蔬菜病蟲無害化綜合治理技術

俞學文 黃新燦 謝以澤

（1浙江省紹興市上虞區百官街道農技信息中心 312300；2紹興市上虞區農業技術推廣中心）

蔬菜病蟲無害化治理，必須堅持綜合治理的原則，貫徹預防為主、綜合防治的植保方針，培育和選用抗、耐病蟲優良品種，通過培育壯苗，合理運用各種調節生長技術，充分發揮蔬菜生產基地生態自然控制因素的作用，增強蔬菜對病蟲的抵抗能力。通過栽培管理、改善和優化蔬菜生產基地生態系統，創造有利于蔬菜生長發育、不利于病蟲發生發育的環境條件。優先采用農業防治、物理防治、生物防治，必要時使用化學防治，將蔬菜病蟲危害控制在允許的經濟閾值以下，同時蔬菜農藥殘留不超標，達到生產安全、優質蔬菜的目的。

1 采用綜合防治手段

1.1 農業防治

農業防治指通過選用抗耐病蟲品種，加強栽培管理，采取間作、輪作制度，合理布局茬口，提倡水旱輪作和反季節栽培等農藝措施防治有害生物的方法。（1）因地制宜選用優質高產、抗耐病蟲品種，采用嫁接育苗；播種前溫湯浸種；苗床在高溫季節利用太陽曝曬進行土壤消毒。（2）根據當地氣象條件和蔬菜品種特性，適期播種；采用溫室育苗或營養缽育苗，移栽前進行煉苗，增強抗性；合理密植，控制好溫濕度，適時中耕除草，科學肥水管理，適時采收等。（3）生產過程中及時摘除病枝、殘葉、病果，帶出田外深埋或燒毀，減少傳播源；采收后及時清除廢棄地膜、秸稈、病株、殘葉，并進行集中處理。

1.2 物理防治

1.2.1 利用害蟲對顏色的趨性進行誘殺 田間懸掛黃色粘蟲膠紙（板）可誘殺蚜蟲、白粉虱、美洲斑潛蠅等害蟲，懸掛藍色膠板可誘殺棕櫚薊馬等，可利用地膜、黑膜等各種功能膜和防蟲網防病、抑蟲、除草。

1.2.2 利用害蟲對某些物質的趨性進行誘殺 如采用糖醋液、性信息素、楊樹枝等誘殺害蟲，利用白熾燈、高壓汞燈、頻振式誘蟲燈等誘殺夜蛾類害蟲。

1.2.3 利用熱能進行防治 如采用曬種、溫湯浸種等方法高溫處理種子，采用高溫滅殺土壤中的病蟲，采用高溫悶棚抑制病菌等。

1.3 生物防治

（1）保護和利用瓢蟲、草蛉、食蚜蠅、獵蝽、蜘蛛等捕食性天敵和赤眼蜂、麗蚜小蜂等寄生性天敵殺滅害蟲。（2）利用微生物農藥（如蘇云金桿菌等細菌），蚜霉菌、白僵菌、綠僵菌等真菌，昆蟲病毒，微孢子蟲等原生動物防治病蟲；也可選用拮抗微生物、病原物的寄生物、非生物誘導抗性以及農用抗生素等微生物農藥防治病蟲。（3）利用植物源農藥防治多種害蟲。

1.4 化學防治

化學防治蔬菜病蟲害，應合理選用農藥。根據蔬菜病蟲發生情況對癥用藥，因防治對象、農藥性能及抗藥性程度不同選擇最合適的農藥品種。能挑治的不普治，能兼治的不單治，根據防治指標適期用藥。選用合理的施藥器械和施藥方法，盡量減少農藥使用次數和用藥量，減少對蔬菜和環境的污染。優先使用生物源農藥，有限度地合理使用礦物源農藥，有限度地使用部分高效、低毒、低殘留的化學農藥，其選用品種、使用次數、使用方法和安全間隔期應按《農藥合理使用準則》（GB/T8321所有部分）的要求執行。嚴格禁止使用高毒、高殘留或有致畸、致癌、致突變作用的農藥，水生蔬菜禁用所有擬除蟲菊酯類的殺蟲劑。

