德宏煙草發展的思考

李朝正，官自朝，陳春寶

（1.芒市遮放鎮農業綜合服務中心，云南 芒市678411；2.芒市農業技術推廣中心，云南 芒市678400）

上世紀80年代末90年代初，德宏與保山同步發展煙草產業，保山煙草產業不斷壯大，成為地區的支柱產業，而德宏煙草只是曇花一現。2006年芒市與保山香料煙公司合作，試種香料煙獲得成功。2013年全州煙葉面積發展到13.61萬hm2，預計產量54.3萬擔，其中，烤煙29.3萬擔，占54%；曬煙25萬擔，占46%（香料煙9萬擔，占總量的16.6%；曬黃煙11萬擔，占20.3%；紅土曬煙5萬擔，占9.2%）。面對“美元持續貶值，晾曬煙出口利潤縮小，德宏煙草發展形成“晾曬煙開路、烤煙當家”的總體態勢。要推進德宏烤煙發展，必須要了解烤煙對氣候條件的要求和德宏氣候條件對種植的優勢和缺陷，現結合德宏煙草生產的經驗和實踐，提出德宏煙草產業發展的粗淺看法，供業內人士參考。

1 云南煙葉供應不足，進口煙葉市場穩定性差

面對晾曬煙出口利潤空間越來越小，烤煙庫存嚴重，國家壓縮烤煙種植規模和交售指標的嚴峻形勢，德宏煙草二次創業是否又發展到了盡頭，答案是否定的。全國烤煙庫存嚴重，是質量等級的結構性過剩，中下等煙葉庫存嚴重，優質特色煙葉供應不足。 隨著行業“532”、“461”知名品牌加快發展，各大煙廠對云南產和從津巴布韋等進口優質特色煙葉的需求還在明顯增長。近年來，我國每年從津巴布韋進口烤煙葉8萬t左右，占該國烤煙生產量的45%～46%。

2 德宏產煙葉與津巴布韋產煙葉比較

從云南老煙區優質煙葉供應能力有限、津巴布韋等國外優質煙葉供應穩定性差的實際出發，分析了德宏州的緯度、土壤、大田區氣候與津巴布韋煙區相近。還對德宏種植津巴布韋KRK26烤煙質量進行分析，不論是煙葉的香氣、色度，還是焦甜、蜂蜜甜等基本品質特征都與津巴布韋種植的煙葉相近。因此，在德宏推廣種植津巴布韋KRK26烤煙，既能給德宏煙草發展找到空間，又能緩解卷煙工業對津巴布韋煙葉的依賴，從而促進德宏煙草產業的發展。

3 烤煙生產的幾點思考

3.1 種植特色品種，爭取發展空間

德宏生產的冬春烤煙由于受氣候條件的制約，煙株長勢、葉片長寬度、光澤度等客觀上不如夏煙，在種植品種上，不能跟老煙區亦步步趨，相同的烤煙品種，冬春不具備競爭優勢。因此，在烤煙主栽品種上必須定位準確，只有發揮種植KRK26焦潤香甜，質量、風格與津巴布韋煙葉相近的獨特優勢，才能在激烈的市場競爭中贏得一席之地，贏得烤煙產業的持續發展空間。云南省煙草專賣局（公司）把德宏列為“特色優質煙葉后備戰略基地”，所謂“特色煙葉”是特指“津巴布韋KRK26”烤煙品種，不是泛指德宏種植冬春烤煙品種，更不含晾曬煙。

3.2 以煙葉質量求生存、求發展

隨著社會生活水平的提高，低檔卷煙越來越沒有市場，加上低檔卷煙利潤不高，卷煙企業不愿生產低檔卷煙，煙農生產的低、下等煙葉不是效益高低的問題，而是賣不出去的問題。德宏作為全省特色優質煙葉后備戰略基地，從開始就要樹立“質量第一”的思想，在激烈的煙葉市場競爭中，必須樹立以質量求生存、求發展的思想，并將質量第一的思想貫穿于煙葉生產的全過程。如果煙葉質量上不去，遲早要被市場淘汰。

3.3 打造特色煙葉卷煙品牌

德宏生產的KRK26煙葉與津巴布韋煙葉質量、風格相似（相近），但相似并不等于相同，是否能代替津巴布韋進口煙葉，還有待卷煙企業的回答，市場消費的回答。為了煙葉產業的持續發展，應積極爭取卷煙企業支持，試制德宏特色煙葉卷煙，打造德宏特色煙葉卷煙品牌。

3.4 準確把握政策導向，穩步推進產業發展

煙草生產政策性極強，國家調控嚴格，行業操作越來越規范，新煙區的發展，短期內很難適應現代煙草行業的管理體制。各級政府要高度重視研究國家煙草發展政策導向，準確把握產業發展政策和行業操作規范，制定切實可行的政策措施，不能讓基層束手無策、無所適從，減少農民種煙、交煙的手續，減少本不應有的麻煩和無謂消耗，千方百計增加農民種煙收入，穩步推進發展。

