一口酒一口水，不易醉

姚力杰

日本生活百科網“M3Q”新近介紹了一些喝酒技巧，幫你盡興的同時，避免酒醉的副作用。

坐在客人的左側。坐在客人左側，由于交談，敬酒時身體要右轉，而肝臟位于右邊肋骨最下邊內側，這樣可以刺激肝臟的代謝。但是由于存在個體差異，效果不一。

一口酒一口水。這樣交替著喝可以沖淡血液里的酒精濃度，但要注意不是往酒里兌水。

小口喝。肝臟每小時分解酒精的能力有限，如果超過負荷，血液里乙醛濃度會增加，引起酒醉。因此，喝酒時要盡量小口慢慢喝，給肝臟分解酒精的時間，同時也能避免喝過量。

酒燙一下再喝。喝冷的酒會減緩酒精分解過程，容易喝過頭，建議喝之前先把酒燙一下。

喝顏色淺的酒。釀造酒比蒸餾酒更易引起宿醉。蒸餾酒有深淺之分，例如白葡萄酒與紅葡萄酒相比，伏特加與威士忌相比，前者更不容易引起宿醉。

喝前吃口飯。空腹喝酒會令血液中酒精濃度驟升，引起醉酒，久之還會傷肝。建議喝之前先吃幾口飯菜墊下肚子。