跟著和尚喝花酒

上海灘的堂子

民國年間，您若是去了十里洋場上海灘，一定要到風月場見識一番。彼時上海的煙花柳巷，基本等同于現在的各種“會所”，談生意、干革命、講斤頭（黑社會講和），主角們大多都是邊吃花酒邊聽曲，談笑間把事情辦了。

蔣介石的結拜大哥、上海滬軍府都督陳其美，在青幫中的輩分是黃金榮的師叔、杜月笙的師爺，性喜交游，成日花天酒地。同盟會成員張奚若回憶，辛亥革命前，他在上海“清和坊怡情別墅”拜訪陳其美：“第一次，彼此就躺在姑娘屋里的床上交頭接耳地說話。姑娘當然避開了，老媽子總不時進來倒茶拿瓜子。這是我第一次進堂子，此后還在那里吃過幾次酒，也是陳其美請的。”辛亥后，上海的《民立報》諷刺：“上海楊梅都督陳某，連取小妾四人；進出必坐極華美極昂貴之汽車；身居都督，成群結黨，花天酒地，置軍務于高閣。”

陳為人仗義豪爽，即便素不相識，也熱心相待，最好的招待方式就是吃花酒。上有所好，下必盛焉，連干革命的都督都熱衷，其他人自不必說了。如果您在民國初年去上海灘逛堂子，大可報上陳的名號，那樣就會以低廉的價格，得到至尊的服務。不過這陳其美在上海灘沒快活幾年，二次革命的時候，被袁世凱派人給刺殺了，蔣介石當時是哭了個半死。

也許您會問，陳其美死了，咱再去逛堂子，報誰的名號呢？黃金榮？杜月笙？

行是行，但黃跟杜畢竟是流氓出身，屬于上流社會看不起的“白相人”（舊上海對混混兒的稱呼），且黃金榮跟杜月笙發跡，也是二三十年代的事兒，您要是在民初說這兩個人，估計吃不開。

有沒有誰既能吃的開，又有幾分面子的呢？

當然有，花和尚蘇曼殊。

您只要說是花和尚的朋友，估計姐兒們的眼睛都會笑沒了。為啥？因為和尚夠四海（出手闊綽），隔三岔五就會在某高檔酒樓辦群芳宴，請各路嘉賓。有文人記載：

蘇曼殊腰纏甚富，任意揮霍。到上海后，常常出入“江南春”“海國春”“一家春”等名餐館、妓院，叫局吃花酒……曼殊在上海，宴必致多客，一人所識無多，必托友人輾轉相邀。問其故，則曰：“客少，不歡也。”客至則開宴，宴畢即散，不通姓名，亦不言謝，人皆訝之。

蘇曼殊是中國近代史上的怪人，他的朋友圈子很大，多數是腕兒，如孫中山、陳其美、黃興、宋教仁、章太炎、廖仲愷、陳獨秀、蔣介石、章士釗、于右任、魯迅等。另外，他是半個日本人。中日混血，為父親之日本小妾所出，自幼便離開父母，在祖屋長大。因飽受欺凌不堪忍受而出家，又偷吃鴿肉，被逐出師門，此后便以和尚自稱。稍長，游學日本認母，數年，精詩詞音律、擅梵文佛理，熱衷宣傳革命，儼然一代怪才。

民國初建，不少人興高采烈跑官求官，蘇曼殊很氣憤，認為“這種人有什么用？僅僅只能擔狗糞，洗廁所罷了”。孫中山當了臨時大總統，請他出來擔任秘書，他堅辭，說自己只想與朋友“痛飲十日，有吃就行”，孫中山大笑“曼殊率真”。

因為跟滬軍都督陳其美交情匪淺，蘇和尚經常得到陳氏大筆饋贈。有了錢，這和尚自然就不守清規戒律，住在上海高等旅店滄州別墅，此處鄰近靜安寺，綠槐夾道，環境清幽。這還不算，還經常叫來一些美女相陪，滿室春光。

