普羅旺斯：紫色的騎士之城

我是一個匆忙的都市人/我享受著繁華/失去了健康和寧靜/我哈欠連天，沒有胃口，脾氣暴躁，沒精打采/還有輕微的妄想癥/忽然間，我想逃，遠離這一切……/我找到了普羅旺斯

在這里靜靜地度過了一年/我是幸運的，在別的地方，也許你永遠只是一個觀光客/但在這里，我感到悠然自得、無怨無悔、喜悅滿懷/感謝上帝/讓我與普羅旺斯同在

——彼得·梅爾《普羅旺斯的一年》

彼得·梅爾筆下的普羅旺斯，不是不食人間煙火的桃花源，而是熱鬧的、可愛的、充滿了市井氣息的地方，它是世俗的，但這種世俗卻讓人著迷，讓人渴望，這大概就是張愛玲喜歡聽“市聲”的那種情感吧。

而在大多數人眼中，普羅旺斯，是個極富浪漫氣息的地方。那一片片漫山遍野的紫色花海，讓多少人心向往之。生活在普羅旺斯的各個角落，那種芬香，那種自得，那種輕松自在，那種快樂似神仙，也許，就連時光的流動，都是輕緩惰懶的。

極具特色的普羅旺斯小鎮

Les Baux （萊博鎮/雷堡鎮）

——給人夢境般微醺感的葡萄美酒

在這里，農民們利用自然的變化，種植出了名為“畢奧耐”的大粒無核葡萄。這種精心培育的葡萄釀出的酒口感特別好，特別的是水果口味的，獲得了無數人的稱贊，Les Baux的農民們大獲成功。如今，周圍小鎮的鎮民每年都會聚集過來，在這里共同舉辦生大型的葡萄酒盛會。

來到這里你一定要逛逛土特產店，品嘗一下一直在比賽中獲獎的葡萄酒，它略帶刺激的果味，緩緩通過舌尖，此時，讓人沉醉的也許不僅是酒杯里留下的香味，還有仿佛夢境般美妙的微醺感。

Avignon（阿維尼翁）

——感受教皇城的興衰和美麗

極目遠眺，教皇宮、城墻以及各座教堂與禮拜堂都仿佛在訴說羅馬教皇的興衰史。沿著街道的城墻一直走到隆河，出現在眼前的圣內貝澤橋（Pont Saint-Bénezet，也稱阿維尼翁橋）殘敗，卻有種殘缺美。此情此景，不由使人聯想到那個唱著“在阿維尼翁橋上跳舞，跳舞……”的歌的孤獨歌者，然而那早已是14世紀的事了。穿梭于教宗宮的法王廳，聆聽來自遙遠歷史的故事。仿佛看到精通文藝藝術的教皇們曾經奢華，安心的生活概況。

Arles（阿爾勒）

——令藝術家目眩神迷的風情小鎮

Arles是普羅旺斯地區最具吸引力的小城之一，它以古羅馬的古跡，風情的小巷和凡高的畫而著名。愷撒大帝時期，它被建設成為高盧的首府，被譽為“高盧人的小羅馬”，小鎮匯集了建筑藝術界的瑰寶，比如有圓形的競技場和古代劇場、有水道公共浴場、還有被記錄為世界遺產的羅馬時代的遺跡。

梵高在這個小城經歷了他生命中最后的悲歡離合。他旅居于此的2年間，共有200多幅畫作遺留下來。如果你是繪畫愛好者，可以在此慢慢追尋他的藝術足跡。

酒店推薦

——La Bastide de Gordes&Spa （獨占最佳風景）

這家四星級酒店有著絕佳的地理位置，可以看到遠處的山脈和Gordes村。它的外觀是一個12世紀的石造建筑，里面的客房曾是南法貴族氣派的起居室，充滿了優雅奢華的氣息。這里還有大約800平方米的SPA，為入住的客人增添了一份樂趣。

地址：Le Village 84220 Gordes

電話：04 · 90 · 72 · 18 · 82

網址：www.bastide-de-gordes.com

信用卡：American Express/Master/Visa

休息時間：1月4日—2月12日

食在普羅旺斯

——Le Fournil（位于山洞中的餐廳）

這家餐廳在當地很有名，是通過鑿山洞而建成的，構造非常奇特，內部的墻壁和天花板都是石壁。他們的廚師每隔10天到2周就會更換菜單的內容，巧妙地使用一些簡單的食材做出美味的菜肴，而且菜單上的東西90%都是當地生產的，還有各種紅酒提供。晚上的用餐價格是42歐元。

地址：5，place Carnot 84480 Bonnieux

電話：04 · 90 · 75 · 93 · 62

營業時間：12：30-13：45；周三-周五、周日、節假日：19：30-21：45；周二、周六：19：30-21：45

休息時間：每周一

信用卡：Master/Visa

備注：需要預約

【普羅旺斯相關書籍】

普羅旺斯套裝（全五冊）：

《重返普羅旺斯》、《永遠的普羅旺斯》、《普羅旺斯的一年》、《餐桌上的普羅旺斯》、《有關品位》

作者： （英）彼得·梅爾endprint