基于工作過程的外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)課程教學實施研究

程文吉

(臺州職業(yè)技術(shù)學院，浙江臺州318000)

一、外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)教學內(nèi)容選取原則

目前外貿(mào)單證的教學內(nèi)容一般是先從信用證的閱讀和審證開始，然后再制作單據(jù)，如商業(yè)發(fā)票、產(chǎn)地證的制作等，學生按照教師要求被動地繕制單據(jù)，但往往不理解為何要制作這些單據(jù)，在實際工作中面對不同的工作情境常常不知所措，主要原因在于缺乏實際的繕制單證工作能力。基于上述問題，有必要對課程教學內(nèi)容進行改革，在教學內(nèi)容選取上堅持以下原則:

(一)教學內(nèi)容符合真實的工作情境

通過對外貿(mào)單證員工作任務的調(diào)研和提煉，從企業(yè)的實際出發(fā)，設計了三個課程內(nèi)容(學習情境)，即非信用證結(jié)算方式下的出口制單、信用證結(jié)算方式下的出口制單、進口單據(jù)處理，確定了三個學習情境，再根據(jù)三個學習情境設計了三個工作頁，每個工作頁就是一個項目。

此種課程內(nèi)容選取充分考慮了外貿(mào)單證工作的真實情況，與以前單獨制作各種單據(jù)的教學相比，更能貼近實際工作。有助于學生走向工作崗位后能獨立完成工作。

(二)教學內(nèi)容難度遞進，符合學生的認知規(guī)律

目前外貿(mào)單證的教學從信用證的閱讀和審證開始，學生一開始就接觸全英文的信用證，會產(chǎn)生一定的認知誤區(qū)，誤認為該課程超出了他們的學習能力，甚至不少學生缺乏興趣而放棄了對這門課程的學習。而新課程內(nèi)容設計是從非信用證結(jié)算方式下的出口制單開始學習，先避開信用證，學生基本上都能完成任務，使其在一開始的學習過程中就有成就感和自信心。當學生完成了簡單的工作情境后，再接觸難度稍微大點的第二學習情境中的信用證，由于有前面第一情境的學習積累，感覺不會像一開始接觸時那么難，符合由易到難的學習規(guī)律。

二、基于工作過程的外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)的教學實施

基于工作過程的外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)教學實施是一種創(chuàng)新的職業(yè)教學理念，是一種基于工作過程的教學方法。把課程內(nèi)容分設幾個情境，每個情境的教學實施按照“資訊－計劃－決策－實施－檢查－評價”六步法組織教學，強調(diào)了學習過程具有工作過程的整體性。“六步法”不是一種僵化的形式，每一環(huán)節(jié)都承載著培養(yǎng)學生能力的功能。外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)課程的具體實施步驟如下:

(一)布置任務

基于工作過程的教學實施是在一個具體的情境中，由教師、學生共同完成一個工作性學習任務。選擇的任務應背景真實、描述生動、任務明確、具體，在規(guī)定的時間內(nèi)完成。

如在第一情境非信用證項下出口單據(jù)制作的過程中，教師給定學生一份合同，然后布置以下任務:如果你是該公司的外貿(mào)單證員，請根據(jù)給定的合同及相關的資料制作及申領本業(yè)務所需的全套單據(jù)，并做好單據(jù)歸檔工作。

這個工作任務是綜合性的，需要學生全面考慮。其中相關的資料教師也不是一次給出，而是根據(jù)學生的需要來引導提供，這樣讓學生學會在實際工作中如何獲取這些資料，如哪類資料需要自己查詢，哪些資料需從相關部門獲得。

(二)收集相關資料，設計工作方案

有了具體的工作任務后，進入了資訊、計劃和決策階段，教師先為學生編制好小組，建立以學生為中心的教學組織，讓學生以團隊的形式進行學習，培養(yǎng)學生的交流和協(xié)作等社會能力。教學上要充分發(fā)揮學生的主體作用，讓學生自己去收集資料和信息，完成單證工作方案的設計。在設計工作方案環(huán)節(jié)中，采用大腦風暴教學法，如在要不要法定檢驗，申請哪一類產(chǎn)地證、需不需保險、各個單證工作的時間節(jié)點上如何把握等問題上，教師先不提供答案，而是學生通過集體討論、集思廣益，從而獲得大量的信息，再提出合理的制單方案。制單方案完成后，每組進行展示，其它各組進行點評，找出不足之處。最后根據(jù)學生和教師的點評，每組再進行決策，完善工作方案。

(三)制作單據(jù)

設計工作方案后，進入了“六步法”的實施階段，由于是第一學習情境，放手讓學生根據(jù)一份合同制作全套單據(jù)，有些學生無所適從。雖然學生進行了制單方案的設計，但感覺還是比較模糊，教學進度也難掌控，所以應把全部單據(jù)分為幾個階段制作，如建議學生先完成商業(yè)發(fā)票和裝箱單的制作等任務，這樣可以減少學習的難度，激發(fā)了學生學習的興趣。制單過程中若出現(xiàn)疑問，先自行查閱相關書籍或資料，或和同學討論解決問題。意見不統(tǒng)一時再請教教師。這種方法與傳統(tǒng)的制作單據(jù)的思路完全不同，如以前讓學生做一張一般產(chǎn)地證，學生就照著所給的資料做，但不知為什么要做這張單據(jù)。在新的學習情境中情況就不一樣了，例如涉及到產(chǎn)地證部分，首先讓學生思考要不要做產(chǎn)地證，誰來決定。然后討論本合同下的產(chǎn)品如客戶需要產(chǎn)地證，有可能是什么產(chǎn)地證，學生就會有不同的答案。通過學生的討論，不僅知道在這筆業(yè)務中需要什么產(chǎn)地證，并且對各種產(chǎn)地證都有了大致的了解。在做產(chǎn)地證時，如用到HS編碼，教師也不會提供現(xiàn)成資料，讓學生自己獲得。