3.5 加強技術隊伍建設，提高煙葉生產水平

德宏煙葉生產技術水平還很低，平均畝產值與其他冬農作物（冬早蔬菜、西甜瓜、冬早馬鈴薯）相近，而單位用工量是其他冬農作物的2倍（農經部門統計數字），比較效益還不明顯。種煙對多數農民的吸引力不大，煙葉生產沒有得到農民足夠重視，部分煙農甚至有抵觸情緒。煙農總體科技意識差，質量意識差，以農活忙為由，不積極參加技術培訓，生產粗放、隨意，突出表現在大水漫灌，過量施用氮肥，放任煙花、煙杈生長，野蠻搶采青煙，分類編煙、分層裝煙、煙葉分級貯存等主要技術措施難于落實到位。香料煙公司由于受編制和成本的限制，不可能大批量引進專業技術人才，也不具備基礎性研究能力。為了提高全州煙葉生產水平，建議州、縣（市）兩級組建獨立的技術服務機構，州級成立煙草技術試驗站，配置2～3名高職技術人才，中級技術人才5～6名，由州試驗站負責冬春煙生產技術規范的探索、技術難題攻關；縣市級成立煙草技術推廣站，縣配置1～2名高職人才，中級技術人才2～3名，初級技術人才5～10名，配合香料煙公司，抓好技術措施落實。

3.6 轉變扶持方式，優化扶持政策

德宏作為新煙區，一直以來政府和企業基本是圍繞吸引農民種煙和擴大種植規模制定扶持政策，扶持條款多而散，農民容易找到空子套取扶持，造成煙農間的不公平，扶持政策兌現工作繁瑣，達不到政府、企業引導的目的。各縣市已種煙多年，農民對種植煙草操作、效益不再陌生，農民種不種煙關鍵看效益，扶持的多寡對農民種不種煙作用不大。政府和企業要進一步優化扶持政策，把扶持的重點轉變到引導煙農“提質增效”上來，取消大戶扶持、燃料補助、烘烤費補貼、農機作業補貼等扶持，所有煙農一視同仁，體現扶持政策的普惠性和公平性，重點扶持種苗（最好免費提供）、抑芽敏，引導煙農增施磷、鉀肥，配方施用鈣、鎂、硼、鋅等中微量元素肥料，提高煙葉質量。

3.7 進一步探索KRK26的種植技術規范

云南省2007年引進津巴布韋KRK26烤煙試種。在夏季試種中，僅顯示出豐產性，KRK26的特色和風格沒有表現出來，后來對KRK26的農藝、經濟、品質等性狀研究不多，烘烤特性研究更少，目前尚未有成熟的“KRK26的種植、調制技術規范”可借鑒。遮放鎮2010年開始種植KRK26，通過4年的種植，初步了解KRK26在冬春季表現出的一些特性：①該品種為晚熟種，冬春季種植大田期為150～165d，即12月下旬移栽，翌年5月30日至6月15日采烤結束，與壩區水稻栽插有一定沖突，需要調整水稻播種節令。②不耐低溫，在低溫、干旱環境下，早花現象嚴重。③后發優勢較強，3月下旬氣溫回升后煙株生長迅速，肥水條件好、氮肥施用量高的田塊表現出極強的豐產性，單株葉片數可達34～35片。④采烤期延遲到6月中、下旬，由于雨量增多、光照不足，葉片較脆弱，容易折斷和破爛。⑤烘烤煙葉變黃、脫水不協調（變黃快、脫水慢），容易烤枯、烤黑。烘烤起溫要高，干球溫度38℃，濕球36℃，烤至煙葉8成黃；干球溫度42～45℃，濕球溫度不超過37℃，使煙葉一邊變黃、一邊干燥；干球溫度45～52℃將煙筋烤黃、葉肉烤干、主脈烤白。⑥每畝施純氮不宜超過7 kg，種成“中棵”煙，每株留葉20～22片，產量控制在每畝175 kg以內，煙葉容易烤好。氮肥施用量過大，煙葉難以落黃，成熟期推遲，烤出煙葉質量差。因此，KRK26的品種特性、烘烤特性及符合德宏冬春氣候條件的配套技術規范有待進一步探索和研究。

3.8 優化種植區域

要提高德宏烤煙的整體生產水平，應對全州種煙區域進行優化調整，充分考慮煙區海拔、土質、水源、煙農的因素，高度重視輪作問題。

1）海拔。部分山區鄉鎮種煙海拔提高到1600～1750 m，據反映，質量、產量、效益均不錯。德宏屬立體氣候，隨著海拔的升高，氣溫逐漸下降，這個海拔段種植烤煙，移栽節令必須推遲到2月中旬，成熟采烤期推遲到5月上旬至7月上旬，6月中旬后陰雨連綿、光照不足，莖葉生長脆弱，容易被風吹斷，葉片含水量大，細胞間隙大，組織過于疏松，烤出的煙葉薄、色淡、油分少、彈性差，即使外觀品質不錯，達到中上等煙標準，但內在品質卻有影響，香氣質差、香氣量不足。應對種煙區域進行優化，海拔超過1300 m的區域不宜規劃種植烤煙。

