壽縣冬閑田開發利用實踐與有效利用建議

馮軍　戚士章

摘 要：該文通過回顧壽縣冬閑田開發利用歷史，調查了現有冬閑田的類型及分布，總結了冬閑田利用經驗，對壽縣現有的冬閑田有效利用提出了合理化建議和對策。主要包括：利用冬閑田種植蔬菜，牧草；旱育秧田套種玉米等。

關鍵詞：壽縣；冬閑田；利用；建議

中圖分類號 S15 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）12-09-02

1 壽縣冬閑田開發利用歷史沿革

1.1 建國后至改革開放初期耕作制度演變與冬閑田利用 （1）擴大稻、麥，發展麥稻兩熟階段。從1949年建國初期到1957年公社化前，這8a在興修農田水利、擴大水田的基礎上，改一年一熟為一年兩熟、三熟，實行間作套種，提高復種指數：小麥面積1949年5.33萬hm2，1957年7.02萬hm2，擴大1.67萬hm2，增加31.4%；復種指數1949年141.4%，1957年157.9%，提高16.5個百分點。（2）自然災害和人為干擾造成布局失調、耕作混亂階段。從1958年到1963年的6a中，“五風”興起，導致農業生產倒退，產量大幅度下降。復種指數下降到130.9%，比1957年下跌27個百分點。（3）擴大水稻、棉花，發展綠肥、雙季稻階段。從1964年到1977年的14a中，史淠杭竣工通水，水利工程逐步配套，壽縣有效灌溉面積迅速擴大，1963年4.95萬hm2，1977年8.45萬hm2，擴大70%。1964年開始試種綠肥作物紅花草，1965年推廣0.33萬hm2，到1972年以后發展并穩定在3.33萬hm2以上。1974年高峰時3.79萬hm2，占水稻面積40%以上，有效解決了用地養地矛盾，對推廣矮稈耐肥高產水稻良種起到了決定性作用。這一階段油菜也有一定發展，1963年和1977年相比，面積由21.13hm2擴大到0.38萬hm2。棉花、油菜、綠肥和雙季稻的發展，復種指數又由低谷的130%提高到152.5%，增加了22.5個百分點。縮小綠肥、雙季稻，恢復麥稻兩熟制、發展油稻兩熟制階段。從1978年推行聯產責任制到1981年的4a，麥稻兩熟制得到恢復。自推廣綠肥和雙季稻以來，小麥面積減少很多。到1977年小麥面積為3.74萬hm2，1978年以后又逐步增加，1979年達5.47萬hm2，比1977年擴大46.4%。同時，油稻兩熟制迅速發展。1978年推行聯產責任制以后，油菜生產發展很快，由1977年的0.38萬hm2擴大到1981年的1.66萬hm2，油稻兩熟上升為壽縣主要耕制之一。綠肥面積迅速減少，從1977年的3.46萬hm2下降至1981年的0.35萬hm2。復種指數從1978年146.2%提高到1981年149.8%，提高3.6個百分點。

