淘米水可用于養花

陶斯

民諺說：“淘米水是個寶，養花卉少不了”。淘米水偏酸性、富含磷，確實可以做為有機肥種菜、澆花。做飯時，將淘米水隨手倒掉，實為可惜。

淘米水所含的養分

淘米水里通常混有糠麩和少量碎米粒，含有豐富的磷、氮元素和微量元素等花卉生長需要的營養物質。用淘米水澆灌，對花卉生長發育十分有益。商店里賣的“精選米”、“免淘米”，此類營養物質劇減，澆花意義已不大。

淘米水不宜直接澆花

直接用淘米水澆花，長期下來會造成盆花土壤板結，阻礙植物根系的呼吸，澆得過多還會灼傷植株的根系。所以，如果要用淘米水澆花必須經過腐熟、發酵。只有經過腐熟、發酵后，營養物質才能被植物順利吸收。這個和種糧種菜一個道理，直接澆上未經腐熟的糞肥會“燒”死莊稼和蔬菜。

淘米水發酵后呈弱酸性，可以中和自來水的偏堿性質。經過漚制的淘米水，除含有豐富的氮、磷、鉀等元素外，還含有大量的鐵、鎂、銅、鋅、鉬等微量元素，是—種無公害、無污染、營養全面的復合肥料。用它來澆喜酸性土的花木，例如杜鵑、米蘭、茉莉、梔子、山茶、桂花等，不但能促進植株生長健壯，枝葉繁茂，多開花，花色鮮艷，還可以延長花期，預防黃化病。同時由于淘米水含有較多的磷素，能促進花蕾的形成，可促進花芽分化，可使花卉葉綠果碩。澆觀葉植物，比如綠蘿、巴西木等，它的微酸性還可以使植物葉片斑紋生長得非常好看。

淘米水的發酵方法

方法1：將淘米水放在一個空壇子里，將壇口封嚴。用大號可樂瓶也行。經過兩周左右，夏季可短些，其他季節稍長些（20天左右）即可使用。記得要給密封的瓶子透透氣。澆灌時取清液，兌水稀釋攪拌，推薦70%～80%的清水。注意不要淋在葉面上。

方法2：密封的淘米水罐子放在太陽下曬一個星期就可以了，但要擰松點蓋子，發酵的時候會產生大量的氣體，會把瓶子撐破。也不要用玻璃瓶子。淘米水用洗米的頭道水為好。

方法3：用一瓶已經發酵好了的淘米水，倒一點到新裝的淘米水瓶子中，搖均勻，3～5天就可以用了。大苗可以直接灌根，小苗要稀釋。

如何知道淘米水發酵完成？一聞，氣味很臭。二看，搖一搖，瓶子底部白色淀粉物沒有了，水變成黃色，或變成黃黑色。此外，發酵好的淘米水最好一次用完，之后要用了再補充。

如何用淘米水澆花

1、發酵淘米水稀釋后，肥力較緩和，可以代替自來水直接澆花，改善土質也不錯。

2、使用發酵淘米水要薄肥稀施。不能過勤以免盆土過酸。

3、不可和堿性肥混合，可以和酸性肥混合澆。

4、淘米水不能完全代替全效有機肥，主要是一個補充作用，該施肥的時候還要施肥。還有，不是所有的植物都適合澆發酵淘米水，例如仙人掌類堿性植物就不適合。endprint