民國初年，陳其美常去看望蘇和尚，通常見高朋滿座，美女如云，和尚與校書們詩詞唱和，便艷羨不已。蘇和尚不交權貴，對陳也不怎親昵，陳卻笑而對他說：“和尚在風塵中生活，不可令床頭金盡。”遂贈金若干。

蘇曼殊很迷戀吃花酒，只要有點錢，就呼三喝四，邀請朋友到某處吃酒，并“叫局”邀佳人作陪。舊上海的高等校書（有文學素質的妓女之雅稱）日常生活很豐富，若是每天在堂子里打麻將，沒人叫局，會很沒面子。

那么，如何才能叫局，和尚又是怎么叫局的呢？

召喚校書到堂子以外的場合，稱為“叫局”。比如說您頗有盛名，在某酒店請客，想叫幾個校書作陪，只需差遣酒店小廝，拿幾張紅色的“局票”來，寫上某堂子佳麗的名字，以及您的落款，讓小廝快點送去便可。任何消遣場所都備不同堂子的“局票”，也有專門送“局票”的人——這些人基本上都是半大的毛孩子，擅長跑腿。

校書應召前往，稱“出局”或“出堂差”，名氣大的校書，通常還有小丫頭或者老媽子跟著。對舊上海的高等校書來說，主要任務就是應召出局，陪伴男人們吃喝打牌。每日從中午開始安排一天的流程，有時候應付完堂差，起碼要到半夜了。

一張“局票”的背后，往往是一系列的生意。首先，送“局票”的小廝要收幾個銅板的跑腿費，這玩意不入賬，您隨手打賞便可。另外，開出“局票”的飯店或者賭場，會將當天何人何時叫誰出局記清楚，到了月底，會派人到堂子里收取一定的“車馬費”，大約一局70個銅板，相當于代買車票的手續費。堂子里也會有明細賬，屆時一一核對，以免將別的堂子的人算到了自家身上。

在民國初年，上海灘級別高一點的堂子，都稱為“長三”，其校書的局資為3元，“長三”也可代指高等校書。到了20世紀20年代，競爭比較激烈了，“長三”出局跌到2元，繼而又跌至1元。這一塊錢中，校書“必須付給仆人10分，給為她操弦伴奏的10分，給妓院5分茶水費”。比“長三”稍弱的，稱為“幺二”，出局收2元，“幺二”一直不落價，故有“濫污長三板幺二”之說。

民國年間，有位八卦文人仔細考究了一番，認為“出局”或“出堂差”，原指宋朝官員出公差，不想被煙花柳巷拿來套用了。有趣的是，民國年間高等校書乘轎子出堂差，經常有丫鬟提燈籠相隨，燈上赫然寫著“公務”，有人在報紙上發文批評：

……粘著四個紅字，大書特書曰“公務正堂”，按清代官制，起碼七品知縣，才可稱一聲正堂。典史和縣丞，只稱左右兩堂。……妓女竟敢僭稱正堂，不但咄咄怪事，而且膽大妄為。況出堂唱和上書場，都是淫業一類，如稱淫務，還算合理。她們偏不稱淫務而稱“公務”，又為名實不符。豈妓女賣淫，也是一種正當的公務嗎？

批評歸批評，花酒還是要吃，您要是在上海灘待上幾個月都沒人請一次，那就證明人緣差。蘇曼殊喜歡大宴賓客，陳獨秀、包天笑等人都被他請過。他只叫“長三”，落款總是“和尚”，也是上海局牌中的一絕。他花錢如流水，海灘高等堂子都知道有個和尚出手闊綽，他對美女們彬彬有禮，姐兒們都喜歡出他的局。

“做花頭”的規矩

如果您腰纏萬貫，能隨便請別人吃花酒，是不是也能自己大大咧咧叫局呢？

當然不能。

堂子有堂子的規矩，作為上流人士，您絕對不能土豪做派，在上海灘一擲千金的主兒多了去，大家都得講游戲規則不是？您想點尚不相識的校書，最好由常客介紹，在“局票”上寫明是代那位熟客叫局。等對方來了之后，熟客可以介紹她“轉局”坐在您的身邊。

