蔬菜盆景陽臺飄香

姚遠　董建明

對于許多市民而言，吃蔬菜只能從菜市場買，因為城市稀缺的土地資源，根本沒有留給他們種菜的地方，而有了可愛的盆景蔬菜，市民就可以把蔬菜種到家里的陽臺上，觀賞食用兩相宜，生態(tài)又環(huán)保，還增添了許多農(nóng)家風(fēng)情和自然情趣。

盆景蔬菜又稱盆栽蔬菜、觀賞蔬菜、陽臺蔬菜、寵物蔬菜等，一般在陽臺、樓頂、過道等能見到陽光的地方都可以種植，只需澆水養(yǎng)護就可親手種出各種生態(tài)蔬菜，具有管理方便、新鮮安全的特點，適合城市居民種植，可隨摘隨吃，同時可以做盆景觀賞。

盆栽蔬菜應(yīng)該說早已有之，現(xiàn)在隨著新品種的研發(fā)，很多蔬菜不僅具有較高的食用價值，而且還具有良好的觀賞性。盆栽蔬菜所占用的空間并不大，成本也不高。一般在當?shù)氐姆N子公司、農(nóng)貿(mào)市場都可以很方便地買到種子或種苗。像番茄、辣椒、青菜、生菜、空心菜、莧菜、紫角葉等，皆能成為應(yīng)季的盆栽蔬菜。在盆中放入種子，二三周后就能觀賞和品嘗到鮮嫩的蔬菜。

2014年元旦，我播種了直立櫻桃番茄，大概5天之后它就出苗了。2月份它長出兩三片葉子，我就趕緊找來一個廢棄的5公升油桶，清洗干凈后把油桶的頂部斜面剪去，底座挖幾個小孔，做成一個低碳環(huán)保的盆，用營養(yǎng)土做基質(zhì)，將番茄移植定格放在陽臺。我看著它一天天成長，現(xiàn)在開出金黃色的花，煞是好看。從栽種的經(jīng)驗來說，櫻桃番茄不需要搭架，容易成活、生長，濕潤的土壤或木屑比較利于它的生長，所以我每周要澆1～2次水。

預(yù)計我的番茄盆栽能結(jié)20～50個櫻桃般大小的果實。可從開花到果實成熟還要等40多天，現(xiàn)在一家老小都很期待，直夸我“種得好”。

（摘自《老人報》）