桑植：林下經濟結出累累碩果

王成均+張澤平

地處武陵山脈腹地的桑植縣是典型的山區，這里的人們深諳靠山吃山，靠水吃水的道理，在林下這片大有作為的空間進行林禽、林畜、林蜂、林鯢等養殖，開展林下特色種植和森林旅游，走出了一條保護與開發相結合的道路，形成了具有桑植特色的林下經濟。

林葉。桑植縣39個鄉鎮（場）533個村，有18個鄉鎮、168個村生活在海拔800米的高山界上。這些村莊森林覆蓋率達93%，森林覆蓋的地方，生長著1.7萬公頃野生粽葉，成為桑植縣林下經濟發展的突破口。其中，張家界康華實業有限公司實行“公司+合作社+基地+農戶”的產業化模式，帶動全縣2.3萬農戶6萬農民采摘加工粽葉，每年投入收購資金2000萬元以上，累計幫助山區農民增收2億元。康華實業也由一片小小的粽葉起家，從一個手工作坊發展成為年生產加工速凍粽葉6億片、產值達8000萬的湖南省林業產業化龍頭企業。

林鯢。張家界金鯢生物工程股份有限公司是一家開展林下養殖大鯢的高新科技企業。公司采用仿生態的林下養殖模式，形成了年產大鯢幼苗20萬尾和商品大鯢300噸的生產能力，公司生產的娃娃魚長壽面，全國連鎖的金鯢餐飲旗艦店為桑植林下經濟創造了 6000萬元的產值，帶動桑植及武陵山片區1.4萬人從事林下大鯢養殖和綜合利用開發。

林藥。桑植是全國三大“國藥庫”之一，桑植縣萬祥中藥材農民專業合作社以此為依托，通過楊樹套種虎杖、木瓜套種魔芋、杉樹套種白芨、黃柏套種丹皮、云參，松樹套種金線蓮等方式發展林下中藥材680公頃，帶動全縣32個鄉鎮、347個村莊、955家農戶發展林下藥林產業，每年幫助農民增收540萬元以上。湖南大湘西魔芋有限公司是一家從事魔芋種植、新產品推廣、科研、加工、生產于一體的綜合性農林產品加工企業。據了解，2013年，桑植縣林下魔芋種植面積達到了200公頃，單位面積產量達到了1500公斤，產值逾2000萬元，有效地帶動了當地經濟的飛躍發展。

林菜。張家界九天生物科技有限責任公司主要從事木瓜、葛粉、山野菜的種植、開發和加工，是國家扶貧龍頭企業，湖南省林業產業化龍頭企業。公司先后在竹葉坪、官地坪、汨湖等鄉鎮建優質木瓜種植基地130多公頃，葛根基地200公頃，山野菜基地2000公頃，生產加工的低糖野生木瓜果脯、速溶葛粉、山野菜三大系列20多個產品暢銷北京、上海、廣州等大中城市，并出口日本，年產值達5472萬元。

林果。張家界錦湘農林果業有限公司起步晚，前景廣闊。是桑植縣林下經濟發展的方向標。公司在人潮溪鄉租賃土地667公頃，發展紅榧、果業和林產品旅游加工產業，是張家界旅游林產品開發的探路先鋒。該公司投產后，可帶動全縣2萬農戶發展以紅榧尖端消費市場為主的林果產業，實現產值7000萬元，農民增收4000萬元以上。

林畜。張家界溇澧野生動物開發有限公司是一家發展林下野豬養殖的特色農業產業化企業。該公司帶動全縣13個鄉鎮、537戶農民發展林下野豬養殖，其中有26戶養殖種豬10頭以上，每戶年純收入達3～10萬元，公司生產的“湘西土家臘味野豬肉”暢銷國內外。endprint