1.2 調整種植結構與冬閑田利用 1982年壽縣制訂了《種植業簡明區劃》，1983年開始應用，重點是通過調整糧經比例和內部結構，發展經濟作物生產。一是通過“改漚擴午”，擴大油菜種植面積。推行聯產承包責任制之后，極大地調動了農民種田積極性，政府強力推進“改漚擴午”，改造“冷、爛、僵、毒”沖田1.33萬hm2，變冬漚為冬種，油菜生產由1981年的1.66萬hm2，擴大到1986年的3.26萬hm2。復種指數由1981年149.8%提高到1986年158.4%，提高8.6個百分點。二是注入科技，發展“兩高一優”農業。從1987年到2005年的19a，是壽縣種植業優化種植結構、合理調整布局、加大科技投入、實現“兩高一優”的最佳時期。2005年與1986年相比，復種指數由158.4%提高到198.4%，提高40個百分點（表1）。農作物播種總面積增加2.35萬hm2，耕地除0.93萬hm2秧田外，基本上實現一年兩熟或多熟。在穩定糧食的基礎上，利用多熟制，提高復種指數，擴大經濟作物，特別是瓜、果、蔬菜、花卉等高效作物。到2002年經濟作物面積就達6.67萬hm2以上，比1993年擴大2萬hm2。三是狠抓秋種“種足種滿”，消滅冬閑田。從80年代中期開始，壽縣歷任領導一任接著一任抓秋種，從未間斷。樹立“抗災秋種”“科技秋種”“創新秋種”“效益秋種”的理念，采取“政府行政推動、媒體宣傳發動、試驗示范帶動、項目投入拉動、科技服務促動”等一系列措施，實現了“種足、種滿、種好”。秋種面積1988年為9.33萬hm2，其中油菜3.70萬hm2，小麥5.63萬hm2；2005年10.80萬hm2，其中油菜5.57萬hm2，小麥5.22萬hm2；2009年12.13萬hm2，其中油菜2.59萬hm2，小麥9.51萬hm2。完全消滅了冬閑田。

2 壽縣現有“冬閑田”類型及分布

實際上，自2005年以來，壽縣已完全消滅了冬閑田，現有的冬閑田，其實是預留冬閑田。全縣預留冬閑田主要有3種類型，一是育秧田0.95萬hm2，二是春棉田0.12萬hm2，三是小麥預留行，約0.04萬hm2。合計1.11萬hm2。

2.1 育秧田 全縣常年水稻種植面積11.33萬hm2，其中旱育秧、無盤拋秧4.33萬hm2，水育秧4萬hm2，兩段育秧1.33萬hm2，機插秧1萬hm2，軟盤拋秧0.47萬hm2，直播稻0.2萬hm2。所用秧田面積合計0.94萬hm2（表2）。

育秧田均勻分布于全縣水稻產區，大都位于村莊周圍，水塘、溝渠旁邊，以“雞口田”居多，有的則兼作曬場、菜園地。

2.2 春棉田 我縣棉花常年種植面積0.33萬hm2左右，其中春棉0.12萬hm2，約占棉花總面積的36%。主要分布于堰口、安豐塘、窯口、陶店、保義及大順等江淮分水嶺地區各鄉鎮。

2.3 預留行 我縣小麥預留行主要種植打瓜和西瓜，一般3m寬小麥留1m寬預留行。全縣有預留行的小麥面積約0.2萬hm2，預留行面積約0.047萬hm2。主要分布于沿淮淠灣區和江淮分水嶺地區，以張李鄉、劉崗鎮面積最大，其次為炎劉鎮、雙廟集鎮、隱賢鎮、迎河鎮、澗溝鎮，其他鄉鎮有零星分布。

3 合理利用預留冬閑田的幾點建議

3.1 利用預留冬閑田種植蔬菜 （1）黃心烏。黃心烏10月上旬育苗，10月下旬、11月上旬移栽，霜后至春節前后上市，以上3種預留田均可種植，產量6 000kg/667m2左右，收益2 500～3 000元/667m2。多年來，我縣城郊附近鄉鎮預留田均采用此種模式。（2）早春馬鈴薯。早春馬鈴薯在1月下旬～2月上旬播種，選用優良脫毒馬鈴薯品種，采用地膜或稻草覆蓋栽培，5月上、中旬收獲上市，收塊莖約2 000～2 500kg/667m2。由于上市早，售價1.2～1.4元/kg，每667m2收益3 000元以上，經濟效益較高。位于我縣安豐鎮的“壽縣綠色家園生態農業種植服務專業合作社”，近年引進荷蘭菜用馬鈴薯脫毒品種，在稻茬田種植獲得成功，計劃在安豐及周邊鄉鎮大面積推廣。（3）菜用蠶豆。選用“利豐蠶豆”、“利豐3號”和“日本大白蠶”等品種，10月下旬至11月上旬播種。翌年5月上旬陸續采鮮莢，產鮮莢800kg/667m2左右，收益2 000元以上，育苗移栽春棉及“雞口田”秧田均可種植。