(四)審單

完成了上述的單據(jù)制作，進入了“六步法”的檢查階段。檢查的重點是檢查進度和目標的實現(xiàn)程度，通過檢查，保證教學目標的實現(xiàn)。在最初的制單環(huán)節(jié)中，一般是讓學生先做一張或幾張單據(jù)，再進行全班展示，讓其他同學找出錯誤的地方。然后教師再進行理論知識講解，讓學生理解為什么這樣做，再對自己的單據(jù)進行修改，但此時學生的修改還不一定完全正確。等整套單據(jù)制作完成后，再安排對整套單據(jù)的審核，先是讓學生單獨審，然后是組內(nèi)審，最后是組間審。在審單的過程中，學生對各種單據(jù)容易出錯的地方有了進一步的認識。

(五)評價

上述任務完成后，進入評價階段。評價的主體是學生和教師。評價不僅是對學生“工作”成果的肯定，更是為“六步法”的下一個教學循環(huán)做好準備。要求學生寫一個自我評價文檔，記錄從開始到最終完成這筆單證的心得或經(jīng)驗。主要是回顧整筆制單流程，自我反思學到哪些東西，寫出個人在制單和審單過程中的常見錯誤和問題。自我評價是該門課程考核的重要內(nèi)容。個人評價后，小組和教師再對每個學生進行評價，教師評價應注重點和面的結(jié)合，過程評價和結(jié)果評價并舉，對學生的學業(yè)進行全程、綜合評價。

三、基于工作過程的外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)課程教學實施啟示

(一)學習任務的選擇要來自工作但高于工作

基于工作過程的外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)課程教學，首先要有合適的學習任務，這個學習任務應該是學習性工作任務。學習任務是在典型工作的基礎上設計的，是對典型工作任務進行教學化處理的結(jié)果。學生通過完成學習任務，經(jīng)歷結(jié)構(gòu)完整的工作過程，在接觸學習情境各要素中，主動構(gòu)建學習的意義和在企業(yè)職業(yè)活動中的社會身份。因此學習任務不僅要考慮企業(yè)要求，更要滿足學生的發(fā)展要求;不僅培養(yǎng)專業(yè)能力，更要培養(yǎng)實踐能力。學習任務應取自工作但高于工作，是典型工作任務，不是一般性工作任務，不僅學習如何規(guī)范性工作，更要學習創(chuàng)造性工作。

(二)教學實施過程要體現(xiàn)以學生為中心的理念

在傳統(tǒng)教學中，教師是主體，是中心，學生是知識的被動接受者。這種傳統(tǒng)的教學方式，由于缺乏有意識的學習情境設計，缺乏足夠的信息反饋和學生參與，學生的學習積極性受到影響。基于工作過程的教學活動的中心不是教，而是學。是讓學生進行自主的學習，教師更多扮演的是一個主持人的角色，讓學生能夠自己決定自己的學習進度，教師是一個促進者、幫助者。遇到學生提問時，教師一定要學會克制自己講授的欲望，不要滔滔不絕地從頭講到尾，一定要記住只是指導者，要引導學生自主學習。

(三)建設學習與工作過程為一體的職業(yè)學習場所

為了保證基于工作過程的外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)課程教學實施，教學場所的布置、設備的配備都要滿足相應的教學模式、教學方法、教學手段的要求;由此看來，傳統(tǒng)的班級教室不能滿足要求，必須建設集理論教學與實踐教學、學習過程與工作過程為一體的職業(yè)學習場所——一體化教室。一體化教室的構(gòu)建盡量與公司的實際情況相符合，工作室的管理方式和工作方式盡量與企業(yè)一致，學生在一體化教室能以團隊分工合作的方式共同完成復雜的真實的工作任務，能夠突出在學習過程中的交流與合作，同時有獨立工作的機會。學生在真實的環(huán)境中接觸真實的工作任務，非常容易找到工作的感覺，學習興趣大大提高。如果學校在教學設施上投入不足，那么，基于工作過程的外貿(mào)單證制作與流轉(zhuǎn)課程實施就會大打折扣，學生的培養(yǎng)質(zhì)量會受到影響。因而要加大硬件設施的投入，只有先進的教學設施、良好的教學環(huán)境才能保證新的教學方法的有效實施。

(四)建設工學結(jié)合的師資隊伍

基于工作過程的課程教學實施對師資的要求比傳統(tǒng)教學法要高，因而加強職業(yè)教育師資隊伍建設顯得相當重要。一方面要引進企業(yè)的兼職教師參與課程的教學，但企業(yè)兼職教師的引入畢竟有限，所以提高校內(nèi)教師自身業(yè)務水平是適應這一教學方法的重要前提。學校首先要對教師進行培訓，讓教師先接受基于工作過程的課程教學理念，同時出臺政策鼓勵教師探索課程改革。如對采用基于工作過程的課程教學進行各個環(huán)節(jié)的跟蹤考核，考核合格后在計算教學工作量時增加適當?shù)南禂?shù)。另外為了真正保證教學中體現(xiàn)工作過程，出臺政策要求教師每年深入企業(yè)一線實習，了解自己所教專業(yè)各崗位的工作實際，并根據(jù)企業(yè)的資料整理成教學方案。實習結(jié)束后教師互相交流，進行考核。通過這樣的實踐鍛煉，教師的教學內(nèi)容才能緊隨市場變化不斷更新，教學才會與工作實際相吻合。教師在整個基于工作過程的課程教學實施過程中才會游刃有余。

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