農(nóng)藥使用帶來的土地鹽堿化，土地肥力下降，生態(tài)物種多樣性破壞等問題。

1.2 秸稈反應(yīng)堆在我國的發(fā)展現(xiàn)狀

我國是傳統(tǒng)的農(nóng)業(yè)大國，農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史悠久，具有廣闊的平原土地為農(nóng)業(yè)發(fā)展提供了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。每年在我國的農(nóng)作物秸稈產(chǎn)量超過30億多t，位居世界首位。然而，除去被用于造紙和作為飼料的秸稈外，大量秸稈被就地焚燒，尤其在天然氣和液化氣在全國普及之后，傳統(tǒng)的“草鍋”基本消失，原有被用于農(nóng)家做飯生火的秸稈被直接在田地焚燒，被用于秸稈反應(yīng)堆的資源僅剩40%左右。大量秸稈資源被浪費(fèi)，不僅造成了資源浪費(fèi)，同時嚴(yán)重污染大氣質(zhì)量。

在“八五”后，我國重點(diǎn)緊抓秸稈資源的利用問題，大量的秸稈資源浪費(fèi)問題被緩解。然而，全面利用秸稈資源，推廣秸稈反應(yīng)堆仍然需要經(jīng)過一個長期努力的過程，秸稈利用政策仍然需要完善。

2 秸稈反應(yīng)堆在蔬菜生產(chǎn)中推廣和應(yīng)用面臨的困境

2.1 秸稈生物反應(yīng)堆技術(shù)層面不成熟

首先，國內(nèi)的蔬菜秸稈反應(yīng)堆是在大棚培植蔬菜的基礎(chǔ)上，通過秸稈反應(yīng)堆產(chǎn)生大量二氧化碳，提高蔬菜光合作用來促進(jìn)蔬菜的生長，達(dá)到蔬菜增收效果。然而，國內(nèi)的大多蔬菜秸稈反應(yīng)堆技術(shù)不夠完善。在早晨9時左右，蔬菜的光合作用達(dá)到最高峰，而秸稈反應(yīng)堆不能適時為蔬菜光合作用提供足量的二氧化碳供應(yīng)，導(dǎo)致阻礙了蔬菜的光合作用，難以使蔬菜產(chǎn)量，質(zhì)量得到顯著提高。

其次，我國處于北溫帶季風(fēng)氣候下，一年四季分明。在冬季，全國氣溫普遍較低，不全面的技術(shù)導(dǎo)致了大棚中秸稈反應(yīng)堆發(fā)酵雖然能夠?yàn)槭卟颂峁┱５氖覂?nèi)氣溫，然而卻無法解決地表溫度。直接導(dǎo)致了蔬菜的根系發(fā)育不良，嚴(yán)重影響蔬菜的營養(yǎng)吸收，限制蔬菜的光合作用的進(jìn)行。嚴(yán)重情況下，在缺乏水分與無機(jī)物吸收情況下，蔬菜的養(yǎng)殖或產(chǎn)生大面積死亡現(xiàn)象。

2.2 秸稈生物反應(yīng)堆操作水平不高

在我國，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)力仍然以普通農(nóng)民為主，不能達(dá)到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)人員的專業(yè)性要求。當(dāng)下農(nóng)民文化水平普遍較低，對于先進(jìn)技術(shù)的理解能力不足，加之大量農(nóng)民進(jìn)城工作，農(nóng)業(yè)人員生產(chǎn)力水平嚴(yán)重下降，不少農(nóng)民對秸稈反應(yīng)堆技術(shù)不能全面掌握，限制了秸稈反應(yīng)對在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)生活中發(fā)揮的作用。造成不少技術(shù)層面的問題。

2.3 單位面成本過高

我國國土寬廣，同時人口眾多。人均耕地面積嚴(yán)重不足，導(dǎo)致了大面積的蔬菜秸稈反應(yīng)堆難以建設(shè)。以農(nóng)業(yè)戶個體或家庭為單位的秸稈反應(yīng)堆建設(shè)費(fèi)用過高，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)利潤不足難以支持秸稈反應(yīng)堆的建設(shè)。

3 提高秸稈反應(yīng)堆在蔬菜中推廣與應(yīng)用的方式

生態(tài)文明建設(shè)下的社會主義發(fā)展是當(dāng)下社會主義建設(shè)的主義，雖然面對蔬菜秸稈反應(yīng)堆的種種難題，我們同樣有理由有信心去解決并推廣，以促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

3.1 改良秸稈反應(yīng)堆技術(shù)

就二氧化碳供應(yīng)不足的方面，通過控制夜間大棚中溫度，加強(qiáng)秸稈發(fā)酵中的微生物的呼吸作用來提高大棚中的二氧化碳濃度。同時在大棚中蔬菜一天光合作用最劇烈的時期采用適量的焚燒有機(jī)物的方式提高大棚中二氧化碳含量，提高光合作用效果。其次，在地表溫度方面，完善內(nèi)置式反應(yīng)堆，促進(jìn)反應(yīng)堆中秸稈發(fā)酵氧化分解作用，使其產(chǎn)生更多熱量，以提高地表溫度。

3.2 廣泛宣傳，提高認(rèn)識

促進(jìn)蔬菜秸稈反應(yīng)堆技術(shù)的普及就必須做到提高農(nóng)民對于這項(xiàng)技術(shù)重要性的認(rèn)識。首先，組織專業(yè)人員對農(nóng)民技術(shù)操作進(jìn)行培訓(xùn)，以提高農(nóng)民的專業(yè)技巧。其次，加大宣傳力度，政府給予相應(yīng)的支持，以環(huán)境保護(hù)，可持續(xù)發(fā)展為主題，讓農(nóng)民意識到秸稈反應(yīng)堆技術(shù)的重要性，充分調(diào)動農(nóng)民積極性。

結(jié)束語：

綠色可持續(xù)發(fā)展是現(xiàn)代社會發(fā)展的主題，秸稈技術(shù)不斷地改善下，必將成為蔬菜種植業(yè)的基礎(chǔ)技術(shù)，最終成功取代化學(xué)化工在蔬菜生產(chǎn)中的地位，達(dá)到從根本上實(shí)現(xiàn)綠色經(jīng)濟(jì)的層面。

[1]孫明湖，閃紅光，南方.農(nóng)作物秸稈綜合作用的戰(zhàn)略思考[J].農(nóng)業(yè)環(huán)境與發(fā)展學(xué)報，2002（2）：27-28

[2]周珠楊,姬新.秸稈反應(yīng)堆在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中的作用及前景[J].西藏科技,2010,（12）：3-5