3.2 利用預留冬閑田種植牧草 選用多倍體黑麥草如特高、蘭天、邦德和小黑麥草冬牧70、4R507黑麥、中飼1890等品種，10月中旬至11月上旬播種，產量5 000～

6 000kg/667m2，3月上中旬草高30～50cm開始刈割，留茬5～6cm，每15～20d刈割1次，一般可刈割3～4次，是飼養牛、羊、兔、鵝等草食性動物的優質飼料，也可用于養魚。4月下旬至5月上旬最后1次刈割后，騰茬移栽春棉或水稻育秧。

3.3 旱育秧田套種玉米 我縣旱育秧地區，在育秧之前整墑播種早春玉米，3月中下旬覆膜播種，寬窄行80cm×（30～40）cm，留苗3 500～4 000株/667m2。4月下旬～5月上旬，在玉米行中套育秧苗，起苗時玉米可長至7～8片葉。玉米7月上中旬收獲可種一季蘿卜或白菜，秋菜收后可以再種一季冬菜，既能1a3收，又不影響育秧。我縣正陽關鎮、迎河鎮、張李鄉、隱賢鎮等灣區此種模式已推廣多年，經濟效益較高。 （責編：徐煥斗）

摘 要：該文通過回顧壽縣冬閑田開發利用歷史，調查了現有冬閑田的類型及分布，總結了冬閑田利用經驗，對壽縣現有的冬閑田有效利用提出了合理化建議和對策。主要包括：利用冬閑田種植蔬菜，牧草；旱育秧田套種玉米等。

關鍵詞：壽縣；冬閑田；利用；建議

中圖分類號 S15 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）12-09-02

1 壽縣冬閑田開發利用歷史沿革

1.1 建國后至改革開放初期耕作制度演變與冬閑田利用 （1）擴大稻、麥，發展麥稻兩熟階段。從1949年建國初期到1957年公社化前，這8a在興修農田水利、擴大水田的基礎上，改一年一熟為一年兩熟、三熟，實行間作套種，提高復種指數：小麥面積1949年5.33萬hm2，1957年7.02萬hm2，擴大1.67萬hm2，增加31.4%；復種指數1949年141.4%，1957年157.9%，提高16.5個百分點。（2）自然災害和人為干擾造成布局失調、耕作混亂階段。從1958年到1963年的6a中，“五風”興起，導致農業生產倒退，產量大幅度下降。復種指數下降到130.9%，比1957年下跌27個百分點。（3）擴大水稻、棉花，發展綠肥、雙季稻階段。從1964年到1977年的14a中，史淠杭竣工通水，水利工程逐步配套，壽縣有效灌溉面積迅速擴大，1963年4.95萬hm2，1977年8.45萬hm2，擴大70%。1964年開始試種綠肥作物紅花草，1965年推廣0.33萬hm2，到1972年以后發展并穩定在3.33萬hm2以上。1974年高峰時3.79萬hm2，占水稻面積40%以上，有效解決了用地養地矛盾，對推廣矮稈耐肥高產水稻良種起到了決定性作用。這一階段油菜也有一定發展，1963年和1977年相比，面積由21.13hm2擴大到0.38萬hm2。棉花、油菜、綠肥和雙季稻的發展，復種指數又由低谷的130%提高到152.5%，增加了22.5個百分點。縮小綠肥、雙季稻，恢復麥稻兩熟制、發展油稻兩熟制階段。從1978年推行聯產責任制到1981年的4a，麥稻兩熟制得到恢復。自推廣綠肥和雙季稻以來，小麥面積減少很多。到1977年小麥面積為3.74萬hm2，1978年以后又逐步增加，1979年達5.47萬hm2，比1977年擴大46.4%。同時，油稻兩熟制迅速發展。1978年推行聯產責任制以后，油菜生產發展很快，由1977年的0.38萬hm2擴大到1981年的1.66萬hm2，油稻兩熟上升為壽縣主要耕制之一。綠肥面積迅速減少，從1977年的3.46萬hm2下降至1981年的0.35萬hm2。復種指數從1978年146.2%提高到1981年149.8%，提高3.6個百分點。

