吃遍天下泡面

苗向東

2014年4月1日，福州一中王同學收到了美國羅切斯特大學的錄取通知書。有同學聽說后，說：“別信他，今天是愚人節。”同學們知道，王同學學習不是最好，寫作文不拿手，演講也一般，玩電腦也不行，可以說沒有什么很突出的地方，就是愛泡方便面，美國大學憑啥看上他？

說起吃泡面，王同學確實與眾不同。王同學小時候，因父母工作的關系，白天都要上班，沒法為他做飯吃，父母怕他自己開煤氣不安全，于是干脆就給他買來方便面，讓他用開水泡著吃。但不久就把他吃怕了，因為父母一買就是一箱，而且老是那么幾種，很快他就吃膩了。可有一次他去新加坡，吃了那邊的泡面后，才發現，這世界上竟然有如此美味的方便面，于是他定下了一個目標，要吃遍天下方便面。

從那以后，他吃方便面是有目標、有計劃地品嘗。他不只是把吃方便面當應付，當成充饑，而是當作嘗鮮與欣賞，開始不斷地換牌子，每種牌子和口味的都嘗試一下，看哪種好吃。各種牌子、各種味道的方便面他都吃過，什么康師傅、福滿多、東三福、好勁道、統一100、面霸120、五谷道場。但他不滿足，開始吃日本、韓國、新加坡等各地的方便面，甚至歐洲、美洲、非洲的方便面也想辦法弄來，品嘗的過程是一種極大的快樂與發現。后來他發現最合他口味的是：開杯樂意大利牛肉面，濃濃的番茄加上噴香的牛肉，豐盛的配料，無論是面條還是湯味都是他吃過最好吃的。排行第二的是農心辣白菜拉面，那辣味、酸味夠威夠力，最關鍵的還是面條，面條大小適中，彈性十足。他還把各種方便面的味道、風格記錄下來，甚至有時作文也寫方便面，他覺得一寫起方便面，就如數家珍，才思泉涌。

后來，父母有條件為他做飯了，再加上他長身體，父母也想弄些好吃的給他，就讓他別再吃方便面了。可到了高中，他吃方便面成了興趣愛好，只要哪里、哪種方便面還沒吃過，他就一定想辦法嘗一嘗。另外，他還開始自己加工、配料和改進。他讀高中時，試過很多種吃法，試過三種味道的方便面一起泡。后來他發現方便面一定要煮而不是泡，泡則軟爛溫吞倒胃口。香港茶餐廳有一道秘制公仔面，在底材上發動腦筋，花樣百出。后來他做出私家獨味的方便面，湯料根據個人口味加加減減，不一定一股腦倒下鍋。他還做過方便炸醬面、比薩醬焗方便面、泰式海鮮炒方便面、龍虎斗方便面、辣白菜煮面……就這樣，他能把一包方便面煮出10種味道，成了同學中的“泡面達人”。再后來他會給一些方便面企業提意見，還會對一些方便面的名稱進行搜集整理，看能不能想出更好的，還對各國家、各廠家方便面的廣告語收錄下來研究。總之，與方便面有關的知識與信息他特別在意，一旦談起方便面，他就如數家珍，說得頭頭是道。

高三選擇去向時，他想到了出國留學。從他的學習成績來看，大家都不看好他。他既不會唱歌，也不會跳舞，所以從發展前途來說，大家也沒把他放在眼里。在寫留學申請材料時，王同學從高考作文素材中看到馬云也喜歡吃方便面，而且在創業之初就曾吃過9個月的方便面，并且對于喜愛吃方便面的人優先錄用。于是王同學就寫了自己最拿手的吃泡面的經歷。當時有同學就笑話他：“太二了。”沒想到這還真就引起了招生官的注意，在回函通知書中寫道：“在得知你對泡面的狂熱以后，輔導員推薦了你，委員會和我都確信你會堅持到底，并且能作為羅切斯特的一員成長得更加強大。”

由于西方國家更注重個人興趣愛好，注重學生的鮮明個性和特點，王同學因愛吃泡面的與眾不同，脫穎而出。當王同學被羅切斯特大學錄取被證實后，同學們傻眼了，但也似乎明白了一些道理。

（編輯/張金余 廖新生圖）