固體快速厭氧發酵技術 讓殘羹冷炙既發電也肥田

固體快速厭氧發酵技術 讓殘羹冷炙既發電也肥田

2014年4月22日，戴維斯分校與加州潔凈世界公司聯合舉行再生能源厭氧發酵系統啟用儀式。

借助美國廢棄物資源化專家、戴維斯分校華裔教授張瑞紅的技術，這套剛落成的垃圾處理與能源再生系統使附近社區每年2萬t有機廢物變廢為寶：560萬kW·h電力、1 500萬L有機肥料和土壤改良劑為當地可持續發展帶來福音。

傳統的厭氧發酵技術，依靠細菌在缺氧環境下分解可生物降解的液體垃圾，已被大量運用于污水處理，但對剩菜剩飯、植物殘留、食品加工行業廢棄物等固態有機垃圾卻無能為力。張瑞紅的固體快速厭氧發酵技術，不僅拓展了傳統技術的適用范圍，而且大大減少了垃圾轉化為能源的時間。

新落成的處理系統每天可創造2．2萬kW·h電力，相當于1 000個美國家庭的用電量，產生的有機肥料可為大約59公頃農田施肥。

除了產生干凈的能源，再生能源厭氧發酵系統取代傳統的垃圾填埋有助于大量減少溫室氣體排放。

固體快速厭氧發酵技術實現了“從農場到餐桌、從餐桌到能源、從能源到農場”的循環，對人類可持續發展帶來諸多啟示。