1.2 調整種植結構與冬閑田利用 1982年壽縣制訂了《種植業簡明區劃》，1983年開始應用，重點是通過調整糧經比例和內部結構，發展經濟作物生產。一是通過“改漚擴午”，擴大油菜種植面積。推行聯產承包責任制之后，極大地調動了農民種田積極性，政府強力推進“改漚擴午”，改造“冷、爛、僵、毒”沖田1.33萬hm2，變冬漚為冬種，油菜生產由1981年的1.66萬hm2，擴大到1986年的3.26萬hm2。復種指數由1981年149.8%提高到1986年158.4%，提高8.6個百分點。二是注入科技，發展“兩高一優”農業。從1987年到2005年的19a，是壽縣種植業優化種植結構、合理調整布局、加大科技投入、實現“兩高一優”的最佳時期。2005年與1986年相比，復種指數由158.4%提高到198.4%，提高40個百分點（表1）。農作物播種總面積增加2.35萬hm2，耕地除0.93萬hm2秧田外，基本上實現一年兩熟或多熟。在穩定糧食的基礎上，利用多熟制，提高復種指數，擴大經濟作物，特別是瓜、果、蔬菜、花卉等高效作物。到2002年經濟作物面積就達6.67萬hm2以上，比1993年擴大2萬hm2。三是狠抓秋種“種足種滿”，消滅冬閑田。從80年代中期開始，壽縣歷任領導一任接著一任抓秋種，從未間斷。樹立“抗災秋種”“科技秋種”“創新秋種”“效益秋種”的理念，采取“政府行政推動、媒體宣傳發動、試驗示范帶動、項目投入拉動、科技服務促動”等一系列措施，實現了“種足、種滿、種好”。秋種面積1988年為9.33萬hm2，其中油菜3.70萬hm2，小麥5.63萬hm2；2005年10.80萬hm2，其中油菜5.57萬hm2，小麥5.22萬hm2；2009年12.13萬hm2，其中油菜2.59萬hm2，小麥9.51萬hm2。完全消滅了冬閑田。

2 壽縣現有“冬閑田”類型及分布

實際上，自2005年以來，壽縣已完全消滅了冬閑田，現有的冬閑田，其實是預留冬閑田。全縣預留冬閑田主要有3種類型，一是育秧田0.95萬hm2，二是春棉田0.12萬hm2，三是小麥預留行，約0.04萬hm2。合計1.11萬hm2。

2.1 育秧田 全縣常年水稻種植面積11.33萬hm2，其中旱育秧、無盤拋秧4.33萬hm2，水育秧4萬hm2，兩段育秧1.33萬hm2，機插秧1萬hm2，軟盤拋秧0.47萬hm2，直播稻0.2萬hm2。所用秧田面積合計0.94萬hm2（表2）。

育秧田均勻分布于全縣水稻產區，大都位于村莊周圍，水塘、溝渠旁邊，以“雞口田”居多，有的則兼作曬場、菜園地。

2.2 春棉田 我縣棉花常年種植面積0.33萬hm2左右，其中春棉0.12萬hm2，約占棉花總面積的36%。主要分布于堰口、安豐塘、窯口、陶店、保義及大順等江淮分水嶺地區各鄉鎮。

2.3 預留行 我縣小麥預留行主要種植打瓜和西瓜，一般3m寬小麥留1m寬預留行。全縣有預留行的小麥面積約0.2萬hm2，預留行面積約0.047萬hm2。主要分布于沿淮淠灣區和江淮分水嶺地區，以張李鄉、劉崗鎮面積最大，其次為炎劉鎮、雙廟集鎮、隱賢鎮、迎河鎮、澗溝鎮，其他鄉鎮有零星分布。

