云南高原特色農業的夢想正在騰飛

特色農業在線綻放

近日，全國500家大型農產品批發市場企業及省外50個大型農產品經銷商，與我省110家農業龍頭企業進行了一次集體“相親”，零距離的現場產銷對接引爆火熱氣氛。

外觀金黃透亮、內里汁多味香的禇橙，柔韌耐嚼回味悠遠的滇南小耳豬，包裝精致做工精良的石斛原粉……帶著紅土地雨露和高原陽光的特色農產品以耳目一新的姿態吸引著遠道而來的客商。北京新發地股份有限公司商戶徐柱告訴記者，以前只是簡單地想把云南的反季節蔬菜賣到全國，這次才感受到，高原特色農業和生物產業遠比想象中大有可為。

光是看看還不過癮，采購商和生產者渴望進一步的親密接觸。看批發市場、進加工企業、下種植基地，在親身體驗云南高原特色農產品的獨特魅力后，福州市海峽勇鑫進出口貿易有限公司董事長黃忠勇很感慨：“云南的農產品絕大部分是露地栽培，無需大棚防護隔離，沐浴天然的陽光空氣，更加生態和環保。”

這場對接會只是我省積極內塑品牌、外拓市場的一個縮影。如何在品牌農業的機遇下喚起消費者對云南綠色有機農產品和生物制品良好形象的集體認同？怎樣為全國食品安全奉獻責任、愛心和正能量？擁有上天賜予的“豐富多樣、生態環保、安全優質、四季飄香”這四項最好禮物的云南高原特色農業， 正在由 “在地農業”、“在倉農業”、“在廠農業”、“在店農業”的傳統形象向“在線農業”努力蛻變，走出自己的綠色有機發展之路、市場營銷創造之路和高原特色品牌塑造之路。

健康紅利托起綠色夢想

從吃飽、吃好，到吃安全、吃健康，再到吃愉悅、吃幸福，人們對食品的追求不斷升級。在這股旋風的引領下，“健康紅利”成為推動云南高原特色農業走南闖北的強勁動力。

與大健康產業的風潮不謀而合，云南各級黨委、政府乃至企業，都一直在探索。在省委、省政府發展高原特色農業的頂層設計和實施產業建設3年行動計劃的指引下，云南省高原特色農業建立健全農業生產標準體系，建成了一批優勢特色農產品標準化生產基地，“云系”、“滇系”生態產品農業以綠色的形象逐漸在國內外市場贏得掌聲。

企業的探索同樣可圈可點。散裝雞蛋只賣幾毛錢，華曦有機蛋賣到幾塊錢消費者仍爭相購買，這是為什么？公司董事長馬迅給出的答案是：用安全生態增加雞蛋的含金量。從1992年800只雞起步，10年的探索讓公司建立起了健康養雞的技術及管理體系。“要立足于市場，不能隨波逐流，只有把握住市場脈搏掌握主動權才有出路。”基于這樣的理念，2002年以來，華曦先后引入了各類雞蛋、雞肉生產技術體系，一枚普通的雞蛋在無公害、綠色、有機的道路上不斷升級，通過特色與科技、標準的結合，華曦牌雞蛋、雞肉取得了“云南名牌”、“云南省著名商標”、“云南名牌農產品”、“中國馳名商標”、“歐盟有機認證”等品牌認證，而在標準、品質和品牌的強力支撐下，每枚華曦牌雞蛋的價格比普通雞蛋高20%～300%，也從神話變成了現實。

把潔凈的空氣、熱情的陽光、清澈的水源凝聚成高原出品的綠色精華與世人分享，這不僅是云南高原特色農業的夢想，也是云南省促進傳統農業向現代農業加速轉變，提升現代農業發展質量效益的重頭戲。云南正在建設的“基地在線、生產環節在線、監測在線”等新型監管監測方式，為生態環保、安全優質的高原特色農產品編織了一張綠色的大網，將實現對農產品從田頭到餐桌全程監管和可追溯，真正把云南打造成為未來全國食品安全的避風港。

