淺議農(nóng)業(yè)工程專業(yè)課程教學(xué)的優(yōu)化

尤濱乾　金雪江　裴新華

摘 要：農(nóng)業(yè)工程專業(yè)課程具有很強(qiáng)的綜合性和實(shí)踐性。文章對(duì)該專業(yè)課程及內(nèi)容的設(shè)置、教學(xué)方法與策略運(yùn)用等方面進(jìn)行了探討，闡述了進(jìn)一步優(yōu)化教學(xué)的建設(shè)性意見。

關(guān)鍵詞：農(nóng)業(yè)工程；專業(yè)課程；教學(xué)優(yōu)化

中圖分類號(hào) S2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 A 文章編號(hào) 1007-7731（2014）11-161-02

黨的十八大報(bào)告指出，要促進(jìn)工業(yè)化、信息化、城鎮(zhèn)化、農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化同步發(fā)展[1]，農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化是“四化同步”發(fā)展的重要基礎(chǔ)[2]，而農(nóng)業(yè)工程化則是實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的前提與保障[3]。農(nóng)業(yè)工程各不一樣，農(nóng)業(yè)工程師必須充分考慮各因素影響，隨時(shí)準(zhǔn)備應(yīng)對(duì)新的復(fù)雜情況[4]。因此必須把學(xué)員實(shí)踐能力作為衡量教學(xué)質(zhì)量的重要指標(biāo)，對(duì)理論與實(shí)踐環(huán)節(jié)教學(xué)進(jìn)行優(yōu)化，充分調(diào)動(dòng)學(xué)員的參與性與主動(dòng)性，進(jìn)一步提高實(shí)踐能力，使其成為適應(yīng)我國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)工程建設(shè)發(fā)展需要的“綜合型、技術(shù)型、應(yīng)用型”高級(jí)專門人才。

1 調(diào)整和優(yōu)化教學(xué)課程及內(nèi)容的設(shè)置

1.1 與時(shí)俱進(jìn)，不斷優(yōu)化專業(yè)課程 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)是農(nóng)業(yè)技術(shù)與工程技術(shù)綜合運(yùn)用的體現(xiàn)，是動(dòng)態(tài)發(fā)展的。目前，農(nóng)業(yè)工程技術(shù)的發(fā)展相對(duì)落后于工業(yè)信息、農(nóng)業(yè)生物等專業(yè)技術(shù)，其課程設(shè)置須相應(yīng)進(jìn)行不斷充實(shí)和優(yōu)化，通過綜合集成現(xiàn)代生物、農(nóng)藝、工業(yè)、信息、建筑等技術(shù)成果，積極借鑒并運(yùn)用現(xiàn)代化工程建設(shè)手段和經(jīng)營管理方式，使其具備先進(jìn)性和實(shí)用性。在課程設(shè)置上，不僅要積極介紹并運(yùn)用新理念、新技術(shù)、新材料和新結(jié)構(gòu)，還要突出專業(yè)的完整性，統(tǒng)籌好課程間的銜接，使其具備連續(xù)性和系統(tǒng)性。

1.2 理論結(jié)合實(shí)踐，進(jìn)一步調(diào)整課程內(nèi)容 當(dāng)前，農(nóng)業(yè)工程專業(yè)課程內(nèi)容設(shè)置側(cè)重于理論，這有助于培養(yǎng)理論基礎(chǔ)和計(jì)算功底，課程中安排的實(shí)踐、實(shí)習(xí)、實(shí)驗(yàn)、畢業(yè)設(shè)計(jì)等內(nèi)容，為學(xué)員進(jìn)一步掌握相關(guān)基本技能提供支持。進(jìn)一步優(yōu)化課程內(nèi)容設(shè)置應(yīng)從三方面著手：一是要細(xì)化課程實(shí)踐、實(shí)習(xí)和實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容的分類，避免重復(fù)；二是要對(duì)課程實(shí)踐、實(shí)習(xí)和實(shí)驗(yàn)等內(nèi)容進(jìn)行總體規(guī)劃，使其與理論學(xué)習(xí)相同步，互為鞏固；三是要設(shè)置課程間交叉性實(shí)踐內(nèi)容，提高學(xué)員綜合運(yùn)用所學(xué)知識(shí)解決現(xiàn)實(shí)問題的能力。