蘇曼殊喜歡吃花酒，也喜歡替人家“叫局”，據包天笑記載，蘇曼殊曾給鴛鴦蝴蝶派的高手畢倚虹叫過一局。某日，一群文人相會，到場的人都有熟悉的局可叫，只有畢倚虹沒。蘇便道：“我昨天在惜春老四家，見一女娃兒，頗嬌憨活潑，可取材也。”有人接話：“和尚正法眼藏，必無錯誤，何妨叫來一看。”花箋飛去，不到半小時，人就來了。

若是您第一次跟某校書相處，叫做“打樣局”，有個說法，“猶之商店中參觀貨場”，不可造次，這樣才能贏得芳心。民國年間有報紙刊文指導“如在報上見其緋聞，而叫打樣堂差者，切不可舉其隱秘相詢，以免惹其心中不快，而冷淡你”。“不可太放浪，以免露出極相”。打樣之后，您下次就能以自己的名分叫局了，但最好“專叫一人”，時間一長，關系就密切了。“打樣局”的時候，不可貪多，即便您有錢，也顯得您花心，會給校書們笑話，被說成“垃圾馬車”。人家也不會專心應酬，覺得掉價。也就是說，即便有錢，也不能像個土包子。

為什么蘇和尚能在徜徉煙花之地呢？就是因為他懂得校書們的心思，同為天涯淪落人，他對眾校書從無褻玩之意，為她們賦詩，為她們作畫，為她們排遣身世沉淪的傷感——最重要的是，他還肯砸錢為校書們爭面子。

有人統計蘇曼殊的殘賬，發現用于“青樓楚館”的開支多達1877元，而當時女仆月工資僅1元。曾有朋友在青樓大聲批評蘇曼殊：“你是和尚，和尚本應戒欲，你怎么能夠這樣動凡心呢？”蘇曼殊笑道：“你不是我，怎么知道我動了凡心？”

叫局的花銷其實并不大，蘇曼殊不僅僅喜歡叫局，更喜歡“做花頭”，那就相當燒錢了。

“花頭”是一種記賬單位，上世紀二三十年代，相當于大洋12元，折合現在的物價，擴大三百倍，大約三千七百元。

“做花頭”有幾種方式，第一種方式稱為“擺花酒”：找個由頭，為某校書慶祝生日，或者故意給某校書長臉，在堂子里辦宴席，每桌正式8人，一桌子花酒稱為一個“花頭”。“做花頭”要支付固定的酒菜錢，外加給琴師、傭人的犒賞，合計下來也得十三四個大洋，如果酒水喝多了，賬單數字過大，做東的也會讓客人出一點。第二種是在堂子里請客“碰和”，也就是打麻將，通常是先上酒席再打麻將，每人都有美女相陪，高檔水果茶葉奉上，打一圈麻將也算一個“花頭”。

如果您辦了五桌花酒，一次就能花掉六七十大洋，折合多少錢呢？大約相當于如今兩萬。不過購買力這玩意兒也不好折算，按照當時黃包車夫的收入水平，每月只有三五個大洋，您請一次客，夠他們忙活一年了。故時人感嘆“在妓家吃一席酒，可救窮人半年糧”。

每逢立春或者冬至，以及某位校書的生日，長三都會請熟客幫忙“做花頭”。此時如果某校書沒人捧，那就會很丟面子。蘇曼殊每次不等人家開口相求，便主動來了，而且每次都擺好幾桌，倍兒給面子，自然能得到校書們的格外垂愛。

民國時沒有手機，請人赴宴往往要前幾天就通知，可蘇曼殊不一樣，他興致一高，直接拿堂子里的銅牌給黃包車夫去接人。銅牌上都刻有不同的花紋，如桃、杏、荷花等，稱為“轎飯票”，在市面上能兌錢，堂子也會回收。