宣傳推廣演繹農業大戲

長期以來，云南省一直在發揮優勢資源、發展特色產業的探索之路上不斷邁進。在高原特色農業的引導下，“高原種植”展現出前所未有的強勁實力。有了優質的原料保障，云南省農業龍頭企業和農民專業合作組織完成了從勞動密集型向技術密集型和資金密集型的美麗蛻變，在高原特色農業的舞臺上上演著一幕幕“高原制造”的大戲。通過積極開拓集約化、組織化、品牌化、國際化經營，云南高原特色農產品正在構建自己的營銷體系，特色農產品在國內外市場的占有率持續快速提升，為世界烹制出一道道“高原出品”的饕餮盛宴。

與此同時，為了讓土生土長的農產品脫胎換骨，云南省打破常規思路，讓名人大腕為優質高原特色農業代言。2013年9月以來，北京太陽圣火公司組織了100多名演職人員，在全省的12個州市拍攝《彩云之戀》，邀請了余秋雨、成龍、唐國強、于榮光、黃怒波、夏華等文化名人和明星友情免費出演。之后，《彩云之戀》將各種不同版本的宣傳片在中央電視臺、鳳凰衛視等高端媒體和鳳凰網、新浪、網易、阿里巴巴等網站及省內媒體網站播放。云南省還將用3至5年時間，在省內外媒體進行系列宣傳的基礎上，重點推動在中央電視臺、鳳凰衛視等國內主流媒體、網站上的形象宣傳，爭取建立“品牌定位國際化、品牌打造高端化、品牌推廣全球化”的目標，牢固樹立用品牌引領發展的理念，以超前的眼光、創新的理念，系統打造云南高原特色農業和生物產業品牌。

在線農業勇闖南北市場

曾經，“三農”是市場營銷的盲區，傳統“蘿卜青菜，裝筐就賣”的銷售模式讓農業經常遭受“豐產”不“豐收”的痛楚。“好酒不怕巷子深”的時代已一去不復返，農產品品牌建設和市場營銷已經成為現代農業的必修課。在品牌農業時代，要做到產量和收入雙豐收，云南省正在構建的市場支撐體系為打開大市場注入了底氣。

采取云南高原特色農產品和生物制品市場營銷產業、企業、基地、莊園、產品聯盟；國內、國際市場連鎖；網上、網下銷售聯動的方式，讓云南農產品和生物制品以統一的形象在全國大中城市乃至國外建立銷售門店，為高原種植的翻身大戰制訂了詳盡的計劃。從2013年6月起，這個光榮之戰已然拉開序幕，80多家云南農業龍頭企業與阿里巴巴集團進行多次會談后，篩選確定了花卉、松茸、石榴、茶葉等品種在淘寶、天貓、聚劃算等平臺開展網上銷售專題活動。其中，錦苑花卉共向全國128個城市的消費者銷售3.5萬份、約50萬枝鮮切花，銷售額256萬元。而且通過網上營銷宣傳，拉動“七夕”昆明國際花卉拍賣中心的花卉價格大幅上漲，下屬拍賣市場成交額超過3000萬元。和源石榴共銷售1.23萬份、成交額110萬元，拉動線下銷售近2000萬元。8月14日至17日，叢山松茸在單次天貓網“聚劃算”活動中，共銷售3.3萬件、18.3萬t松茸，銷售額達403萬元，相當于全省松茸一年流通量的5%，截至目前，3個月的時間，該公司已累計實現網上銷售1.6億元，其中僅“雙11”活動一天銷售額就超過4000萬元。

“雙11”輝煌戰績凸顯出的電商巨大商機，給正在尋求機會的高原特色農產品上了生動的一課。云南省以云南農業大學和云南高原特色農業產業研究院為平臺的農業電子商務早已著手籌備，高原特色農業專業網站“七彩高原網”已于近日開通，淘寶網“特色中國云南館”在2013年底前成立。建設生態健康的菜園子、果籃子、花瓶子和藥箱子，打造讓全國人民對食品安全放心的“放心云南”，可以通過食品享受到健康的“健康云南”，對食品功效品質認可的“品質云南”，愉悅人文關懷的“人文云南”，嶄新的形象和理念下，云南高原特色農業的夢想正在騰飛。