商南縣茶園水土流失現狀及防治對策初探

黃 鳳

（商南縣水土保持工作站 陜西 商南 726300）

商南縣地處陜西省商洛市東南部，秦嶺東南麓，屬長江水系的丹江中上游地區，介于東徑 110°24′22″～110°01′43″，北緯33°05′53″～33°44′37″之間。土地總面積2315.67km2，轄13鎮，總人口23萬人。該縣素有“八山一水半分田，半分道路和莊園”之稱，縣域經濟以農業為主，另外，茶葉是商南縣農民的主要經濟來源之一。近年來，伴隨著商南縣農業產業結構調整的步伐，茶園的規模逐漸擴大，山地茶園的種植面積隨之增加，開山種茶已成為商南縣發展區域經濟的一種手段，由此造成的水土流失也日趨嚴重。如何依法利用山地，保持水土，讓自然發揮出應有的效益，是一個值得研究的課題。

1 茶園的水土流失現狀

據商南縣水保普查統計，截至2013年，全縣的茶園面積達20.42萬畝，茶園的水土流失面積達13.89萬畝，占茶園面積的68.6%，占全縣坡地總面積的56.5%，水土流失強度以輕、中度為主，其中：輕度占60.6%，中度占26.8%，強烈占8.5%，極強烈占4.1%。

全縣低產茶園面積占茶園總面積的65%，由于山地坡度較大，土質貧瘠、土層淺，茶樹產量低，直接影響茶農的收益，正是這些低產茶園，產出少且造成相當嚴重的水土流失，因此，抓緊抓好茶園建設中的水土保持工作極其重要。

2 茶園水土流失的形成因素

2.1 自然因素

2.1.1 地形地貌因素

商南縣是一塊結構復雜，以低山、丘陵為主體的山區。地質構造復雜多變，加之外應力的影響和人類活動等原因，地形復雜，變化較大，大致以丹江為界，丹北是蟒嶺的東延部分，山勢多西北向東南走向，地勢由高趨低，主要由石英片巖、石英巖等變質雜巖組成；尤其是西界公路以南地區，山體排列松散，河谷開闊，但植被較差，不利于地表水滲入。

2.1.2 氣候因素

商南地處秦嶺以南，水熱資源豐富，但時空分布不勻，氣溫、降水差異明顯。北部和西北部屬暖溫帶氣候區，占49.3%，中部和南部屬于北亞熱帶氣候區，占50.7%。茶區多分布在低溫多雨的中低山區，雨量充沛，年平均降水量803.2mm，1日最大降水量 152.4mm，尤以7月～9月降雨量大且集中，往往形成大面積降雨和地方性暴雨，地表流水侵蝕和重力侵蝕造成茶園強度沖刷。

2.2 人為因素

2.2.1 植被破壞

茶園周圍原有闊、針葉林和灌木林植被，因人為砍、割，消長比例嚴重失調，使得許多茶園暴露在縱橫侵蝕溝包圍的水土流失區內，每遇大雨，園外匯水沖入園內，加劇沖刷。

2.2.2 耕管失當

長期以來，茶園耕鋤方法老舊，即采用鋤頭連土鏟鋤園間、埂、壁所有雜草，越光越好，致使梯壁嚴重傾斜，壁位內移，梯埂消失，蓄水溝填為平地。茶山（園）變成跑水、跑土、跑肥的“三跑山”。

2.2.3 經營失責

茶場經營常以投標形式承包到人，為期多為幾年，水土保持投資大，承包者經營期短，一般都不愿顧及也不重視，只重視短期效益。特別是近年來茶葉消費群體增加，茶葉價格攀升，在利益的驅使下，加緊索取，忽視水保成為常態。

3 茶園的規劃和布局

3.1 科學規劃

要根據當地的實際科學合理地利用山地資源，因勢利導，因地制宜，長短結合，以獲得更高的綜合效益。要實行保持性開發，注重茶果牧結合、茶果肥結合和茶果草結合，走生態農業建設道路，防止水土流失，改善生態環境?？茖W規劃的前提是要以新修訂頒布實施的《中華人民共和國水土保持法》的法律條款為準則，禁止在25°以上陡坡地開墾種植農作物；在25°以上陡坡地種植經濟林的，應當科學選擇樹種，合理確定規模，采取水土保持措施，防止造成水土流失；在5°以上坡地植樹造林、撫育幼林、種植中藥材等，應當采取水土保持措施；在禁止開墾坡度以下、5°以上的荒坡地開墾種植農作物，應當采取水土保持措施。要以法律手段約束、規范開山種茶果行為。

