夏日營養(yǎng)靚湯

荷私廚

繽紛時蔬湯（8個月+）

雞湯與蔬菜相互融合，不用放鹽，菜燉得爛爛的，入口即化，讓寶寶可以品嘗食物本身的味道！

食材：有機(jī)菜花50克、西葫蘆50克、胡蘿卜50克、杏鮑菇50克

DIY

1.將有機(jī)菜花洗凈掰成小朵備用，西葫蘆、杏鮑菇洗凈切片。

2.胡蘿卜洗凈去皮切片，用壓花器壓出圖案。

3.鍋中倒入雞湯或者骨頭湯，加入所有蔬菜，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘。

烹飪鍋具：煮鍋 烹飪時長：25分鐘

雙豆小排湯（2歲+）

這款湯將肉類和菜蔬的口味良好地中和在一起，不會感覺寡淡或者油膩，非常適合寶寶夏季食用。

食材：豌豆50克、蠶豆50克、小排100克

DIY

1.將排骨用開水焯一下，放入砂鍋中燉煮一個半小時。

2.將豌豆與蠶豆用水洗凈，倒入砂鍋中。

3.待蠶豆裂開軟爛便可關(guān)火。

烹飪鍋具：砂鍋 烹飪時長：2小時

營養(yǎng)小語：豌豆富含銅、鉻等微量元素，有利于造血以及骨骼和腦的發(fā)育；嫩蠶豆可益氣健脾，還含有大腦和神經(jīng)組織的重要組成成分磷脂和豐富的膽堿。

銀耳玉米鵪鶉蛋糖水（1歲+）

夏季來臨，天氣太熱，媽媽們不妨多做些能增進(jìn)寶寶食欲的糖水，既能補(bǔ)充排汗所喪失的身體養(yǎng)分，又保證了寶寶的健康。

食材：新鮮玉米粒50克、銀耳3小朵、鵪鶉蛋3顆、冰糖適量

DIY

1.提前將銀耳泡發(fā)，鵪鶉蛋煮熟去殼備用。

2.將剝好洗凈的新鮮玉米粒放入鍋中，加適量清水煮熟，倒入撕成小塊的泡發(fā)銀耳，煮10分鐘左右。

3.倒入冰糖和鵪鶉蛋，待冰糖溶化后即可關(guān)火。

TIPS：做這款糖水時不妨將新鮮的玉米須放入鍋中同煮，玉米須有開胃、止瀉的作用。

烹飪鍋具：煮鍋 烹飪時長：25分鐘

玉米胡蘿卜馬蹄糖水（8個月+）

此款糖水清香甘甜，清熱祛暑，安養(yǎng)五臟，補(bǔ)中益氣。所采用的食材本身都略帶甜味，因此不加冰糖也是可以的。

食材：玉米200克、胡蘿卜200克、馬蹄50克、冰糖適量

DIY

1.將胡蘿卜去皮切片，用壓花器壓成花型。

2.把玉米粒搓下，馬蹄去皮、洗凈、切片。

3.鍋中倒入適量清水，倒入玉米粒、胡蘿卜和馬蹄，大火煮開后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮30分鐘，之后放入冰糖，待冰糖溶化后即可關(guān)火。

烹飪鍋具：煮鍋 烹飪時長：20分鐘endprint