如何上好化學第一課

王立敏

摘 要：初中化學人教版序言《化學使世界變得更加絢麗多彩》是學生學習化學的入門課和啟蒙課，學生通過“化學入門第一課”將會獲得對化學學科、化學學習以及化學老師的第一印象，而這種印象對學生后續學習化學的興趣以及學習效果將起到至關重要的作用，這就是心理學上的“首因效應”。故而，“化學入門第一課”的作用在整個化學教學過程中的地位舉足輕重。

關鍵詞：第一課；神奇；有趣；實驗

俗話說：萬事開頭難，但我們也懂得，良好的開始是成功的一半。由于化學是初三年級才開始接觸的一門學科，所以，如何上好第一課便顯得尤為重要。化學入門第一課即序言課。序言課是學生學習化學的入門課和啟蒙課，學生通過“化學入門第一課”將會獲得對化學學科、化學學習以及化學老師的第一印象，而這種印象對學生后續學習化學的興趣以及學習效果將起到至關重要的作用，這就是心理學上的“首因效應”。很多學生很想在序言課中聽到化學是干什么的學科？

實踐中有很多教師，講課時邊看書邊講或者照著書念。這樣機械地傳授，很大程度地刺傷了學生的學習積極性，怎么談得上興趣的培養。有經驗的教師對每個學期的第一節課的教學都十分講究，第一節課的順利開展能為整個學期的教學打下非常堅實的基礎。為了能實現“開門紅”，一下子把學生的注意力集中起來，從而調動起他們強烈的好奇心和濃厚的學習興趣。如果有條件的學校可以通過電影、電視、投影，介紹有關化學的知識，使學生懂得它在人們日常生活、生產中的用途以及對科學技術上的貢獻，從而使學生對化學產生極大的興趣。如果沒有這樣的條件，就要讓學生感受的是化學的第一特點也是最大的特點——神奇和有趣。

下面介紹幾個自己動手就能完成的趣味小實驗，共同體會一下化學的神奇和有趣，讓學生喜歡上這門學科。

在教學“快速燒水”時，上課伊始，老師可以特意端一杯熱氣騰騰的開水進教室，然后問學生：“這是什么？”接著問學生家里用什么來燒開水，大約需要多長時間，最短的是哪種方法？答案往往不外乎以下幾種：煤氣灶、煤爐、電熱水器、灶臺、電磁爐、電熱水壺……之后老師總結：不論用哪種方法，要將水燒開至少得花上幾分鐘時間。現在老師教大家一種最快的燒水法—— 一觸即開法。老師演示如下：用兩個小燒杯各取少量水（其實一種是濃硫酸），先讓幾位學生觸摸燒杯外壁并告知大家是冷的，然后老師將濃硫酸緩緩倒入水里（此時應開始引導學生注意怎樣細致觀察實驗現象），接著讓每位學生都觸摸一下燒杯外壁，以感受沸騰的真實性。在這個過程中，學生往往會問這水能喝嗎？我便會開玩笑地回答：“能，不要命的就喝！”從而為課堂氛圍增添了點幽默感。此時應及時引導學生如何進行實驗操作及提醒取用藥品的注意事項。

“花開花落”，老師拿出一張用無色酚酞浸泡并晾干的白紙貼在黑板上，再拿出一支毛筆，找一名學生用毛筆蘸“水”（實為氫氧化鈉溶液）在白紙上畫數朵桃花，現象：會出現紅色的花朵，換另一支毛筆蘸取“水”（此為稀鹽酸溶液）在花朵上繼續描寫，紅色花朵消失。（學生一片驚奇，會問怎么回事？）此實驗可根據需要畫任意圖案，學生可當場自由發揮。當然也可以事先在白紙上用無色酚酞畫出圖案，先后用噴壺噴上氫氧化鈉溶液和稀鹽酸，會出現同樣的效果。

“神奇的礦泉水”，事先準備一個干燥的礦泉水瓶，內裝幾粒高錳酸鉀（數量一定要少，雖然高錳酸鉀有色，但不仔細觀察學生看不出來），瓶蓋內用雙面膠粘上一片維生素C，（注意巧妙隱藏不要讓學生發現）。展示完畢，拿出一瓶新的礦泉水，打開可以喝一口，再將水倒入干燥的瓶內，小幅震蕩（水不能接觸到維生素片），礦泉水變為冰紅茶，再將冰紅茶倒轉幾次（或用力上下搖動），冰紅茶逐漸退為無色，并命名說此為“雪碧”。

“百變瓶”實驗，準備一只透明的高杯子，先加入一定量的水，然后放入一只雞蛋，觀察想象，雞蛋沉入水底。第一步滴入幾滴紫色石蕊溶液，第二步加入無色的“水”（氫氧化鈉溶液），觀察想象：溶液變藍色，第三步加入另一種無色的“水”（稀鹽酸溶液），溶液變紅色，同時雞蛋表面有氣泡產生，并且雞蛋會上下跳舞。

這些小實驗是從日常生活用品中，尋找一些易得藥劑或代用儀器進行簡易的實驗，由于取材方便、貼近生活、趣味性強、操作簡單、內容多變、方法靈活等特點，每個學生都可以動手操作，深受學生喜歡。同時極大地拓寬了中學化學教學的視野，在學生的腦海中化學從神秘科學的舞臺走進了現實的生活，提升了化學的親和力，激發了學生學習的興趣。小實驗的內容大多與當地的生活環境和社會生產相聯系，有助于培養學生熱愛生活、保護環境、立志建設祖國和家鄉的高尚情操，在實驗探究中學會做人、學會合作、學會做事，使實驗的教育功能落實在整個實驗過程中。

（作者單位 河北省香河縣第五中學）

？誗編輯 魯翠紅