3.2 合理布局

布局的總原則是“按山頭林戴帽，中山經果纏腰，山腳梯田環繞”。另外，要求建園時做到山、水、林、田、路、溝、池統籌安排。

4 茶園水土流失防治的對策

4.1 工程措施

商南縣屬低山丘陵區，可開墾坡度在5°～25°之間。在丘陵山坡地新建茶園時，應先修梯田，后種植茶果。修梯田應先開挖田上方的截、排水溝，再自上而下逐臺修筑。修筑梯田必須做到六要：即地要平、表土要留、埂要牢、水要暢、路要通、配套要齊。

（1）平整地塊。梯田一是要沿山坡等高線布設，依山就勢確定長度和寬度，緩坡地帶田面可寬些；二是田面要向內傾斜，形成內低外高的反坡田面。

（2）留住表土。修梯田時應將表土（15cm～30cm厚）剝離集中堆放，待田面平整完畢后再覆蓋至表層。

（3）實施植物護埂。每臺梯田梯壁應修筑埂坎，以便攔蓄雨水徑流。土坎梯田，要夯實土坎，也可以用石頭砌埂坎。保留埂坎坡壁的植被，能有效減少水土流失。土坎梯田的土坎要一律種草保護，采取植物護埂，適合的草種有小冠花、黃花菜等。

（4）修建坡面水系系統。梯田要按10年一遇3h最大降雨布設排水系統。沿山體縱向修筑的排水溝能有效地引流各坡面的雨水。一般排水溝應采用“之”字形設置，并根據坡度設計截水坎，可以石砌也可以做土質排水溝，如為土質排水溝應結合截水坎種草防沖刷。環山截、排水溝的修筑，將山頭坡面的雨水徑流引出梯田外，能有效地減少水土流失。

（5）要修建茶園作業道路。要根據耕作和管理的需要，在梯田間設置若干作業小道，一般道路應采用“之”字形盤繞而上，比降不能超過15%，路寬視山地形勢而定，路肩兩側應設排水溝，排水溝應種草防沖刷。土質路面應種耐踩耐壓的草種，如狗牙根、百喜草等。

（6）配套要齊。①配套灌溉系統：在修筑山體縱向排水溝時，應依山勢在山中部、底部修蓄水池，這樣能有效地將雨水收集，以便利用。有條件的每50畝配置一個50m3蓄水池。②配套養殖業：山地茶園建設必須與發展畜牧業等有機結合起來，實行茶園、草、禽畜牧等農業生態模式經營，形成一種立體生態平衡鏈，實現系統資源的綜合利用。③配套管理設施：要依園區的規模大小設置管理房、肥料庫、藥庫、倉儲庫、農機具，有條件的要引用電腦管理程序，實現智能化管理經營。

4.2 園面覆蓋措施

茶園園面覆蓋是指在茶園地面覆蓋草或其干物質的土壤管理辦法，如覆蓋雜草、稻草、秸稈或殼類等物質，能有效減少地表徑流，防止水土流失，并有保暖防凍、改善土壤表層等作用。

4.3 合理間種和套種措施

要在茶園套種牧草，以減少水土流失，改善園區小氣候。要選擇適宜當地生長的草種，如百喜草、苜蓿草、爬地蘭等。

4.4 科學施肥

提倡科學施肥，以防止肥害，防止土壤板結，減少面源污染，防止水土流失。

4.5 茶園的經營管理

（1）加強水土保持工程管理。園區的水土保持工程主要是對梯田、排水溝、園區道路的防護，因此要在雨季來臨前和雨后進行檢查和修復，及時加固和清淤。

（2）重視人才引近。茶園管理是一項系統的工作，首先要聘請相關專業的技術人員參與管理。要引用對農業技術、畜牧業技術、水土保持工程技術等多學科、多專業較熟悉的人才，要從小農管理模式上升到科學管理模式，用綜合治理模式管理山地茶園。

5 結語

商南縣原本無茶，1961年以張淑珍為代表的林業科技工作者歷經十余載的不懈努力和探索，于1970年在山上引種成功，商南茶以其“香高、味濃、回甜、耐泡”的特點，贏得了廣大消費者的普遍歡迎，茶葉也成為加快商南脫貧致富步伐的主要經濟作物。但是，以犧牲生態環境為代價的發展無異于“殺雞取卵”，在保持水土環境的前提下，合理開發山地資源才是正確、可持續的發展之路，希望在發展經濟之余能引起重視和關注。陜西水利