君樂寶：用心做好民族奶粉

張繼勇　劉瑋

從最初創業時的三間小平房，一臺酸奶機，兩輛人力三輪車，19年間，發展到擁有十個生產工廠，5800名員工的現代化奶品企業，君樂寶人在中國酸奶市場譜寫了一個傳奇。如今，他們又開始了新的征程。

2014全國兩會上，全國政協委員、河北農林科學院副院長王海波一份《重振中國自己的嬰幼兒奶粉產業》的提案引起了社會的關注。

不發展出培育出優質、放心的嬰幼兒奶粉，我們的寶寶就不得不去尋求喝“洋奶粉”。這樣損失的不僅僅是經濟，還有我們的尊嚴。王海波委員表示，中國在發展優質嬰幼兒奶粉上是有成功經驗和人才、技術基礎的，這些優勢都可以再利用。中國優質嬰幼兒奶粉再次雄起是完全可能的。

機遇與挑戰

中國是世界上嬰幼兒奶粉需求量最大的國家，但在國內一線城市，洋奶粉的市場份額卻高達九成以上，新、澳及韓系奶粉去年以超過50%的增幅在中國市場增長，造成這種現象的原因是國人對國產奶粉失去信任。

為重塑消費者對國產乳粉的信心，2013年12月25日，國家食品藥品監督管理總局在北京召開發布會，發布《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則（2013版）》， 對嬰幼兒配方乳粉生產企業的原輔料把關、產品配方管理、生產工藝、過程控制等9個方面全面提高標準，并部署開展嬰幼兒配方乳粉生產許可有效期屆滿換證審查和再審核工作。

新版嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則，被業界稱為”中國食品安全史上最嚴標準”。它提高了嬰幼兒奶粉企業的準入門檻，標志著國家對嬰幼兒奶粉安全質量的高度重視，及對消費的高度負責，使國產奶粉質量安全上一個大臺階。截至5月31日，國內128家嬰幼兒奶粉企業必須重新申請并取得奶粉生產許可證。

業內認為，這預示著將有一批達不到史上最嚴新國標的奶粉企業將被直接淘汰出局，而經過嚴格評估審核，達到新國標的奶粉企業將是一次新的發展機遇。

新規的發布同樣給君樂寶乳業公司帶來了新的發展機遇。2014年3月13日，君樂寶乳業公司獲得首批嬰幼兒奶粉生產許可證。君樂寶乳業旗下的君樂寶嬰幼兒奶粉是在國家食品藥品監督管理總局《嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則》實施后的首批乳粉生產許可證正式向外發放的名單中，除了蒙牛等傳統的乳粉企業外，唯一的新晉乳粉品牌。

君樂寶乳業公司奶粉事業部總經理劉森淼預計，換證后奶企格局會發生一些變化。但對于君樂寶來說，既是機遇也是挑戰?！白顕栏駠鴺说陌l布，為我國乳品品質的提升迎來了新歷史時機。機遇當前，君樂寶已經為做中國人自己的好奶粉做好了充分的準備?！?/p>

2013年9月，河北省人民政府下發了《關于加快全省乳粉業發展的意見（冀政[2013]57號）》，文中指出，促進河北省乳粉業快速健康發展，提高乳粉物別是嬰幼兒配方乳粉質量安全水平和市場占有率，事關乳品產業結構調整和優化升級，事關民生改善，意義重大，影響深遠。國家出臺了一系列加強乳粉質量安全監管的政策措施，是河北省乳粉業難得的發展機遇。

文中還指出，到2017年，河北省將建成君樂寶等2至3家年產5萬噸以上的乳粉企業集團。要求各級各有關部門要準確把握乳粉業發展的新形勢，采取更加有力的措施，搶抓機遇，乘勢而上，推進乳粉業加快發展。

