大棚生菜-大棚生菜-網(wǎng)室豇豆-大棚香菜高效栽培模式

石月紅 陸 燕 陳云華 毛虎根 錢麗萍

（1 江蘇省常熟市作物栽培技術(shù)指導(dǎo)站 215500；2 常熟市碧溪新區(qū)農(nóng)服中心）

蔬菜是常熟市農(nóng)業(yè)的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一，特別是設(shè)施蔬菜增產(chǎn)增效潛力大，是促進(jìn)菜農(nóng)增收的重要途徑。近年來，我們在大力發(fā)展高效設(shè)施農(nóng)業(yè)的過程中摸索總結(jié)出了大棚生菜-大棚生菜-網(wǎng)室豇豆-大棚香菜高效栽培模式，經(jīng)濟效益較高，適用于本市菜農(nóng)及各蔬菜基地種植。現(xiàn)將其主要栽培技術(shù)介紹如下。

1 產(chǎn)量與效益

該模式兩茬生菜667m2產(chǎn)量4000kg、產(chǎn)值4500元；網(wǎng)室豇豆667m2產(chǎn)量1400kg、產(chǎn)值3600元，香菜667m2產(chǎn)量1200kg、產(chǎn)值3800元，經(jīng)濟效益較高。

2 茬口安排

第1茬生菜在上年11月下旬播種育苗，12月下旬定植，3月中下旬采收；第2茬生菜在3月初播種育苗，3月底定植，5月下旬采收；網(wǎng)室豇豆在6月下旬直播，8月下旬～9月中旬采收；香菜在9月下旬播種，11月下旬～12月中旬采收。

3 栽培要點

3.1 生菜

3.1.1 品種選擇 選用優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)、抗病蟲、抗逆性強、適宜春季栽培、商品性好的生菜品種，如高華全年耐抽薹生菜等。

3.1.2 播種育苗 選擇土壤肥沃、排灌方便的田塊，667m2施腐熟廄肥3000kg、過磷酸鈣50kg、硫酸鉀10kg，耕翻耙平，筑畦寬1.5m。種子用50～60℃溫水浸2h左右，撈出搓洗干凈，用濕紗布包好置于25～28℃條件下催芽，70%露白即可播種。播前隔夜?jié)沧闼眠m量細(xì)泥與種子拌和，均勻撒于畦面，隨后用腳踏實。播后苗床保持一定濕度，溫度控制在15～20℃。

3.1.3 整地定植 第1茬生菜翻耕前，每667m2施腐熟廄肥3000kg、尿素5kg、過磷酸鈣50kg、硫酸鉀15kg，第2茬生菜施尿素15kg即可。翻耕筑畦，畦寬2m，畦溝寬0.20m，溝深0.15m。用小刀或菜刀每隔20cm挖定植穴，將幼苗植入穴內(nèi)，壓實四周泥土，澆足醒棵水。每畦栽6行，行距30cm，株距25cm。

3.1.4 田間管理 定植后經(jīng)常保持畦面濕潤，畦面發(fā)白及時澆水。醒棵后，結(jié)合澆水追1次肥，每667m2施尿素5kg。

3.1.5 適時采收 生菜單株重達(dá)250～400g，根據(jù)市場價格在田間拔大留小，隨時采收裝箱上市。

3.2 網(wǎng)室豇豆

3.2.1 品種選擇 選擇耐熱性強、品質(zhì)好的豇豆品種，如姑蘇玉豇等。

3.2.2 整地播種 播前10～15d，每667m2施腐熟廄肥1500kg和（15-15-15）三元復(fù)合肥25kg，翻耕筑畦，畦寬0.8～1.0m，畦溝寬0.20m，溝深0.15m。6月下旬播種，采用穴播，穴深3～4cm，每畦播2行，穴距25～30cm，每穴播3粒。播后及時覆泥，以蓋沒種子為度，不宜過厚。

3.2.3 田間管理 （1）蓋網(wǎng)：前茬收獲后及早覆蓋防蟲網(wǎng)，然后整地。（2）搭架引蔓：豇豆抽蔓后，及時用竹竿搭人字架，人工引蔓上架。在早晨每隔0.4m蔓長用細(xì)繩綁蔓，直至引蔓至架頂。蔓爬至架頂時，及時打頂，避免蔓葉碰到防蟲網(wǎng)。（3）肥水管理：初花期，每667m2穴施（15-15-15）三元復(fù)合肥25kg，15～20d后每667m2再施尿素10kg。開花結(jié)莢期需水量較大，如遇干旱及時補水，保持畦面濕潤。田間操作人員進(jìn)出要隨手關(guān)門，防止蝶蛾成蟲飛入棚內(nèi)產(chǎn)卵造成危害。

3.2.4 適時采收 當(dāng)嫩莢已飽滿，籽粒尚未顯露時采收扎把，裝箱上市。

3.3 香菜

3.3.1 品種選擇 選擇適宜本地種植、品質(zhì)優(yōu)良、產(chǎn)量高、抗性強、商品性好的青梗香菜品種，如澳洲香菜等。

3.3.2 整地播種 結(jié)合整地，每667m2施腐熟廄肥1500～2000kg、三元復(fù)合肥25kg、尿素10kg。筑畦寬2.0m，溝深0.2m，做到高畦深溝。播種前種子用50～60℃熱水浸2h，然后裝在紗布袋中，置于20～25℃條件下催芽2～3d，并及時漂洗、翻動，待種子露白后播種。將香菜籽均勻撒播在整平的畦面上，然后淺耙，使畦面種子埋入表土深度2～3cm，用腳踏實。

3.3.3 大田管理 播后確保墑情，土壤持水量保持在60%以上，一般10d即可出苗。出苗期如遇旱情，可進(jìn)行噴灌或溝灌，如遇陰雨及時排水，做到田間不積水。苗高3～4cm時及早疏苗，保持苗距5cm左右。同時結(jié)合澆水每667m2追施尿素5～10kg，隔10d再追施尿素5～10kg。

3.3.4 適時采收 苗高8～10cm時開始陸續(xù)采收上市，采大留小，采密留稀。