1.3 注重實(shí)踐能力培養(yǎng)，切實(shí)加強(qiáng)基地建設(shè) 為提高實(shí)踐課程教學(xué)質(zhì)量，必須相應(yīng)加強(qiáng)農(nóng)業(yè)工程專業(yè)實(shí)驗(yàn)室以及實(shí)習(xí)基地的建設(shè)。實(shí)驗(yàn)室是實(shí)踐課程教學(xué)的第一步，要加大投入，不斷引進(jìn)和更新設(shè)備、改善實(shí)驗(yàn)條件，以適應(yīng)實(shí)驗(yàn)教學(xué)內(nèi)容改革發(fā)展的需要，為教學(xué)科研順利開展提供保障。實(shí)習(xí)基地建設(shè)應(yīng)在充分利用現(xiàn)有資源的基礎(chǔ)上，加強(qiáng)與先進(jìn)農(nóng)業(yè)工程企業(yè)的長(zhǎng)期穩(wěn)定合作，為學(xué)員在真實(shí)生產(chǎn)環(huán)境下錘煉技術(shù)創(chuàng)造條件。

2 綜合運(yùn)用多種教學(xué)方法

農(nóng)業(yè)工程專業(yè)是現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合的交叉學(xué)科，課程涉及廣泛。在具體教學(xué)中，應(yīng)綜合運(yùn)用多種多樣的教學(xué)方法，活躍課堂氣氛，激發(fā)學(xué)員的興趣，提高教學(xué)質(zhì)量。

2.1 問題式教學(xué)方法 采用這種教學(xué)方法時(shí)，先由教師提問，學(xué)員小組討論回答，師生之間形成一種“問與答”的教學(xué)模式。教師應(yīng)結(jié)合課程內(nèi)容，在教學(xué)中設(shè)置難易兼顧的問題進(jìn)行討論，當(dāng)學(xué)員無法回答時(shí)，則應(yīng)進(jìn)行引導(dǎo)。該方法簡(jiǎn)單實(shí)用，有利于加深學(xué)員對(duì)課程內(nèi)容的理解，可以作為基礎(chǔ)教學(xué)形式融入到其它教學(xué)方法中。

2.2 比較式教學(xué)方法 從農(nóng)業(yè)工程設(shè)計(jì)的目標(biāo)、功能、技術(shù)要點(diǎn)等方面來看，相似的案例不在少數(shù)。通過選取一些相似案例，分析它們之間不同點(diǎn)，在比較中鑒別各類方案的優(yōu)劣及其內(nèi)在原因，可以激起學(xué)員思維的碰撞和智慧的火花，從而更加直觀地感受到各種工藝方案的特點(diǎn)及適用性。

2.3 案例式教學(xué)方法 農(nóng)業(yè)工程領(lǐng)域的問題往往呈現(xiàn)復(fù)雜性和綜合性，適合開展案例式教學(xué)。采用該教學(xué)方法時(shí)，由教師提供案例并提出問題，學(xué)員運(yùn)用所學(xué)知識(shí)進(jìn)行思考和解決問題，最后再由教師點(diǎn)評(píng)。該方法通過具體的情境將學(xué)員的隱性知識(shí)外顯或把顯性知識(shí)內(nèi)化，有利于加深學(xué)員對(duì)重點(diǎn)概念和原理的理解，充分挖掘并提升學(xué)員思考現(xiàn)實(shí)問題的能力，

2.4 多媒體教學(xué)方法 在通常情況下，無法經(jīng)常將課堂搬進(jìn)農(nóng)業(yè)工程現(xiàn)場(chǎng)。多媒體教學(xué)的出現(xiàn)，讓學(xué)員足不出課堂就能體驗(yàn)到工程現(xiàn)場(chǎng)一樣的效果。在多媒體教學(xué)中，教師結(jié)合教學(xué)需要，將農(nóng)業(yè)工程建設(shè)過程制成照片或視頻給學(xué)員觀看，給學(xué)員以直觀體驗(yàn)，從而豐富課堂內(nèi)容，使學(xué)員印象更加深刻，達(dá)到優(yōu)化教學(xué)效果的目的。