3 合理利用預留冬閑田的幾點建議

3.1 利用預留冬閑田種植蔬菜 （1）黃心烏。黃心烏10月上旬育苗，10月下旬、11月上旬移栽，霜后至春節前后上市，以上3種預留田均可種植，產量6 000kg/667m2左右，收益2 500～3 000元/667m2。多年來，我縣城郊附近鄉鎮預留田均采用此種模式。（2）早春馬鈴薯。早春馬鈴薯在1月下旬～2月上旬播種，選用優良脫毒馬鈴薯品種，采用地膜或稻草覆蓋栽培，5月上、中旬收獲上市，收塊莖約2 000～2 500kg/667m2。由于上市早，售價1.2～1.4元/kg，每667m2收益3 000元以上，經濟效益較高。位于我縣安豐鎮的“壽縣綠色家園生態農業種植服務專業合作社”，近年引進荷蘭菜用馬鈴薯脫毒品種，在稻茬田種植獲得成功，計劃在安豐及周邊鄉鎮大面積推廣。（3）菜用蠶豆。選用“利豐蠶豆”、“利豐3號”和“日本大白蠶”等品種，10月下旬至11月上旬播種。翌年5月上旬陸續采鮮莢，產鮮莢800kg/667m2左右，收益2 000元以上，育苗移栽春棉及“雞口田”秧田均可種植。

3.2 利用預留冬閑田種植牧草 選用多倍體黑麥草如特高、蘭天、邦德和小黑麥草冬牧70、4R507黑麥、中飼1890等品種，10月中旬至11月上旬播種，產量5 000～

6 000kg/667m2，3月上中旬草高30～50cm開始刈割，留茬5～6cm，每15～20d刈割1次，一般可刈割3～4次，是飼養牛、羊、兔、鵝等草食性動物的優質飼料，也可用于養魚。4月下旬至5月上旬最后1次刈割后，騰茬移栽春棉或水稻育秧。

3.3 旱育秧田套種玉米 我縣旱育秧地區，在育秧之前整墑播種早春玉米，3月中下旬覆膜播種，寬窄行80cm×（30～40）cm，留苗3 500～4 000株/667m2。4月下旬～5月上旬，在玉米行中套育秧苗，起苗時玉米可長至7～8片葉。玉米7月上中旬收獲可種一季蘿卜或白菜，秋菜收后可以再種一季冬菜，既能1a3收，又不影響育秧。我縣正陽關鎮、迎河鎮、張李鄉、隱賢鎮等灣區此種模式已推廣多年，經濟效益較高。 （責編：徐煥斗）

摘 要：該文通過回顧壽縣冬閑田開發利用歷史，調查了現有冬閑田的類型及分布，總結了冬閑田利用經驗，對壽縣現有的冬閑田有效利用提出了合理化建議和對策。主要包括：利用冬閑田種植蔬菜，牧草；旱育秧田套種玉米等。

