制冷與空調實訓項目組織與設計

陳英軍 田菊平

摘 要：本文提出在借鑒國外職業技術教育實踐教學體系構建的基礎上，整合和開發行之有效的實踐教學方法，其中項目教學法為廣大職業教育工作者大力推廣。要實現項目教學，項目的組織與設計是關鍵。

關鍵詞：項目教學 制冷空調實訓 組織 設計

幾年來，職業教育在借鑒國外職業技術教育實踐教學體系構建的基礎上整合和開發出了行之有效的實踐教學方法，項目教學法為廣大職業教育工作者大力推廣。要實現項目教學，項目的組織與設計是關鍵。什么是項目教學法？項目教學法是通過實施一個完整的項目教學而進行的教學活動，其目的是在課堂教學中把理論與實踐教學有機結合在一起，提高學生的綜合實際操作能力。而對于項目教學法，教師課前對項目的組織與設計，以及在課堂實施中學生對項目教學進行組織與設計都非常關鍵。

一、制冷專業實訓教學現狀

制冷實訓課程主要有制冷基本操作技能、制冷設備維修、小型制冷與空調、制冷技術以及空氣調節，還有每年勞動部門組織的技能等級考工等。特別是制冷設備維修工考核，學生技能水平參差不齊，有的已掌握一定的水平，有的連制冷原理也沒弄懂。所以老師在上課前要進行多層次的項目教學。對于制冷專業的學生，尤其是參加制冷維修工考核的學生，我們根據以前畢業學生在實際工作中比較實用的技能知識模塊安排強化訓練，訓練的項目有制冷系統專用工具的基本操作、制冷系統管件的焊接、制冷系統的保壓及檢漏、制冷系統的抽真空與充注制冷劑、空調系統的組裝與調試、熱泵空調系統綜合實訓等，將學生兩年所學的知識進行綜合訓練，著力提高學生的職業素質以及實踐能力，提高就業本領。而制冷系統的抽真空與充注制冷劑是非常實用的一門技術，因此筆者就制冷系統的抽真空與充注制冷劑實訓項目的組織與設計，將教學內容有機融合到教學中去，培養學生分析問題以及解決問題能力做如下探討。

二、項目的分類組織

根據技能訓練在實際中的應用來組織項目，通過設計將抽真空以及把充制冷劑包含在項目中，項目組織的原則，一是活動所涉及的知識和技能包含在教學大綱中，二是學生對所確定的活動項目及活動結果具有較強的興趣，三是活動涉及的范圍與理論要讓學生有能力去完成。

根據以上原則，確定抽真空以及充制冷劑項目組織如下：一是實習設備、工具、材料等準備情況；二是集中學生，清點人數，檢查著裝狀態、精神面貌等；三是總結前一天實習情況，布置當天實習內容；四是強調實習過程安全文明操作、遵章守紀。

1.抽真空項目實施方法

抽真空的目的是排除制冷系統里的濕氣和不凝性氣體。

方法一：低壓單側抽真空。利用壓縮機機殼的加液工藝管進行，其特點是泄漏機會少，接頭少，毛細管容易堵塞，時間長。

方法二：高低壓兩側抽真空。在干燥過濾器的進口另設一根工藝管與壓縮機機殼上的工藝管并連在真空泵上，同時進行抽真空。特點是工藝復雜、抽真空時間減少、毛細管處不容易堵塞。

方法三：二次抽真空。當制冷系統抽真空到一定程度后，充入少量的制冷劑，使系統的壓力恢復到大氣壓力，再進行抽真空。特點是抽真空時間加長，能夠得到比較理想的效果。充制冷劑充灌量判別的方法如下。

2.操作步驟

一是將三通修理閥的對應接口分別與壓縮機充灌制冷劑的工藝管、沖灌器和真空泵上的管路連接，并鎖緊管路接頭前，從沖灌器里放出微量制冷劑，將管路中的空氣驅逐再鎖緊。二是開啟通往充灌器三通修理閥和充灌器截止閥、開啟壓縮機，達到規定值后關閉截止閥。

3.判別方法

一是稱重，利用電子秤稱取銘牌上的數量。二是高低壓壓力判斷，平衡壓力1.1MPa，低壓壓力0.5MPa。在實際操作時二者要兼顧，不能為提高低壓而過多充氟使高壓過高引起壓縮機過流。如果平衡壓力正常而低壓過低則為管路內有空氣或有堵塞。三是經驗法。吸氣管結霜程度：①在充氟量正好時，氣液管閥均無結霜現象，掛壁空調雙閥有結霜，柜式空調氣閥有結霜。若氣閥結霜為制冷劑過多，液閥結霜為缺氟或堵塞，可通過壓力測量判斷。②可用身體感覺外機冷凝吹風，熱氣逼人時表示制冷劑不缺，否則為不足。③壓縮機運轉聲音沉悶為制冷劑過多，運轉輕快為制冷劑過少。四是鉗形電流表測量運轉電流，整機運行電流絕對不允許超過銘牌標注的額定工作電流，即使犧牲制冷效果，放掉制冷劑，也要使工作電流降下來。

三、項目教學過程的組織與設計

在項目教學中，教師的最終目的是要教會學生自己去組織、設計項目并將項目制作出來。制冷劑充注實訓項目教學實施過程可分為：教師展示項目、師生分析項目、學生設計項目、學生實施項目、師生項目評價與總結。其教學過程如下。

1.教師展示項目

一是教師操作要規范，速度要慢；二是邊操作、邊講解介紹，觀察學生反應；三是必要時要多次示范，讓學生參與；四是操作過程防止觸電、風扇傷人及制冷劑噴人。

教學目的：培養學生自主學習知識和技能的欲望。正確使用鉗形電流表、壓力表、溫度計等；輔助條件是實踐經驗，根據空調實物耐心傳授給學生。

2.師生分析項目

空調的常見故障是制冷效果差。

根據以前學習的內容，教師對缺氟空調進行分析：一是室內制冷效果差，外機無高壓。打開空調讓學生感覺吹出的溫風；二是低壓壓力低于0.4MPa，平衡壓力低于0.9MPa。啟發學生，提問為什么？三是觀察喇叭口有泄漏油污現象。

3.學生設計實施項目

學生設計實施項目，在實施過程中遇到的問題，教師應進行點撥或指導，重復示范操作并答疑和指導操作；學生注重理論知識在實習過程中的應用，加強實習操作規范，提高熟練程度等。

4.師生總結評價

一是實習成績評價，二是實習安全文明評價，三是實習操作的普遍問題及解決措施評價，四是整理實習工具、材料和空調設備評價，五是實習場地衛生清理評價。

在教學課堂中，學生是學習的主體，教師在整個教學過程中對學生項目設計思路的形成、設計及實施做適當引導，要讓學生參與到項目的學習中來，真正培養學生自己分析問題和解決問題的能力。

總之，項目教學法始終把學生作為學習的主體，把具體項目作為驅動，讓學生通過實際項目，把書本上的理論知識變為實際的應用。通過教師的引導、點撥，學生能夠觸類旁通、點面結合、溫故知新。項目教學法有效地解決了教與學的問題，在整個教學工作中，充分體現了學生學習的主體地位和教師的主導作用，充分調動了學生的積極性、主動性，有利于培養學生的創新能力、自學能力、實踐能力、獨立分析能力和解決問題的能力，以及學生之間的團結合作能力，適合于中職學生，尤其是適合制冷與空調專業實踐性較強的學科教育。

（作者單位：臨海市中等職業技術學校）