脫毒馬鈴薯高產栽培技術措施

普建明

（祿勸縣種子管理站，云南 祿勸 651500）

1 祿勸脫毒馬鈴薯的應用現狀

隨著生物技術的快速發展，一直困攏馬鈴薯產量的病毒病，采用生物脫毒技術得到了解決。祿勸縣1990年首次引入18個脫毒馬鈴薯品種在馬鹿塘鄉進行試驗、示范，經過九個點三年的試驗、示范，篩選出高產、抗晚疫病、品質較好的“CFK69.1”等四個品種進行繁殖推廣。1998年，又引入了“合作 88”、“會－2”等新品種；1999 年，又引入加工型脫毒馬鈴薯新品種“大西洋”。經過23年的推廣，至今年全縣推廣種植脫毒馬鈴薯4000 hm2，占總種植面積的93%。總產12萬t，平均單產較常規馬鈴薯增1278kg，單產提高了1.77倍。該項技術的應用使祿勸縣馬鈴薯產量和商品率分別比15年前提高了1.5倍和2倍。經濟效益十分顯著。

2 脫毒馬鈴薯高產栽培技術

祿勸縣馬鈴薯的主要種植區年平均氣溫10.4～15.6℃，氣候寒冷，日照充足，年平均降水量935.1～1309.4mm，是最適宜馬鈴薯生長的地區。經十五年的栽培試驗和大田種植經驗總結，要獲得脫毒馬鈴薯的高產，必須抓好以下主要技術措施。

2.1 播前準備

2.1.1選用良種。根據種植地的季節、環境條件及氣候特點選擇品種。春、秋馬鈴薯均應選擇特早熟和早熟無病傷脫毒品種，如合作88。加工型品種一般在春季種植，以中熟品種大西洋為宜。

2.1.2合理輪作。馬鈴薯不宜重茬種植，也不宜與茄科作物（如番茄、煙草、茄子、辣椒等）或塊根作物輪作。適宜與谷類、豆類、纖維等作物輪作。最好實行3～5年的輪作制。一般輪作方式為：馬鈴薯-小麥-蕎麥和馬鈴薯-麥類-豆類。

2.1.3精細整地。馬鈴薯屬深耕作物，要求有深厚的土層和疏松的土壤，因此深耕有利于根系生長和塊莖形成、膨大。深耕要在前作收獲后及早進行，土壤要深翻(一般為33cm)兩次以上，然后細耙，最大土塊直徑要小于5cm。旱地要隨耕隨耙、精細整地。選擇中上等肥力，土質為砂壤土的田塊最佳。

2.1.4施足基肥。施肥原則是施足基肥，早施追肥，多施鉀肥。基肥畝施用量為：農家肥2000kg以上，用 10∶10∶10 的三元復合肥 50kg，普鈣 40kg，硼肥1kg，集中施于施肥溝內。

2.1.5種薯選擇及處理。種薯在播種前15～20d進行嚴格挑選，選擇種薯標準為：具有原品種特征、薯塊完整、無病蟲害、無傷、薯皮光滑、色澤鮮艷的幼嫩薯塊，剔除爛薯，淘汰尖頭、有裂痕、薯皮老化、芽眼突出、皮色暗淡的薯塊。將精選好的種薯攤放在溫暖向陽的室內，溫度保持在15℃左右，每隔3～5d翻動一次，一般10d左右即可萌芽，再嚴格精選一次，即可整薯播種或待芽變紫切塊播種。有條件的農戶最好采用幼嫩健康的整薯播種，一般可比切塊播種增產15%～20%，整薯重量以50g為宜，畝用種薯 120～150kg。

切塊方法：切種應在播種前2～3d進行，切塊大小以30～50g為宜，每個切塊至少要帶1～2個芽眼。切薯時準備2～3把切刀，置于5%的高錳酸鉀溶液中浸泡消毒，每隔一段時間換一把，輪換使用，遇病、爛薯應將其剔除，同時更換切刀，以防止病菌傳遞感染。

2.2 適時播種

2.2.1適時播種。脫毒馬鈴薯的播種期因品種、氣候、栽培區域不同而有所差異，旱地種植確定適宜播種期應考慮塊莖膨大期與雨季相吻合。在4月至5月中旬播種為宜。

2.2.2合理密植。一般采用雙行條栽，規格為25 cm×40cm×80cm，畝種植 4200塘，方法是：整好地后以80cm起墑(即墑寬80cm)，要求墑面高20 cm，在墑正中開施肥溝，然后在施肥溝兩邊各距20cm處以株距25cm進行條播(注意：播種不能太深，蓋土以3cm為宜)。2.3中耕管理

2.3.1中耕培土。合理的中耕培土可以有效地改善馬鈴薯生長發育所必須的土、肥、水、氣、熱等條件，從而為獲得高產奠定良好基礎。

在整個生育期進行2～3次中耕。由于馬鈴薯播種后出苗所需時間較長，易形成地面板結和雜草叢生，所以苗齊后就應及時中耕鋤草。第二次中耕可在苗高10cm左右進行，第三次在現薯期結合培土進行中耕。同時，結合中耕鋤草，拔除田間感病植株。

2.3.2肥水管理。有灌溉條件的地方，苗期應根據情況適量澆水，以保證土壤濕潤。在脫毒馬鈴薯需水高峰期的現蕾期前后結合追肥進行澆水。花期可根據當時氣候條件、土壤濕度適量供給水分。

在苗期、蕾期、盛花期三期，根據苗情及植株長勢，把鋤草、松土、追肥、培土等結合起來進行。苗期追肥每畝用300kg清糞水或10kg尿素或者20kg碳銨對水澆施。蕾期追肥用10～15kg硫酸鉀。盛花期是結薯及薯塊膨大期，應適當高培土；蔭蔽大的田塊，可進行打頂尖、摘花蕾，去除根部黃葉等措施，以利于通風透光。

2.3.3防治病蟲。脫毒馬鈴薯主要病害為晚疫病，在雨水偏多和植株花期前后發生嚴重，應及早用25%瑞毒霉或甲霜靈800倍液噴霧；主要蟲害有蚜蟲、蠐螬、浮塵子、大小地老虎、二十八星瓢蟲等。蚜蟲是傳播病毒的主要媒介，要嚴加防治，發生初期用2.5%溴氰菊酯2500倍液噴霧，效果較好。蠐螬等用90%晶體敵百蟲500g加水溶解噴于35kg細土上撒于溝內。各期均要注意拔除病雜株，防治鼠害。

2.4 適時收獲

當莖葉自然落黃、干枯時，結薯的匍匐莖干縮與塊莖脫離，薯塊發硬不再膨大，薯皮木栓化，不輕易被擦破時，即可收獲。剛收獲的馬鈴薯塊莖應適當攤晾2～3h并注意防止機械損傷。

商品薯可放在低溫陰涼黑暗處進行短期貯藏。避免陽光直接照射，導致表皮變綠，龍葵素增加，對人畜造成毒害。

3 結語

綜上所述，脫毒馬鈴薯高產栽培的核心技術是選用高質量的脫毒種薯和配套的增產技術措施，脫毒種比普通種增產50%以上，薯塊商品性狀更好，皮光滑無痂，形狀、大小較一致，市場競爭力增強，商品薯價格提高，實現馬鈴薯優質、高產、高效。

[1]程天慶.馬鈴薯栽培技術[M].北京：金盾出版社，1996.