編者的話

短短的一年半時間，被國內商家一致看好的歐洲品牌供貨商“MCG”在上海異軍突起。本刊記者最新采寫的封面文章《試水全球資源的配置——MCG顛覆傳統商業模式》一文對MCG商業創新模式作了最新的解讀。

在“MCG”現代城市購物花園內，意大利、法國、英國等國生產的100多種服裝、鞋類、箱包等國際品牌商品，以其考究的做工、上乘的原料和悠久的歷史文化積淀，贏得了國內商家和消費者的青睞。“MCG”的創新表現之一是瞄準了國內正在迅速增長的對“小眾”品牌的消費需求，通過其派駐在歐洲等國的“買手”，采用“0”代理買斷模式，使國內商家和消費者可以在國內購買到與歐洲“同季、同款、同價”的品牌商品，從而成功地改變了國際品牌商品，國內價格高于國外的現象。“MCG”的創新表現之二是顛覆傳統運營模式，以“商品經營”方式替代“出租場地”運營模式，提升國際化資源配置的能力，邁出了商業向其本質回歸的關鍵一步。

與“MCG”的商業創新精神相似，上海新鎮江酒家經營總公司，在商業大變革時代立足大眾消費，堅持傳承，善于創新，走出了上海老字號企業發展壯大的新路，成為上海商業競爭力提升的重要力量。上海新鎮江經營總公司擁有新鎮江酒家、吳苑餅家、富春小籠館等老品牌和鴻賓樓清真館新品牌，這些新老品牌的年社會消費品零售總額已達1.2億元人民幣，在上海商業創新轉型過程中，取得了可喜的社會、經濟效益。

說起上海新鎮江酒家經營總公司的成功奧秘，已連任了靜安區四屆人大代表、公司董事長馮德昌認為：企業經營，以人為本是最重要的。餐飲企業是為消費者服務的企業，特別注重面向大眾，面向社區，奠定老品牌的根基就是立足大眾服務，大眾化不是低檔化，大眾化也能有高品位，也要搞特色，提供高規格的服務。“以人為本”還表現在真正用好人才發揮企業干部職工的積極性，使職工真正成為企業的主人，尊重他們的人格，維護他們的權益，從而形成充滿和諧氛圍的企業環境。