Stop！謠言

虹巴倫

謠言1：泡面都經過油炸，而且油中往往添加了BHT（防止食物酸化的安定劑）。BHT是一種致癌物質。此外，方便面碗上附有一層蠟，由于我們腸胃無法消化蠟，它會附著在胃壁上，影響人的消化功能。

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BHT，實際上是一種抗氧化劑。油脂在儲存過程中很容易被氧化，氧化物對健康有不利影響。截至目前，BHT依然屬于正規食品添加劑。碗面的碗所用的材質一般是聚苯乙烯，這種材質耐熱防水。

謠言2：坐地鐵、高鐵和飛機，每次進站都要經過X光安檢儀，它發出的輻射會影響我們人類尤其是孕婦的健康。

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世界上平均每個人無法避免要受到的天然輻射（包括宇宙射線、地表的電離輻射等）的年平均有效劑量是2.4毫希沃特（一種衡量電離輻射的生物學效應的單位），而假設一個人每天都要經過安檢，這個人在一年中受到的人工輻射總量與那些天然輻射相比是微不足道的。所以我們不必擔心安檢儀會影響健康。

謠言3：蛋黃顏色深的雞蛋是土雞蛋，營養價值更高。

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雞蛋在母雞體內形成的時候，色素隨著脂肪等物質沉積，提供蛋黃的顏色。飼養者假如在飼料中適度添加葉黃素（色素的一種），雞蛋黃的顏色就能變得更深。因此很難從蛋黃顏色判斷雞蛋是否是放養雞所生的土雞蛋。即使某個深色蛋黃的確是因為放養而形成，它與籠養蛋的營養也不會有很大差別。

謠言4：當牛看見紅色東西的時候，立刻會生氣地沖上去。

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