但凡是男人，估計都不會謝絕這種宴席。某文人記載受邀后的遭遇：

客人到后，侍應擺好臺面，然后高叫“篩酒”，這是叫各房校書入席陪客。等客人入席舉杯之際，侍者又叫“起炒”，聲音略遜于前面那聲“篩酒”。先上小吃，繼上大菜，最后是米飯或稀飯。上主菜的時候，校書一個個地唱曲，樂師在一旁吹奏、操弦、擊鼓伴奏。接著是校書抱著琵琶自彈自唱。席間，侍者都在叫“添酒”，客人喝糊涂了，若是生客，堂倌就上兌了水的酒……

做花頭愉人悅己，且看一段民國年間的文字：

做花頭，為客人冶游妓院中的一出重頭戲，亦是狎客顯出面子的時候。……凡狎客在妓家做花頭的那天，最受妓家的奉承，一呼百應，應酬周到，猶其余事。徵花作伴，歌曲娛客，聲達戶外。左擁右抱，可得享盡艷福。酒后席散，得逢機會，還可挾其所好的妓女，隨其月圓的好夢。所以游其地者，常忘白駒的易過，做主人的開心愉快，自可不言而知了。

奇怪的是，花和尚蘇曼殊喜歡逛青樓，閱人無數，卻一直守身如玉，不破佛門戒規。朋友們說：“曼殊出入酒肆花樓，其意不在花，也不在酒，不過湊湊熱鬧而已。”他最喜愛而又頗多往來的青樓女子有素貞、桐花館、花雪南等數人。

素貞是當時上海的著名校書，蘇曼殊有她的照片多幅，時常將其掛于四壁，默默欣賞。

花雪南性柔曼、寡言語，待人落落大方，兼姿容美麗，氣質清高，因而蘇曼殊戲呼之為“溫暾水”， 意即暖而不熱。蘇曼殊與花雪南同居一室，共衾共枕，而終不動性欲。花雪南很奇怪，蘇曼殊卻說：“愛情者，靈魂之空氣也。靈魂得愛情而永在，無異軀體恃空氣而生存。……性欲，愛情之極也。吾等互愛而不及亂，庶能永守此情，雖遠隔關山，其情不渝。……我不欲圖肉體之快樂，而傷精神之愛也。故如是，愿卿與我共守之。”

據說花雪南曾對曼殊動心，想贖身做其妾室，在民國年間，這是很正常的事情。蘇曼殊卻認為，與其結為百事可哀的夫妻，倒不如相忘于江湖，留回憶無限。他這種欲行不得，欲罷不能的彷徨情緒，在一首七律詩中做了表達：

何處停儂油壁車，西泠終古即天涯。搗蓮煮麝春情斷，轉綠回黃妄意賒。

玳瑁窗虛延冷月，芭蕉葉卷抱秋花。傷心怕向妝臺照，瘦盡朱顏只自嗟。

傳說錢塘名妓蘇小小曾坐油壁車與戀人相會，死后葬于杭州西湖西泠橋畔。蘇曼殊以蘇小小喻花雪南，問，你的油壁車停在什么地方了呢？我倆終會天涯夢斷，西泠終古，然而戀情難斷，猶如蓮雖搗爛而絲不斷，麝已煮沸而香不滅……

還別說蘇曼殊精神境界，就這才情，也夠讓一般人自覺形穢。

民國肇始，北洋當道，政治依舊腐敗，孫中山極力奔走要“打倒軍閥”，蘇曼殊對前途極為悲觀，終日逛妓院、喝花酒，收到稿費便呼朋喚友，千金用若泥沙。只是他飲食無度，腸胃又不好，是醫院常客。1918年5月，時年35歲的蘇曼殊在病榻上完成了他傳世的最后一部愛情作品《非夢記》，留一句：“但念東島老母，一切有情，都無掛礙”，隨即去世。

和尚走后，除了幾只粗陋的箱子和一些胭脂香囊，竟一無所有，其身后事也是由汪精衛等人料理。設靈堂的時候，許多校書頭戴百花前來吊唁，個個顏色悲戚；蘇曼殊去世6年后，1924年6月，孫中山先生出資千金，將其遺骨遷葬于杭州西湖孤山，與名妓蘇小小朝夕相伴，民國一代妙僧，便以如此的姿勢走入了歷史。