2）土壤。選擇種煙土壤是生產優質煙葉的重要條件，選擇中等肥力的砂壤土和壤砂土田塊種植烤煙，粘性過重的膠泥土及砂質土、面灰土田塊，產量低、質量差不宜規劃種植烤煙。

3）水源。冬春季干旱、少雨，種植烤煙的田塊必須具備良好的灌溉條件，水源及灌溉條件差的田塊不宜規劃種植烤煙。

4）煙農。不愿意種煙、不具備種煙條件的農戶，不宜強行要求他們完成烤煙種植任務，否則會帶來一系列的負面效應。

5）輪作。德宏2006年第二次種植煙草以來，由于煙農接受程度不一，落實面積困難，部分田塊連續3～5年種煙，雖實行水旱輪作，但連作危害性已突現出來，中微量元素虧缺，病蟲害加劇，種植成本增加，產量、質量下降，效益一年不如一年，應高度重視輪作問題，按照現代煙草農業的要求，集約連片種植，實現百分之百隔年輪作。

3.9 平衡配方施肥

根據農業部門的抽樣檢測，德宏壩區土壤總體含氮中等、磷不足、鉀缺乏，微量元素中硼、鋅缺乏。2013年香料公司的烤煙施肥方案：畝施煙草專用復合肥（10︰10︰29）50 kg，鈣鎂磷肥（P2O5≥18%）25 kg，氮鉀肥15 kg，硫酸鉀5 kg。建議進一步優化施肥方案，結合德宏土壤實際“控氮、增磷、補鉀，配硼、配鋅”平衡配方施肥，畝增施：鈣鎂磷25 kg、硫酸鉀10 kg，硼砂2 kg、硫酸鋅1.5 kg。

3.10 早花煙株處理

冬春烤煙移栽后，由于前期受干旱、低溫雙重脅迫，側芽萌發較猛，每年均有或多或少的早花煙株，海拔高、移栽早的田塊早花嚴重，這是冬春烤煙生產的普遍現象，只要科學進行打頂、留芽處理，對產量、質量、效益影響不大，早花煙田塊同樣可獲得較好效益。應掌握早花煙株“宜早不宜遲，宜重不宜輕”的原則，3月前的早花煙株，留下部2～3片葉，打除上部莖葉和花蕾，培育一側芽，進行破膜、松土、追肥，留下的老葉在優化煙葉結構時打除。3月后的早花煙株，從花蕾下3～4片葉處打除，蓄留上部一個健壯側芽，蓄留側芽現蕾仍不能滿足留葉數的，再打除花蕾，第二次蓄留側芽，海拔高、氣溫低的山區田塊，需要打花留芽2～3次才能留足葉片數。早花煙株封頂過早，不蓄留側芽，養分集中供應少數葉片，長成“牛皮煙”，葉片厚，組織緊密，難以烘烤，烤出的煙葉質量差。

3.11 調節好移栽節令

壩區 （海拔800～1000 m）10月下旬至11月上旬播種，翌年1月1～10日移栽，優化底腳葉后，3月25日開始采烤，5月20～30日采烤結束，注意調節好煙葉采烤與水稻栽插節令的沖突。壩邊梯田（1100～1300 m）11 月中、下旬播種，翌年1 月15～25日移栽，優化底腳葉后，4月中旬開烤，6月5～15日采烤結束，移栽期不宜過晚，采烤期最好在6月上旬結束，避免雨后煙葉返青，多雨寡照對煙葉烘烤及品質影響。

3.12 不提倡推廣“一年三熟”種植烤煙

德宏冬農作物主要是冬早馬鈴薯、西甜瓜、甜脆玉米和煙葉，馬鈴薯與煙葉同為茄科，茬口不宜銜接；西甜瓜與煙葉大田期重合，不可能安排一年三熟；只有“水稻+甜脆玉米+煙葉”有可行性。實施“水稻+甜脆玉米+煙葉”一年三熟，一是前作（甜脆玉米）氮肥施用量大，土壤中氮肥殘留量，煙葉不能正常落黃，成熟期延長，與水稻栽插沖突，烤出的煙葉質量較差，效益普遍不理想。二是冬春季農村勞動力緊張，一戶農民同時種植多種作物，要種、要管、要賣，很難把煙田管理好。三是不利用地與養地結合，茬口銜接過緊，無節制地從土地中索取，將破壞土壤結構和生態，影響可持續發展。據以上三點，不提倡推廣“一年三熟”種植烤煙。