水果新秀——野生紅

野生紅學名茅瓜，又稱天黃瓜、天瓜、山天瓜等，為多年生落葉藤本植物。雌雄異株，徑粗1.5～3厘米，蔓長4～10米，在海拔600～2500米的地方均可種植。野生紅經雜交改良后，其鮮果平均單果重21克，最大可達45克。果實圓柱形或近圓形，果長4～7厘米，橫徑3～5厘米。果皮光滑，鮮紅艷麗。味道香甜純正，可溶性固形物含量16.28%，并含人體所需的多種微量元素。此外，還具有清熱解毒、化瘀散結、化痰利濕等藥用功效。野生紅于2月底至3月初發芽，花期4月初至8月底，鮮果成熟期6月中旬至11月上旬，遇霜即葉落蔓枯進入冬眠。種植3年，每667平方米（1畝）鮮果產量2000公斤，鮮果經儲藏供貨期可延長數月，大棚栽培效益更高。（彩圖參見73頁圖7）

（云南省文山州丘北縣園藝有限公司 張澤輝 郵編：663200）endprint