2 科學合理使用農藥

2.1 科學安全用藥

《農藥合理使用準則》（GB/T8321所有部分）中對農藥的品種、劑型、常用藥量、最高藥量、施藥方法、最多使用次數、最后1次施藥與收獲的間隔天數（安全間隔期）和最高殘留限量都作了具體規定。應針對病蟲害發生的種類和情況，選用合適的農藥品種、劑型和有效成分，根據規定適量用藥，不能隨意加大用藥量。施藥次數的多少，對蔬菜產品和環境的污染影響很大，不能隨意增加，無公害蔬菜生產應盡可能減少農藥使用的次數。遵守安全間隔期是保證蔬菜產品中農藥殘留量低于最大允許殘留量的重要措施，應嚴格遵守，采收時一定要超過農藥的安全間隔期，蔬菜采收前絕對不可隨意施藥。

2.2 選用高效、低毒、低殘留農藥品種

主要包括菊酯類、昆蟲激素類和少數有機磷類殺菌劑、殺蟲劑，如大棚蔬菜使用的煙薰劑百菌清、速克靈等和規定允許使用的殺菌劑和殺蟲劑。應積極推廣應用生物農藥。

2.3 對癥下藥，適時用藥

不同的病蟲對農藥的反應各不相同，不同的農藥有各自的適用范圍，同時農藥的防治對象也會隨著抗藥性的產生而發生變化。因此必須根據防治對象、農藥性能以及抗藥性程度選擇防效良好的農藥品種。（1）噴霧和噴粉容易使藥液和藥粉彌漫在空間，對有益生物殺傷大，毒餌、潑澆、毒土、拌種、浸種、沾根、涂莖等方法可以有效殺傷有害生物，并且對有益生物影響較小，應重點選用。（2）農藥的劑型較多，一般乳劑、可濕性粉劑可以加水稀釋噴霧，粉劑、顆粒劑不能加水噴霧，只能噴粉或撒施。可溶性粉劑和水劑農藥中未加表面活性劑，其稀釋液不易濕潤包心菜、花椰菜等蠟質層較厚的蔬菜葉片，因此在這類蔬菜上使用時應加洗衣粉或洗潔精 （用量為藥液稀釋液量的0.05%），以增加藥液的附著力。（3）用藥時間應根據不同農藥的作用特點，以及害蟲在發生過程中最易中毒死亡的生育階段有選擇地進行防治，應根據病蟲害發生量是否達到防治指標而定。同時要考慮氣候條件，如雨天不宜噴霧，早晨露水未干前宜噴粉，大風和中午高溫時應停止噴藥等。

2.4 輪換用藥，科學混用

實踐證明，對一種有害生物長期反復使用同一種農藥進行防治，會使該生物逐步形成對該藥劑的抗性，使防效大幅度下降。同時由于存在著交互抗性，即一種有害生物對某種藥劑產生了抗藥性，會對另外某些同類藥劑也產生抗藥性，從而使防治難度更趨加大。克服和延緩抗藥性的有效辦法之一是采取輪換使用作用機理不同的兩種以上農藥，而且要選擇沒有交互抗性的藥劑交替使用。如果某種藥劑已經產生了抗藥性，可以停止使用若干年，使抗藥性逐漸消失。

科學合理復配混用農藥，能夠提高防治效果，擴大防治對象，延緩有害生物的抗性，延長農藥品種的使用年限，降低防治成本，充分發揮現有農藥制劑的作用。目前，農藥混合的主要類型有殺蟲劑加增效劑、殺蟲劑加殺蟲劑、殺菌劑加殺菌劑、殺蟲劑加殺菌劑等。農藥復配混用雖然可以達到較大的防治效果，但切不可任意組合，盲目搞二合一、三合一。目前農藥復配混用主要有兩種方法：（1）農藥廠把兩種以上的農藥原藥混配加工，制成不同的制劑投放市場；（2）防治人員根據當地當時有害生物防治的實際需要，把兩種以上的農藥在防治現場現混現用。在混用之前必須查看常用農藥混合使用表，或者經過試驗證明不會產生不良副作用時，方可使用。