那片綠綠的木耳菜

虞佳慧

我家門前有一小畦空地。媽媽把它開辟出來，買了一包木耳菜籽，撒在松軟的土里。

我好奇地問媽媽:“為什么不種些漂亮的小花小草？”媽媽說：“漂亮的花花草草需要人不斷地照顧，媽媽沒那么多精力來照顧它們。種木耳菜多好！木耳菜生命力頑強，只要給它那么一點兒泥土，在哪兒它都能頑強地生長 。”

我小小的心里對木耳菜充滿了好奇。

日子一天天過去，木耳菜在不知不覺中抽芽長葉，已有一尺來長了。木耳菜的葉子寬寬的，一片片綠得特別蔥郁，特別油亮。媽媽為它們搭了一排竹竿。我發現木耳菜的藤像個調皮的孩子，先是抱住竹竿，頑皮地繞幾個圈，再往上爬，再打幾個圈，仿佛在跟誰捉迷藏似的！

又過了幾天，木耳菜已蔥蔥蘢蘢地爬到了竹竿頂端。我家門前，綠油油的一片。真漂亮啊！

“佳慧，幫媽媽摘些木耳菜來！”

我忽然明白當初媽媽為什么選擇種木耳菜了。

原來木耳菜既是一道美麗的風景，又是一道美味的小菜！

因為木耳菜有一種特殊的氣味，小蟲子不喜歡吃，因此也不用給它噴灑農藥，是純天然無污染的“綠色蔬菜”。

我提個小籃，挑那些長大了的葉子，摘了滿滿一籃子。媽媽用開水一焯，放些大蒜末與辣醬，一盤綠油油的涼拌木耳菜甭提多下飯了。

木耳菜不斷摘，不斷長。家門前好長時間都是綠油油的，我家飯桌上也常有一道碧綠鮮嫩的木耳菜。

夏末，木耳菜漸漸老去。我發現木耳菜會長出一顆顆小小的菜籽。籽剛長出來的時候是粉色的，后來是綠色的，最后變成了紫色的。摘一顆，用腳一踩，就會迸出紫色的汁來。我真想把它們獻給哪家染坊，說不定可以制成天然的顏料……我不禁遐想著。

哦，這片綠油油的木耳菜，在炎熱的夏季給我帶來了清涼、美麗與欣喜！

指導老師童紅霞

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