溫度對葛氏鱸塘鱧攝食和生長的影響

李紫橋，楊 薦，李 婧，鄭 鐸，王奕博，黃璞祎

(東北林業大學野生動物資源學院，黑龍江哈爾濱 150040)

溫度對葛氏鱸塘鱧攝食和生長的影響

李紫橋，楊 薦，李 婧，鄭 鐸，王奕博，黃璞祎*

(東北林業大學野生動物資源學院，黑龍江哈爾濱 150040)

為了研究溫度對葛氏鱸塘鱧攝食和生長的影響，測定4、8、12、16、20、24和28 ℃條件下葛氏鱸塘鱧的攝食率和特定生長率。結表明，在溫度范圍內葛氏鱸塘鱧的攝食率和特定生長率的變化范圍分別是2.36%～19.72%和-0.962%/d～3.009 %/d。溫度對葛氏鱸塘鱧的攝食率和特定生長率均有顯著影響(P<0.05)。在4～24 ℃條件下，葛氏鱸塘鱧的攝食率和特定生長率均隨溫度的升高而增加，24 ℃條件下達到最大值，溫度繼續上升至28 ℃時攝食率和特定生長率均呈下降趨勢。這說明葛氏鱸塘鱧的適宜生長溫度為20～24 ℃。

溫度；葛氏鱸塘鱧；攝食；生長

葛氏鱸塘鱧(Perccottusglenii)，隸屬鱸形目(Perciformes)蝦虎魚亞目(Gobioidei)塘鱧科(Eleotridae)，分布于黑龍江、圖們江流域的靜水處或水生植物較多的沼澤里，具有適應能力強、活動范圍小、耐低溫和耐低氧等特性[1],因其肉質鮮美、抗逆性強，是極具潛力的特色養殖對象。溫度是影響魚類攝食、生長和代謝水平的重要影響因子[2-3]。然而，目前國內外有關葛氏鱸塘鱧的基礎研究比較薄弱，尤其是溫度對其攝食和生長的研究尚未見報道。筆者通過比較不同溫度條件下葛氏鱸塘鱧的攝食率和特定生長率，探討葛氏鱸塘鱧的適宜生長溫度，以期為該魚種的大面積推廣養殖提供理論依據。

1 材料與方法

1.1 試驗魚及其飼養 葛氏鱸塘鱧于2013年6月采自哈爾濱市(道外區紅星村)的松花江濕地，體長(6.40±1.04) cm，體重(4.64±1.86) g。試驗水族箱為80 cm×35 cm×60 cm玻璃缸。各試驗水族箱的水溫由控溫儀控制，水溫波動±0.5 ℃。自然光照，保持水中溶氧量大于5 mg/L。每天換水1次，換水量為總水體的1/3。試驗期間每天投喂2次(8:00和16:00)過量的搖蚊幼蟲。

1.2 試驗方法 設置7個溫度水平，分別為4、8、12、16、20、24和28 ℃，隨機挑選健康活潑、規格相似的葛氏鱸塘鱧，每個溫度水平設3個平行，每個平行分別放養9尾試驗魚，每組試驗魚在試驗缸中適應7 d后，由暫養水溫18 ℃開始，以2 ℃/d的速率調節至試驗溫度，適應7 d后，開始正式試驗。正式試驗前試驗魚饑餓24 h。采用室內直接測定法[3]測定攝食量，即投喂前將餌料稱重、攝食1 h后將殘餌全部收集稱重，二者差值即為攝食量。試驗開始和結束時分別測定并記錄魚體的體長和體重，試驗期21 d。

1.3 項目測定 按照以下公式分別計算攝食率(FR)和特定生長率(SGR)：

FR=100F/[(t2-t1) ×(W1+W2)/2]

(1)

SGR=100 (lnW2-lnW1) / (t2-t1)

(2)

式中,W1和W2為時間t1和t2的平均體重(g)；F為時間t2～t1的餌料總攝入量(g)。

2 結果與分析

2.1 溫度對葛氏鱸塘鱧攝食率的影響 葛氏鱸塘鱧在4～28 ℃范圍內的平均攝食率為8.80%，未出現停食或死亡現象。由表1可知，葛氏鱸塘鱧的攝食率隨溫度升高增加，在24 ℃達到峰值(19.72%)后隨溫度升高而降低。單因素方差分析(ANOVA)表明溫度對葛氏鱸塘鱧的攝食率存在極顯著影響(P<0.01)。Tukey多重比較結果表明葛氏鱸塘鱧在4和8 ℃條件下的攝食率顯著低于12、20、24、28 ℃條件下的攝食率(P<0.05)；12和16 ℃條件下的攝食率顯著低于20、24、28 ℃條件下的攝食率(P<0.05)；20 ℃條件下的攝食率顯著低于24 ℃條件下的攝食率(P<0.05)，24和28 ℃條件下的攝食率差異不顯著。