關鍵詞：壽縣；冬閑田；利用；建議

中圖分類號 S15 文獻標識碼 A 文章編號 1007-7731（2014）12-09-02

1 壽縣冬閑田開發利用歷史沿革

1.1 建國后至改革開放初期耕作制度演變與冬閑田利用 （1）擴大稻、麥，發展麥稻兩熟階段。從1949年建國初期到1957年公社化前，這8a在興修農田水利、擴大水田的基礎上，改一年一熟為一年兩熟、三熟，實行間作套種，提高復種指數：小麥面積1949年5.33萬hm2，1957年7.02萬hm2，擴大1.67萬hm2，增加31.4%；復種指數1949年141.4%，1957年157.9%，提高16.5個百分點。（2）自然災害和人為干擾造成布局失調、耕作混亂階段。從1958年到1963年的6a中，“五風”興起，導致農業生產倒退，產量大幅度下降。復種指數下降到130.9%，比1957年下跌27個百分點。（3）擴大水稻、棉花，發展綠肥、雙季稻階段。從1964年到1977年的14a中，史淠杭竣工通水，水利工程逐步配套，壽縣有效灌溉面積迅速擴大，1963年4.95萬hm2，1977年8.45萬hm2，擴大70%。1964年開始試種綠肥作物紅花草，1965年推廣0.33萬hm2，到1972年以后發展并穩定在3.33萬hm2以上。1974年高峰時3.79萬hm2，占水稻面積40%以上，有效解決了用地養地矛盾，對推廣矮稈耐肥高產水稻良種起到了決定性作用。這一階段油菜也有一定發展，1963年和1977年相比，面積由21.13hm2擴大到0.38萬hm2。棉花、油菜、綠肥和雙季稻的發展，復種指數又由低谷的130%提高到152.5%，增加了22.5個百分點。縮小綠肥、雙季稻，恢復麥稻兩熟制、發展油稻兩熟制階段。從1978年推行聯產責任制到1981年的4a，麥稻兩熟制得到恢復。自推廣綠肥和雙季稻以來，小麥面積減少很多。到1977年小麥面積為3.74萬hm2，1978年以后又逐步增加，1979年達5.47萬hm2，比1977年擴大46.4%。同時，油稻兩熟制迅速發展。1978年推行聯產責任制以后，油菜生產發展很快，由1977年的0.38萬hm2擴大到1981年的1.66萬hm2，油稻兩熟上升為壽縣主要耕制之一。綠肥面積迅速減少，從1977年的3.46萬hm2下降至1981年的0.35萬hm2。復種指數從1978年146.2%提高到1981年149.8%，提高3.6個百分點。

1.2 調整種植結構與冬閑田利用 1982年壽縣制訂了《種植業簡明區劃》，1983年開始應用，重點是通過調整糧經比例和內部結構，發展經濟作物生產。一是通過“改漚擴午”，擴大油菜種植面積。推行聯產承包責任制之后，極大地調動了農民種田積極性，政府強力推進“改漚擴午”，改造“冷、爛、僵、毒”沖田1.33萬hm2，變冬漚為冬種，油菜生產由1981年的1.66萬hm2，擴大到1986年的3.26萬hm2。復種指數由1981年149.8%提高到1986年158.4%，提高8.6個百分點。二是注入科技，發展“兩高一優”農業。從1987年到2005年的19a，是壽縣種植業優化種植結構、合理調整布局、加大科技投入、實現“兩高一優”的最佳時期。2005年與1986年相比，復種指數由158.4%提高到198.4%，提高40個百分點（表1）。農作物播種總面積增加2.35萬hm2，耕地除0.93萬hm2秧田外，基本上實現一年兩熟或多熟。在穩定糧食的基礎上，利用多熟制，提高復種指數，擴大經濟作物，特別是瓜、果、蔬菜、花卉等高效作物。到2002年經濟作物面積就達6.67萬hm2以上，比1993年擴大2萬hm2。三是狠抓秋種“種足種滿”，消滅冬閑田。從80年代中期開始，壽縣歷任領導一任接著一任抓秋種，從未間斷。樹立“抗災秋種”“科技秋種”“創新秋種”“效益秋種”的理念，采取“政府行政推動、媒體宣傳發動、試驗示范帶動、項目投入拉動、科技服務促動”等一系列措施，實現了“種足、種滿、種好”。秋種面積1988年為9.33萬hm2，其中油菜3.70萬hm2，小麥5.63萬hm2；2005年10.80萬hm2，其中油菜5.57萬hm2，小麥5.22萬hm2；2009年12.13萬hm2，其中油菜2.59萬hm2，小麥9.51萬hm2。完全消滅了冬閑田。

2 壽縣現有“冬閑田”類型及分布

實際上，自2005年以來，壽縣已完全消滅了冬閑田，現有的冬閑田，其實是預留冬閑田。全縣預留冬閑田主要有3種類型，一是育秧田0.95萬hm2，二是春棉田0.12萬hm2，三是小麥預留行，約0.04萬hm2。合計1.11萬hm2。

