Miss Dally：讓優雅成為生命的一部分

蔡丹娜

采訪Miss Dally女士是在文華東方酒店24樓行政酒廊，從窗前望出去視野很好，廣州街景盡收眼底。

就坐時，Miss Dally女士把外衣最下面的一顆紐扣解開。她解釋說這是一種禮儀細節，因為這樣坐起來更舒適，也能讓上衣舒展開來，不然坐下去衣服會鼓起來，顯得別扭。這個貼士對男士、女士都適用。但她提醒說：“站起來時，第一件事就是把紐扣扣上?！?/p>

談及自己的優雅是如何修煉而成的，Miss Dally不假思索地說：“是我的母親培養出來的。她一直堅持要我的言行舉止優雅，表現自己最好的一面。”

她出生在澳大利亞一個偏遠的小山村。小時上學，學校有6個班，每班18個學生，小Dally每天上學、放學要走2公里路。正因為每天獨自行走，后來她養成了一個習慣，每天都有一個和心靈對話的時間，“思考、計劃、想象、夢想”。Miss Dally女士認為，獨處時的心靈對話對于提升個人氣質和優雅指數很必要。

“如果我們熱愛住在自己身體里的那個小人，微笑地對待它，那么我們會很快樂。” 她堅信，“這樣能很容易給予和收獲友情，因為當我們感覺快樂時，會渾身散發迷人的個性。如果太害羞，甚至退縮，那么很難吸引別人。因此，自我感覺非常重要?！?/p>

離開家鄉去大城市時，母親特別囑咐她：到了大城市，任何時候都要注意自己的言行舉止，這樣才能得到別人認可。

成為模特后，每次時裝秀表演結束，總有一些女孩子找到Miss Dally，問一些禮儀方面的問題，因為她們認為這個女孩很特別，“有思想、有性格”。也就在這個時候，她第一次聽說禮儀學校（Charm School）。而在1940年代，倫敦只有一所禮儀學校，紐約也只有一所。

后來，聽從母親建議，她開了一所禮儀學?！皞€人發展學?！保≒ersonal Development School），教年輕人如何正確表現自己，不管到了世界任何地方，言行舉止得體，在任何情況下被任何人接受。

在悉尼，Miss Dally女士從周一到周六每天早上6點起床，然后到學校迎接學生上學。她說她很享受“忙的狀態”：“這種狀態非常重要，能讓自己在身體和精神層面都融入進去?！?/p>

正因為沒有太多休閑時間，所以她更珍惜獨處時的那份寧靜。周日，她會賴賴床，讀讀書放松一下。但即使是獨處，雖然很放松，她仍然記得怎樣的言行舉止才是得體的。 “這已經成為我生活的一部分。我一直謹記母親的建議和指導——做最好的自己?！?她說，“只有照顧好自己，才能照顧好他人?！?/p>

目前，Miss Dally女士在中國開辦短期禮儀培訓班，培訓前后學生行為舉止的變化非常明顯。泰迪是她的課程翻譯，也是她的學生。泰迪和Miss Dally女士認識到現在只有3個半月。與Miss Dally女士第一次見面時，泰迪看上去是一個害羞的14歲小男孩，而現在的他自信、有禮，知道如何著裝。

泰迪說“她教了我許多事情，告訴我什么是正確的言行舉止，以及這么做的原因。讓我懂得了個人應有的態度，在別人面前如何表現自己最好的一面。我認為對我影響最大的是她的思想?！?/p>

對話：

《新營銷》：請示范并講解一下你特有的Dally Pose？

Miss Dally：譬如我的站立姿態，之所以與眾不同，是因為我讓自己的身體有型，前腳稍微前伸，能讓身體看起來更加修長筆直和延伸。同時，要注意肩膀的位置，讓自己的脖子看起來修長，拉長我的身體和耳朵之間的距離，身體各個部位都非常伸展。要非常注意放手的位置。注意細節處理能讓我們看起來比實際身高要高。

《新營銷》：商務場合要注意的關鍵點是什么？

Miss Dally：不管是社交禮儀還是商務禮儀，目的都是為了讓自己的言行舉止得到別人認可，因此最關鍵的是正確的個人態度，在交往中要相互尊重，友好熱情，顧及別人的感受。

《新營銷》：良好的商務禮儀，是否有一整套涉及各個方面的判斷標準？

Miss Dally：良好的商務禮儀有一整套系統化的標準。譬如握手時應有力，不能是軟錦錦的，要通過握手讓對方感覺到自己的自信。要有眼神交流，保持微笑，讓別人感覺到我們的溫暖和友好。因為誰都不想要一個態度冷淡、不友好的商業伙伴。

關于商務場合著衣，男士和女士都有一套著衣規范，必須根據特定場合的需要著裝。在著裝上，商務禮儀和社交禮儀的要領都一樣，要讓自己融入要參加的活動情景，體現對別人的尊重，避免格格不入。