面對省政府的殷切期盼，君樂寶乳業公司更是深感責任重大。

“用心做，好奶粉，不僅是一句口號，更是君樂寶嬰幼兒乳粉事業的決心和承諾。”劉森淼表示，“做嬰幼兒配方奶粉不能著急，把奶源、配方做好了，把奶粉的質量安全做好了，剩下的就看消費者能接受多少了，這得讓市場去檢驗。我們相信經過我們的努力，能獲得消費者的信賴?！?/p>

責任與擔當

王海波委員在講到中國嬰幼兒奶粉發展時指出，君樂寶乳業在嬰幼兒奶粉方面就做了大量調研，調研結果表明嬰幼兒奶粉市場是一個穩定向上的市場?！皬木龢穼毜难邪l、調研和發展規劃來看，君樂寶乳業將會成為重振我們國家嬰幼兒奶粉的一個領頭人?！?/p>

石家莊君樂寶乳業有限公司成立于1995年，依托發酵乳這一健康食品領域，根據消費者的需求，在酸奶的研發上不斷研究進取，得到了廣大消費者的認同。

據尼爾森監測，君樂寶低溫酸牛奶市場占有率位居全國第四位、液態奶銷量位居全國前十位。中投顧問發布的《2010-2015年中國乳制品行業投資分析及前景預測報告》中顯示，君樂寶是華北地區最大的酸牛奶生產基地，目前已形成君樂寶、東方知味等酸牛奶和純牛奶、花色奶、乳飲料等產品系列，其中，酸牛奶市場發展較快，其市場占有率位居全國第四，僅次于蒙牛、伊利、光明。

現今，君樂寶乳業公司已成為河北省最大的乳制品加工企業、農業產業化國家重點龍頭企業、國家高新技術企業，國家乳品研發技術分中心，并擁有目前國內生產規模最大、設備自動化程度最先進的單體酸奶車間。

作為一家有責任感和使命感的乳品企業，君樂寶認為有責任為中國寶寶開發更為專業、營養、健康的好奶粉，重振中國自己的嬰幼兒奶粉產業。

把中國寶寶的奶粉裝到中國人自己的奶罐里，是君樂寶的目標。2014年3月1日，君樂寶乳業公司與有著同樣目標的中國營養學會聯合創建了中國營養學會-君樂寶嬰幼兒營養合作研發中心，中心將針對中國寶寶每個階段的營養需要及生理特點、膳食結構，對嬰幼兒奶粉進行科學營養配比的研究，目標是更適合中國寶寶的營養需求。

2014年3月8日，君樂寶乳業（張家口察北）食品科技園一期嬰幼兒配方奶粉一休化項目在河北省張家口察北牧場正式破土動工。該項目主要工藝技術設備均選用世界領先水平，并在國內率先應用全自動原奶標準化系統，可有效確保質量穩定性；率先應用自動化投料系統、低溫連續在線混料系統，實現生產過程自動化控制。該項目還采用全程可追溯系統，真正意義上實現從牧場到奶瓶全程可追溯，有效的保證產品質量安全。

君樂寶乳業有限公司總裁魏立華表示，要將該項目建設成世界一流的嬰幼兒奶粉生產基地，為中國寶寶提供優質安全的奶粉產品。

劉森淼表示，君樂寶2013年成立了奶粉事業部，正式啟動嬰幼兒奶粉業務，君樂寶乳業有限公司的下屬企業太行乳業作為了嬰幼兒奶粉的生產基地，目前已經開始試產，計劃在今年四月份上市。

對于君樂寶奶粉市場發展，劉森淼看得很淡，“我們事業部內部定了一個原則‘但行好事，莫問前程”。

對于君樂寶奶粉質量的保障，劉森淼看得很重，“做嬰幼兒奶粉說白了就是做良心，必須保障好產品的安全、質量。我們敢保證我們這里的每一滴奶都是來自大型牧場的優質奶源，我們的宗旨就是中國寶寶喝上安全放心的好奶粉?！眅ndprint