2.2 溫度對葛氏鱸塘鱧特定生長率的影響 從表1可以看出，4～28 ℃條件下葛氏鱸塘鱧的特定生長率范圍是-0.962%/d～3.009%/d，平均值為0.754 %/d。在12～24 ℃范圍內，葛氏鱸塘鱧的特定生長率為正值，說明在此溫度范圍內葛氏鱸塘鱧表現為正生長；超過此范圍(4、8和28 ℃)葛氏鱸塘鱧的特定生長率為負值，說明當水溫低于12 ℃或超過24 ℃時，葛氏鱸塘鱧表現為負生長。單因素方差分析(ANOVA)表明溫度對葛氏鱸塘鱧的特定生長率存在極顯著影響(P<0.01)。Tukey多重比較結果表明，葛氏鱸塘鱧在4、8、28 ℃條件下的特定生長率顯著低于20和24 ℃條件下的特定生長率(P<0.05)；12和16 ℃條件下的特定生長率與其他溫度組的特定生長率均不存在顯著差異。

表1 不同溫度條件下葛氏鱸塘鱧的攝食率和特定生長率

注：同列不同小寫字母表示顯著差異(P<0.05)。

3 討論

3.1 溫度對葛氏鱸塘鱧攝食的影響 溫度是影響魚類攝食的重要環境因子。大量研究發現隨著溫度的升高魚類的攝食率增加，在最適溫度條件下達到最大值，超過最適溫度后攝食率呈下降趨勢[2,4]。該研究中葛氏鱸塘鱧在4～24 ℃范圍內的攝食率隨水溫升高而增大，在24 ℃條件下攝食率最高，超過24 ℃攝食率(28 ℃)有所下降，這與以前的研究結果基本一致[4-7]。

魚類出現最大攝食量時的溫度往往因種類不同而有明顯差異。溫熱帶魚類條石鯛(Oplegnathusfasciatus)在26.7 ℃條件下攝食率最高[5]；冷水魚類大菱鲆(Scophthatmusmaximus)[6]和大西洋鮭魚(Salmosalar)[7]則分別在18和14 ℃條件下表現出最大攝食率。該研究發現葛氏鱸塘鱧在24 ℃條件下的攝食率最高，該攝食最適溫度介于冷水魚類和溫熱帶魚類之間。

魚類對溫度的適應能力也因種而異。當水溫低于或高于適溫范圍時，魚類會出現攝食減少、甚至死亡的現象。例如，龍虎斑(Epinephelusfuscoguttatus♀×E.lanceolatus♂)在水溫11 ℃時達到生理耐受極限，24 h內全部死亡[8]。該試驗中葛氏鱸塘鱧在較低溫條件下(4～8 ℃)的攝食率雖然顯著低于其他溫度組，但并未發生停食或死亡現象，說明葛氏鱸塘鱧是一個比較耐低溫的種類，適宜在北方地區推廣養殖。

3.2 溫度對葛氏鱸塘鱧生長的影響 溫度被認為是影響魚類生長最重要的環境因子[9]。當餌料不受限制時，在一定溫度范圍內生長率隨溫度上升而增加；但當溫度超過最適生長溫度后，生長率隨溫度上升而下降[10]。例如，大菱鲆在14～21 ℃范圍內的生長率隨溫度的增加表現出先升高(14～18 ℃)后降低(21 ℃)的趨勢[6]，與以前的研究結果相似。筆者發現在4～24 ℃范圍內葛氏鱸塘鱧的特定生長率隨溫度升高而增加，并在24 ℃條件下達到峰值，超過24 ℃以后(28 ℃)生長率顯著下降，表現為負生長。

魚類用于生長的能量取決于攝食能與代謝能之差值[11]。該研究中盡管在較高溫度(28 ℃)條件下葛氏鱸塘鱧的攝食率仍維持在較高水平(17.72 %)，但是可能由于其代謝耗能的增加，最終導致葛氏鱸塘鱧出現負生長(-0.810%/d)。盡管葛氏鱸塘鱧在較低溫度條件下(4～8 ℃)的代謝能可能維持在較低水平，但是由于攝食能的急劇下降，仍表現為負生長。綜上所述，葛氏鱸塘鱧的特定生長率在20～24 ℃條件下較高，說明其生長適宜溫度范圍為20～24 ℃。

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Effects of Temperature on Ingestion and Growth ofPerccottusglenii

LI Zi-qiao, HUANG Pu-yi et al

(College of Wildlife Resources, Northeast Forestry University, Harbin, Heilongjiang 150040)

Ingestion rate and specific growth rate ofPerccottusgleniiat 4, 8, 12, 16, 20, 24 and 28℃ were measured to study the effect of temperature on ingestion and growth ofPerccottusglenii. Results indicated that ingestion rate ofPerccottusgleniiranges from 2.36% to 19.72%, and specific growth rate ranges from -0.962 to 3.009 %·d at experimental temperature, respectively. Temperature affected significantly ingestion rate and specific growth rate ofPerccottusglenii(P<0.05). Ingestion rate and specific growth rate ofPerccottusgleniiincreased with temperature increase, and reached the peak at 24 ℃, followed by a decrease when temperature increased to 28 ℃. The results suggested that 20-24 ℃ was the range of optimal temperature for growth ofPerccottusglenii.

Temperature;Perccottusglenii; Ingestion; Growth

東北林業大學大學生創新訓練項目(201310225022)。

李紫橋(1992-)，女，遼寧阜新人，本科生，專業：濕地科學。*通訊作者，講師，博士，從事魚類學方面研究。

2014-05-04

S 365.199

A

0517-6611(2014)15-04662-02