女士著裝，像我今天穿淡黃色套裝，短外套襯及膝短裙、同色單鞋，正是適合商務場合的裝扮。我最喜歡的裝扮是外套襯裙子，因為這樣的單品能創造許多不同的混搭。在商務服裝搭配上，切記不要讓身上有太多顏色，同時讓所有顏色和諧搭配。

女士著裝貼士是：裙子的長度剛好在膝蓋以上。短裙和很低的V字領都是禁忌。不要穿靴子，更不能穿拖鞋或非常高跟的鞋子，要穿商務型鞋子，要注意讓鞋子和裙裝相襯。必須切記這不是參加派對，而是商務場合。

男士對襯衫、領帶、外套、胸巾、皮鞋要細心選擇。譬如領帶挑選要適合自己的氣質，并且和襯衫相襯。以我的課程翻譯泰迪為例：黑色套裝，內襯淡藍色襯衫，黑色細斜紋領帶。這就是一種很好的襯衫、領帶搭配，搭配的要領是讓兩者有相關性，讓它們快樂地待在一起。而且這樣的穿著打扮讓他看起來非常專業。

值得一提的是，不只是女士，男士的個人護理也很有必要，要讓自己的手和手指干凈整潔，護理好身上的皮膚。男士和女士的區別，僅在于男士不需要化妝。

總的來說，不論是男士還是女士，穿著要根據自己的職業、不同的商務場合而定。要領是：自己希望表現什么樣的形象，就要有相應的穿著。最重要的著裝理論是： 讓別人把所有的注意力集中在你的臉上，而不是你的身體上。衣服的圖案不要太多，太吸引注意力，別人就看不到你的臉了。

《新營銷》：男士和女士在商務禮儀上，有何不同的側重點？

Miss Dally：男士和女士在禮儀規范上是一致的，但是不同之處在于男士要表現出對女士的照顧，譬如搭電梯時先讓女士上下、打開門讓女士先行、拉開椅子請她入座，而女士要做的就是要對男士的照顧表示感謝?？粗惺康难劬?，對他微笑著說：非常感謝！

但我注意到在中國很多情況不是這樣。譬如日常禮儀，地鐵站每個人都在爭先恐后地擠，雖然我可以理解，有這么多人，如果不快一點，或許很難趕上。但在人群擁擠的大城市，更要記得相互尊重，要懂禮節。

《新營銷》：在國際商務環境中，商務交往要注意哪些要點？

Miss Dally：關鍵是要了解各國禮節，絕不要討論宗教問題。每個人都有自己的宗教信仰自由。我認為宗教問題在社交場合絕對不能談。因為交談者可能有各自的觀點，結果可能會以爭論收場，因為各自不同的信仰而不喜歡對方。宗教信仰是私人問題，涉及私人情感，不適宜在商務環境討論。

《新營銷》：與中國人接觸，你對中國人的禮儀最深的感受是什么？

Miss Dally：許多中國人對國際禮節不了解，太固守自己的習慣不學習。譬如他們不知道怎樣才是正確的國際就餐禮節，不知道如何正確使用刀叉，這都需要學習。就像我第一次到中國，我必須了解中國就餐文化，學習如何正確使用筷子，這樣才能讓自己被別人接受。如果中國人想讓自己成為國際人，應該補上這一課。

采訪札記：

永遠25歲

她，88歲，曾被英國女王稱贊為“澳洲各階層言行標準”，她還被媒體稱為“感動上天的精靈”。她的人生主張是：活出最好的自己。

采訪當天，廣州連續幾天陰霾之后天開始放晴，熙日和風，春光明媚。

Miss Dally剛上完課，返回酒店。十來分鐘的路程，無論是路邊的粵劇賣藝人、街道邊的落葉、灑落的陽光還是遠處造型特別的建筑，都讓她好奇、愉悅?；蛟S，在她的眼中，世界無處不美好。而這種可愛的魅力，具有神奇的魔力，很迅速、很強烈地感染了她身邊的人，如沐春風。

她所到之處，遇到的人好像都是她的家人，學員、同事、助理、酒店服務員，都熱情地和她相互問候、致意，氛圍和諧。她以自己的行為印證了她強調的禮儀真諦——讓自己在任何情況下被任何人接受。

這是第二次見Miss Dally女士，第一次見面是在一個禮儀講座上，當時她剛抵達中國，希望和參與者見面。大廳里，長長的紅毯兩邊站滿了人，很多人拿著相機、手機等著拍照。前面的人擋住了視線，我只能聽見她純真清澈的快樂笑聲。終于，眼睛觸到她了，一瞬間我不由一驚：好優雅的一個人！優雅使得年齡在她身上是一層可以抹去的符號。88歲，是什么場面都經歷過的年齡，但那一刻她是真的開心感動。這樣的年齡，她是怎樣保持一份純凈易感的情懷？

Miss Dally女士一直笑稱自己永遠都是25歲。我想知道，這樣一位“25歲”的人如何帶著這樣迷人的笑容，她笑起來的神情讓人想起十來歲的少女，略有羞澀而又如此真心，讓任何設防的心都不由得一動。而她的回答是：“只需要讓笑容真正發自內心。”