2.1 育秧田 全縣常年水稻種植面積11.33萬hm2，其中旱育秧、無盤拋秧4.33萬hm2，水育秧4萬hm2，兩段育秧1.33萬hm2，機插秧1萬hm2，軟盤拋秧0.47萬hm2，直播稻0.2萬hm2。所用秧田面積合計0.94萬hm2（表2）。

育秧田均勻分布于全縣水稻產區，大都位于村莊周圍，水塘、溝渠旁邊，以“雞口田”居多，有的則兼作曬場、菜園地。

2.2 春棉田 我縣棉花常年種植面積0.33萬hm2左右，其中春棉0.12萬hm2，約占棉花總面積的36%。主要分布于堰口、安豐塘、窯口、陶店、保義及大順等江淮分水嶺地區各鄉鎮。

2.3 預留行 我縣小麥預留行主要種植打瓜和西瓜，一般3m寬小麥留1m寬預留行。全縣有預留行的小麥面積約0.2萬hm2，預留行面積約0.047萬hm2。主要分布于沿淮淠灣區和江淮分水嶺地區，以張李鄉、劉崗鎮面積最大，其次為炎劉鎮、雙廟集鎮、隱賢鎮、迎河鎮、澗溝鎮，其他鄉鎮有零星分布。

3 合理利用預留冬閑田的幾點建議

3.1 利用預留冬閑田種植蔬菜 （1）黃心烏。黃心烏10月上旬育苗，10月下旬、11月上旬移栽，霜后至春節前后上市，以上3種預留田均可種植，產量6 000kg/667m2左右，收益2 500～3 000元/667m2。多年來，我縣城郊附近鄉鎮預留田均采用此種模式。（2）早春馬鈴薯。早春馬鈴薯在1月下旬～2月上旬播種，選用優良脫毒馬鈴薯品種，采用地膜或稻草覆蓋栽培，5月上、中旬收獲上市，收塊莖約2 000～2 500kg/667m2。由于上市早，售價1.2～1.4元/kg，每667m2收益3 000元以上，經濟效益較高。位于我縣安豐鎮的“壽縣綠色家園生態農業種植服務專業合作社”，近年引進荷蘭菜用馬鈴薯脫毒品種，在稻茬田種植獲得成功，計劃在安豐及周邊鄉鎮大面積推廣。（3）菜用蠶豆。選用“利豐蠶豆”、“利豐3號”和“日本大白蠶”等品種，10月下旬至11月上旬播種。翌年5月上旬陸續采鮮莢，產鮮莢800kg/667m2左右，收益2 000元以上，育苗移栽春棉及“雞口田”秧田均可種植。

3.2 利用預留冬閑田種植牧草 選用多倍體黑麥草如特高、蘭天、邦德和小黑麥草冬牧70、4R507黑麥、中飼1890等品種，10月中旬至11月上旬播種，產量5 000～

6 000kg/667m2，3月上中旬草高30～50cm開始刈割，留茬5～6cm，每15～20d刈割1次，一般可刈割3～4次，是飼養牛、羊、兔、鵝等草食性動物的優質飼料，也可用于養魚。4月下旬至5月上旬最后1次刈割后，騰茬移栽春棉或水稻育秧。

3.3 旱育秧田套種玉米 我縣旱育秧地區，在育秧之前整墑播種早春玉米，3月中下旬覆膜播種，寬窄行80cm×（30～40）cm，留苗3 500～4 000株/667m2。4月下旬～5月上旬，在玉米行中套育秧苗，起苗時玉米可長至7～8片葉。玉米7月上中旬收獲可種一季蘿卜或白菜，秋菜收后可以再種一季冬菜，既能1a3收，又不影響育秧。我縣正陽關鎮、迎河鎮、張李鄉、隱賢鎮等灣區此種模式已推廣多年，經濟效益較高。 （責編：徐煥斗）