除以上介紹的教學(xué)方法以外，還有探究式、直觀式、延展式、跳躍式等新型教學(xué)方法，這些教學(xué)方法往往互相融合，組合使用，采用模塊化教學(xué)，進(jìn)一步提高教學(xué)效果。

3 積極采用多種教學(xué)策略

農(nóng)業(yè)工程專業(yè)課程的教學(xué)效果與教師采用不同的教學(xué)策略有密切關(guān)系。教師應(yīng)積極采用多種教學(xué)策略，提高教學(xué)效率，確保教學(xué)質(zhì)量。

3.1 替代式教學(xué)策略 該策略是由教師設(shè)立學(xué)習(xí)目標(biāo)并安排教學(xué)，屬傳統(tǒng)教學(xué)策略。適用對(duì)象主要是自學(xué)能力一般的學(xué)員，適用的教學(xué)科目主要是理論性較強(qiáng)的課程環(huán)節(jié)。優(yōu)點(diǎn)是教學(xué)推進(jìn)快、效率高；缺點(diǎn)是學(xué)員自主思考時(shí)間少，學(xué)習(xí)深度不夠。

3.2 自主式教學(xué)策略 該策略是讓學(xué)員自己設(shè)立學(xué)習(xí)目標(biāo)，自主安排學(xué)習(xí)。適用對(duì)象主要是自學(xué)能力較強(qiáng)的學(xué)員，適用的教學(xué)科目主要是理論性較強(qiáng)的課程環(huán)節(jié)。實(shí)際操作中，教師可先讓學(xué)員自學(xué)，然后重點(diǎn)對(duì)自學(xué)中遇到的難點(diǎn)進(jìn)行講解。

3.3 評(píng)價(jià)式教學(xué)策略 該策略是給予學(xué)員自我肯定的教學(xué)策略，具有廣泛適用性。教師通過對(duì)學(xué)員進(jìn)行恰到好處的評(píng)價(jià)，調(diào)動(dòng)學(xué)習(xí)熱情，增強(qiáng)進(jìn)取心，對(duì)學(xué)習(xí)起到催化促進(jìn)作用。

3.4 合作式教學(xué)策略 該策略是由小組學(xué)員共同設(shè)立學(xué)習(xí)目標(biāo)，互相配合，聯(lián)合開展學(xué)習(xí)。主要適用于課程設(shè)計(jì)、畢業(yè)設(shè)計(jì)及一些實(shí)驗(yàn)環(huán)節(jié)。優(yōu)點(diǎn)是可以發(fā)揮學(xué)員間的互幫互助精神，促進(jìn)問題的解決；缺點(diǎn)是當(dāng)出現(xiàn)分歧時(shí)容易產(chǎn)生內(nèi)耗，降低學(xué)習(xí)效率。

3.5 認(rèn)知學(xué)徒式教學(xué)策略 該策略是讓學(xué)員在現(xiàn)實(shí)中觀察教師活動(dòng)，并通過模仿進(jìn)行主動(dòng)學(xué)習(xí)。優(yōu)點(diǎn)是學(xué)員可以自主設(shè)定學(xué)習(xí)目標(biāo)，并在學(xué)習(xí)中得到教師有力的支持，缺點(diǎn)是過分偏重于實(shí)際操作且難以大規(guī)模培養(yǎng)人才。其主要適用于農(nóng)業(yè)工程中實(shí)踐性較強(qiáng)的課程。

農(nóng)業(yè)工程專業(yè)課程設(shè)置的目的是為了培養(yǎng)在農(nóng)業(yè)工程一線從事規(guī)劃、設(shè)計(jì)、施工、管理及后續(xù)維護(hù)等工作的高級(jí)應(yīng)用型人才[5]。進(jìn)一步優(yōu)化農(nóng)業(yè)工程專業(yè)課程教學(xué)，提高學(xué)員運(yùn)用農(nóng)業(yè)工程技術(shù)來解決農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具體問題的能力，有利于解放和發(fā)展農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)力，有效提升我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平。

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（責(zé)編：吳祚云）endprint