竹包炭火暖寒冬

身倚老墻，手擁火籠，三五老人圍坐，悠哉地曬著太陽。這是冬日里閩東鄉村時常出現的一道風景。據當地老藝人介紹，洋西火籠取材于當地漫山遍野的麻竹，以竹節稍長的為佳，削去竹皮，剃成竹篾，再經過被稱為“劍門”的工具抽成寬度均勻的竹絲。而后用這些竹絲編織出籠狀的竹器，將燒制好的陶甕用竹條懸空固定在籠中。這一工序一般由經驗豐富的大師傅掌持，以確保陶甕牢牢穩定在籠中、不顛不響。然后編上火籠腳、安上提環和火籠蓋，整個制作過程大小20多道工序，手藝熟練者一天能做三至五個。