互動教學法在商務禮儀課程中的應用

蒙秋妮

摘要：良好的職業素質，職業道德和職業形象是現代社會對商務人員的基本要求。在提高學生綜合素質、增強職業競爭能力方面，商務禮儀課程具有較強的實用性。但在實際教學中大都缺乏互動性較強的教學手段，導致學生積極性不高，教學效果不明顯。本人將結合自己高職的商務禮儀課程教學實踐來談談互動教學法在商務禮儀課程中的應用。

關鍵詞：互動式教學商務禮儀應用

商務禮儀課程的開設，旨在培養學生良好的道德修養、得體的言談舉止、得體的待人接物行為。一方面使學生具備職場中必需的基本禮儀知識和禮節技能，提高從業競爭能力；另一方面學生步入社會后，能夠較為自然和嫻熟地進行商務交往，表現出與企業風格一致的良好精神風貌和職業形象，提升企業形象。因此，商務禮儀的學習在現代社會已顯得尤為重要。而傳統教學理論講授加記憶考試、重理論輕實務的教學方式已不能適應高職商務禮儀課程教學要求，學生在教學中只是被動地接受，缺少機會思考分析，限制了學生商務禮儀職業能力的培養。

一、傳統商務禮儀課程教學存在問題與分析

（一）傳統教學活動的設計只注重教師的“教”，而置學生的“學”于不顧。此方式的弊端是老師自己講，學生被動的聽，忽略了學生學習自主性和主動性的發揮。師生之間較少交流，師生間、生生間互動性差，教學效果不佳，教學質量不高。

（二）教學方法落后，缺乏互動性較強的實踐教學手段。沒有調動學生積極參與到互動教學中，使得教學的效果大打折扣。忽略了學生動手、動腦能力的培養，忽略了學生綜合素質與能力的培養，缺乏高職教育相適應的教學理念，限制了高職學生職業能力的培養。而學生頂崗實習進入了真實的商務環境后，所學的禮儀知識也基本忘記，導致課程實用性不強。

二、互動式教學的特點

互動式教學是通過營造雙邊、多邊互動的教學環境，在教師和學生教學雙方平等交流探討的過程中，表達出個人的想法，激發教學雙方的主動性和探索性，達成提高教學效果的一種教學方式。

（一）調動學生課堂的積極性。互動式教學則注重學生的主體地位，以啟發性為主，變學生的被動式學習為主動式學習，注重學生個性發展，形成良好的交流氛圍，提高學生學習積極性和主動性，促使教學效果最優化。

（二）形成師生互動的交流氛圍。引導學生自覺參與，注重把課堂教學形象化、生動化，給學生創造一個師生互動空間。讓學生在學習和實踐的過程中，能夠不斷地發現問題、找到解決問題的方法，激發學生的主動性和創造性。

（三）促進生生互動的良性循環。學生可以通過分組的形式，共同完成一項學習任務。且任務具體到學生個人，使人人有事做，并鼓勵每個小組、每位學生都要互相協作、配合，共同合作完成該項任務。此過程中有利于培養學生信心，提高學生間的團隊協作能力。

三、互動式教學在商務禮儀課程中的應用

（一）頭腦風暴法。它是通過一種集思廣益的集體討論 ，促使學生對某一教學問題產生意見并且相互啟發。從而引發連鎖反應，獲得大量構想的方法。如在講解商務禮儀接待人員方面知識時，可以通過分組討論，推薦代表集中發言，也可以在全班同學中自由發言，最后由教師分析、判斷、總結學生意見的正確與否。

（二）項目教學法。項目教學法是通過“項目”的形式而進行的教學，即以項目帶動教學。學生在教師指導下親自處理一個項目的全過程，在這一過程中學習掌握教學計劃中的教學內容。如在講授“日常交際禮儀”章節時，將學生分成若干個小組，要求每組自由編撰一個商務活動項目，在項目中要運用見面、稱呼、介紹、握手、交換名片、電話等商務交往的禮儀規范。讓學生在認知中培養動手操作、組織協調、團隊合作與創造思維能力。

（三）情景模擬法。情景模擬是通過設定一定的工作場景，由學生扮演不同的角色，通過開展相應的活動，使其體驗到工作的情景和自己扮演角色的感覺。例如，讓學生演示商務接待。首先，學生要編寫一段商務接待模擬情境，在小組中選出相應的角色，保證每個學生能有對應的崗位，各自準備表演內容；其次，營造商務接待環境，表演時其他組的學生作為觀摩者，進行記錄、評分工作，從接待規范、儀姿儀態、著裝等各個環節進行評估；最后小組討論和進行評價，教師適當進行指導總結，及時讓學生認識自身存在的問題并進行改正。

（四） 日記促進教學法。“商務禮儀”課程的顯著特征是知易行難，即學生能很容易地接受和理解相關的理念、知識理論，并且有一部分教學內容就是日常生活中最為平常的行為舉止規范，但想把知識轉化為行為，乃至內化為自我的言行習慣，卻有一定的難度。因此可以要求學生每天記日記，使學生通過日常行為的自我檢查自我督促養成良好習慣。老師每月定期檢查一次，并不定期作隨機抽查，并作為課程考核成績的一部分。

比如日記應記錄的內容有：

1.閱讀書名，讀書感想。

2.說得得體自己滿意的話是。

3.說得不得體的話，應該的說。

4.為（某事）贊美了（某人）。

5.著裝，自我滿意與否。

（五）實戰教學法。課堂教學無論如何努力貼近現實，總還是與實際情況有一定的差異的。因此要讓學生參與一些實踐活動，深刻的感受商務禮儀的實戰性。比如客戶接待與拜訪禮儀教學模塊，可以在課堂教學后，根據課程實訓要求，創造機會讓學生有目的地參與到校企合作企業開展的周年慶典活動、新聞發布會、公益活動等大型活動的實踐中去。讓學生到相應的工作崗位中實習，參與這些活動中的對領導、嘉賓、媒體、活動參與者等人員的現場接待工作，如簽到、引領、安排位置、奉茶送水、送別等具體的接待工作。讓學生通過親身參與，通過理論和實踐的結合、課堂與社會的結合、學校與企業的結合，將學到的“接待禮儀”知識變為自覺習慣性的行動。

互動式教學既不是課堂簡單設問、提問、答辯，更不是課堂教學之余留下十分鐘等待學生提問題、教師釋疑解難，而是從根本上確立改革開放、教學相長、激活思路、講究藝術、提高效果的教學新觀念，對教師的教育觀念、教學水平、教師素質提出了更高的要求。為此，教師要適應信息化、知識化時代的需求，不斷學習，不斷探索。

參考文獻：

[1]金正昆.商務禮儀[J].北京大學出版社，2005.

[2]戴維新.互動式教學的理性認知[J].寧夏黨校學報，2007，（5）.